Categories
Du lịch quốc tế

Ít nhất 120 triệu người Mỹ phải chống chọi với cơn bão ven đại dương

Hàng nghìn người không có điện ở Tây Bắc thái hoà Dương, người dân Texas đang phải ứng phó với nhiệt độ thấp kỷ lục và điều kiện băng giá, và những vùng rộng lớn ở phần còn lại của giang sơn đang sẵn sàng cho sự phối hợp của các điều kiện mùa đông nguy hiểm từ một cơn bão mùa đông ven đại dương, các nhà dự báo nói.

Cơn bão được cho là sẽ mang theo tuyết dày, lượng băng tích tụ đáng kể và nhiệt độ thấp tới mức nguy hiểm cho phần lớn giang sơn, bao gồm Đồng bằng, Nam sâu và Đông Bắc, vào thứ Ba.

Hơn 120 triệu người Mỹ đã được cảnh báo bão băng hoặc cảnh báo bão mùa đông hoặc lời khuyên, Dịch vụ thời tiết quốc gia cho biết.

Theo PowerOutage.us, hơn 50.000 người đang phải ứng phó với tình trạng mất điện ở Texas, trong khi khoảng 70.000 người ở Bắc Carolina và gần 224.000 người ở Virginia không có điện, theo PowerOutage.us, đơn vị tổng hợp dữ liệu điện năng trực tiếp từ các tiện ích trên khắp Hoa Kỳ.

Ở tây bắc Oregon, hơn 200.000 người vẫn không có điện. Các phi hành đoàn đang làm việc để sửa hơn 1.200 đường dây điện bị sập, Portland General Electric cho biết.

Thống đốc Greg Abbott của Texas hôm thứ Sáu đã ban hành tuyên bố thảm họa cho tất cả 254 quận, với lý do thời tiết mùa đông khắc nghiệt sắp xảy ra, bao gồm nhiệt độ thấp kéo dài, tuyết rơi dày và mưa đóng băng.

Bill Magness, người đứng đầu Hội đồng Độ tin cậy Điện của Texas, cho biết nhà điều hành lưới điện đang trải qua nhu cầu điện cao kỷ lục do gió lạnh dự kiến ​​sẽ xuống dưới 0 độ 10.

“song song, chúng tôi đang ứng phó với tình trạng mất điện cao hơn tầm thường do các tuabin gió bị đóng băng và nguồn cung ứng khí tự nhiên hạn chế cho các đơn vị phát điện,” ông Magness cho biết trong một tuyên bố hôm Chủ nhật.

Các Bộ liên lạc Vận tải Texas cảnh báo tài xế để sẵn sàng cho “cuộc chạy marathon trong không khí lạnh lịch sử” trong vài ngày tới có thể khiến việc tài xế trở thành nguy hiểm.

Vào ngày chủ nhật, bộ các phần đã đóng của I-20 sau khi có tới 25 phương tiện, bao gồm một số xe mười tám bánh, dính vào các vụ va chạm. Hôm thứ Năm, sáu người đã thiệt mạng và hàng chục người phải nhập viện trong tình trạng chất đống trên những đoạn đường băng giá, liên quan tới hơn 100 phương tiện liên lạc trên Xa lộ Liên tiểu bang 35.

Dịch vụ y tế nguy cấp của Austin nói trên Twitter rằng các chưng sĩ sẽ chỉ vận chuyển bệnh nhân tới những bệnh viện gần nhất vì nhiều đoạn đường không thể đi qua.

Cơ quan Hàng không Liên bang lên tiếng sự lờ ngờ trễ gần nhì giờ tại Sân bay Quốc tế Seattle-Tacoma và ba giờ tại Sân bay Quốc tế Dallas / Fort Worth vì tuyết và băng. Dallas Love Field, một sân bay khác ở Dallas, cho biết họ đã có “những vụ hủy chuyến lớn trên diện rộng.”

Nhiệt độ thấp ở miền Trung nước này được cho là sẽ xuống mức thấp kỷ lục. Tại TP Oklahoma, nhiệt độ vào thứ Ba được dự báo là dưới 0 độ. Mức thấp kỷ lục 17 độ dưới 0 được thiết lập vào năm 1899.

Nhiệt độ ở các vùng của Oklahoma thấp hơn 40 độ so với tầm thường vào thời khắc này trong năm, Cơ quan Thời tiết Quốc gia cho biết. thời kì của các điều kiện lạnh giá cũng không tầm thường: Oklahoma có thể trải qua chín ngày liên tục với nhiệt độ dưới 20 độ, Dịch vụ thời tiết cho biết.

Michael J. Ventrice, một nhà khoa học khí tượng của IBM, cho biết các điều kiện bắt nguồn từ một hệ thống áp suất cao mạnh tới từ Vòng Bắc Cực, mang tới một số khu vực nhiệt độ thấp nhất của giang sơn đã trải qua trong nhiều năm.

Ông nói, điều đó cho phép năng lượng mang “một cơn bão mùa đông có tác động mạnh” từ Texas đi qua các Quốc gia vùng Vịnh từ Louisiana lên tới Đông Bắc.

Sau khi mang theo tuyết dày khắp các vùng núi và vùng đất thấp của Washington và Oregon, với lượng băng đáng kể ở phía tây bắc Oregon vào thứ Bảy, cơn bão được cho là sẽ đi sâu vào vùng Southern Plains, Cơ quan Thời tiết cho biết.

Nó dự kiến ​​sẽ chuyển vào các Thung lũng Mississippi, Tennessee và Ohio và đi lên phía Đông Bắc cho tới hết thứ Ba, mang tới thời tiết lạnh giá, gió rét nguy hiểm và điều kiện băng giá.

Khi cơn bão chạy dọc theo độ dốc nhiệt độ về phía Đông Bắc, nó có thể dẫn tới tình trạng băng giá nguy hiểm và nhiều sự cố mất điện hơn trên khắp giang sơn, ông Ventrice nói.

Ông nói: “Đó là một dải đất rộng lớn từ Tennessee, Tây Virginia, cho tới Pennsylvania. Ông nói: “TP New York có thể bị tương tác, các phần của Boston, Western Mass tới New England, vì vậy nó giống như một khối băng tích tụ khổng lồ,”.

hồ hết các cảnh báo về cơn bão sẽ hết hạn vào thứ Tư nhưng ông Ventrice cảnh báo rằng một cơn bão mùa đông khác với đường đi tương tự nhường nhịn như đang “đi đúng vào gót chân của nó” và dự kiến ​​sẽ hình thành vào thứ Tư.

Ông nói: “Nó sẽ mở màn từ phía đông Texas và đi lên phía Đông Nam và các phần của Trung Đại Tây Dương vào phía Đông Bắc, và sẽ có một đợt thời tiết mùa đông nữa,” ông nói.

Categories
ẩm thực

13 cách giúp quý khách bảo quản thực phẩm được tươi lâu

13 cách bảo quản dưới đây sẽ giúp quý khách giữ rau củ, thực phẩm được tươi lâu hơn.

Thực phẩm quý khách mua về, cất trong tủ lạnh được một tuần nhưng đã bị héo úa, thối hỏng. Hãy tham khảo 13 mẹo dưới đây nhé!

Rau thơm, rau hương liệu

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

quý khách có 2 cách có thể giữ chúng tươi lâu hơn.

Cách 1: quý khách đổ đầy nước vào ly thủy tinh, nhúng các loại rau trong ly nước và lưu trữ ly đựng rau vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, quý khách sẽ giữ rau tươi hơn từ 3 – 4 ngày.

Cách 2: Nếu quý khách muốn giữ chúng được lâu hơn nữa, chỉ cần cắt nhỏ những nhánh rau đặt vào khay đá hoặc đặt cả cành to vào chiếc hộp nhựa. quý khách đổ bơ đã làm tan chảy vào các khay đá và hộp trữ đựng rau, đậy lắp lại và cất vào ngăn đá tủ lạnh. 

cải bắp 

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Các quý khách thường gặp sai trái khi bảo quản cải bắp trong túi nilon. Cách đơn giản, giúp cải bắp giữ được độ giòn và tươi tới 2 tuần là cất chúng vào ngăn kéo tủ lạnh. 

Rau diếp và rau bina (rau chân vịt) tươi

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

quý khách cần rửa sạch sẽ rau diếp và rau bina trước khi lưu trữ. Lưu ý: quý khách rửa chúng bằng nước lạnh.

Sau khi rửa sạch sẽ, để ráo nước, quý khách lấy bát thủy tinh lớn, sử dụng giấy khô đa năng hoặc khăn giấy, tẩm nước rồi trải một lớp mỏng manh trong lòng bát thủy tinh. 

sau cuối, quý khách đặt rau diếp, rau bina vào bát thủy tinh và đậy kín bằng nắp nhựa hoặc màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh.

Với cách bảo quản này, rau diếp và rau bina sẽ tươi mới, sẵn sàng để quý khách chế biến các món ăn yêu thích.

Hành tây

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Nếu quý khách trữ hành tây trong tủ lạnh, mùi của nó sẽ tác động tới các thực phẩm khác. Cách tốt nhất là quý khách cất chúng trong một chiếc giỏ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng khí. 

Như vậy, hành tây sẽ tươi trong nhiều tháng. quý khách lưu ý, không cất trữ chúng cùng khoai tây, vì khoai tây sẽ làm hành tây nhanh hỏng. 

Phô mai

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Các loại màng bọc thực phẩm, là quân thù của phô mai. Cách bảo quản phô mai hữu hiệu nhất là giấy sáp. quý khách bọc miếng phô mai bằng giấy sáp và cất trong tủ lạnh. Khi lấy ra sử dụng, miếng phô mai vẫn nguyên vẹn, không bị khô. 

Bánh mì 

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

quý khách có thể giúp bánh mì tươi và không bị mốc lâu hơn bằng cách bọc chúng trong chiếc khăn sạch sẽ, cất trong hộp bánh mì hoặc lò vi sóng. 

Bảo quản theo cách trên, sẽ giúp cản trở quá trình hình thành nấm mốc và giữ bánh mì luôn mềm. 

Cà rốt

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Nếu cà rốt quý khách mua về có cuống hoặc cành, quý khách hãy cắt toàn bộ cuống, cành trước khi lưu trữ. Vì thân cây sẽ lấy đi tất cả chất dinh dưỡng, độ ẩm của cà rốt. 

Ngoài ra, quý khách không trữ cà rốt trong túi nhựa nhưng mà chỉ cần đặt chúng trong ngăn kéo tủ lạnh giống như bảo quản cải bắp.

Các loại quả mọng

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Các loại quả mọng giúp cấp ẩm, bù nước cho thân thể rất tốt. Ví dụ: Việt quất, dâu rừng.

Nếu quý khách rửa sạch sẽ, cất chúng trong hộp nhựa, hộp thủy tinh và trữ trong tủ lạnh sẽ khiến các loại quả này nhanh mốc hơn.

Để giúp chúng tươi lâu, quý khách chỉ cần đặt các loại quả này vào hộp có lỗ thông khí hoặc rổ. 

Nấm tươi

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Nấm tươi là thực phẩm dễ chế biến, giàu chất dinh dưỡng. Khi mua về, quý khách rửa sạch sẽ, để khô ráo. Sau đó sử dụng khăn giấy bọc lại và cho chúng vào túi giấy, cất trong ngăn mát tủ lạnh. 

Thịt xông khói

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Thịt xông khói sau khi được lấy ra khỏi bao so bì, nếu sử dụng không hết, quý khách cần bảo quản theo cách sau, để tránh vi khuẩn xâm nhập, giúp thịt giữ được hương vị: sử dụng hộp nhựa, túi nhựa kín đựng thịt xông khói, hút chân không và cấp đông chúng. Nếu không quý khách cũng có thể để trong ngăn mát. Tuy nhiên, để trong ngăn mát, quý khách chỉ bảo quản được khoảng thời kì ngắn.

Thịt tươi

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Nếu quý khách không muốn cấp đông thịt và dự kiến sử dụng nó trong vài ngày tới, thì một giải pháp đơn giản là đặt miếng thịt vào hộp nhựa và đổ đầy dầu ô liu.

Dầu ôliu sẽ bảo quản thịt, song song, làm cho nó ngon hơn. quý khách cũng có thể sử dụng cách này để ướp bất kỳ loại rau hương liệu nào quý khách thích.

Tuy nhiên, giải pháp này chỉ giữ cho thịt tươi tối đa 3 ngày và không ứng dụng cho thịt bò xay.

Chanh tươi

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Chanh nên được lưu trữ vào một túi nilon có lỗ thoát hơi, để trong tủ lạnh. Bằng cách này, chúng sẽ tươi lâu tới một tháng. Trường hợp quý khách bảo quản chanh ở nhiệt độ phòng, chúng sẽ tươi trong một tuần.

Chuối

13 cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được tươi lâu

Để giữ chuối tươi lâu quý khách có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc phần cuống lại và cất ở nơi thoáng mát. 

Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu

Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu

thiếu sót lớn nhất làm quý khách rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? 

Diệu Bình  Theo Brightside

Categories
ẩm thực

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán

Trong tủ lạnh ngày Tết của các gia đình thường có rất nhiều thứ dễ bị bỏ quên. Đừng vội vứt chúng đi, quý khách hãy thử phối hợp theo những cách sau để đổi món cho các nhỏ nhắn yêu và cả nhà.

1. Sử dụng thức ăn thừa để làm bánh pizza

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 1

Ảnh minh họa: © belchonock/depositphotos, © zmaris/depositphotos

trước tiên, quý khách hãy trộn nước sốt cà chua với sốt mayonnaise rồi phết lên đế bánh, sau đó phủ lên trên với nấm xắt nhỏ, cà chua, rau thơm, xúc xích Ý, ô liu, thịt nướng, rau diếp. bất kỳ thử gì quý khách tìm thấy trong tủ lạnh. sau hết, rải một lớp phô mai bào lên trên và đem vào bếp nướng. Đây là một cách tuyệt vời để quý khách có một bữa tối xẻ dưỡng, ngon mồm và tiết kiệm.

2. Làm bánh quy từ bột yến mạch

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 2

Ảnh minh họa: © belchonock/depositphotos, © zmaris/depositphotos

Yến mạch sau khi chế biến sẽ nhanh chóng mất đi vị ngon và thu hút. Nếu quý khách tính toán sai hoặc nấu quá kỹ, lượng yến mạch thừa ra gây lãng phí. Đừng vội lo lắng, hãy thêm một ít sữa, dầu, trứng, muối, đường, nho khô trộn vào cùng phần yến mạch thừa và nướng chúng lên. quý khách sẽ có chiếc bánh quy xốp rất thơm ngon và xẻ dưỡng.

3. Thêm các loại rau gia vị và nấm đang héo vào súp

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 3

Ảnh minh họa: © karandaev/depositphotos, © Tihon6/depositphotos

Nếu còn quá nhiều loại rau gia vị nhưng mà không sử dụng tới, hãy thử sử dụng chúng để nấu súp nhé. Cho cà rốt, nấm, hành tây, khoai tây và gia vị vào nồi cùng với vài thìa kem phô mai đun chảy để tạo độ sánh đặc. Món ăn này không giống nhau “nịnh mồm” với trẻ con và người già đấy.

4. Sử dụng bánh mì cũ để làm bánh mì nướng

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 4

Ảnh minh họa: © ajafoto/depositphotos, © Maya_Mo/depositphotos

Một mẹo nhỏ nhưng mà có “võ” đó là sơ chế bánh mì cũ thành vụn bánh mì để ăn kèm với súp, mì ống hoặc các món nướng. Tuy nhiên, quý khách hãy lưu ý để đảm bảo chiếc bánh mì đó vẫn còn hạn sử dụng và chưa bị hỏng nhé.

5. Nướng rau héo trong lò

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 6

Ảnh minh họa: © fotokris44/depositphotos, © fotovincek/depositphotos

Lấy ớt chuông, cà chua, đậu que, hành tây, bí xanh, bông cải xanh và các loại rau tươi khác nhưng mà quý khách có thể tìm thấy trong nhà, thêm một số món đạm như thịt gà hoặc cá, và cho mọi thứ vào lò nướng. quý khách sẽ có một món ăn rất tuyệt vời và lạ mồm.

6. Làm đông nước sốt còn thừa

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 7

Ảnh minh họa: © Faith Durand/thekitchn

Đây là một cách xử lý khôn khéo không chỉ với các loại nước sốt nhưng mà còn với nước sử dụng, dầu ô liu. quý khách hãy cắt nhỏ các loại rau gia vị vào các khuôn làm đá, sau đó rưới nước sốt lên rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi đông đá, quý khách sẽ giữ được chúng trong vòng vài tháng nhưng mà không lo hỏng đấy. Khi quan yếu hãy lấy ra để nêm nếm gia vị cho các món ăn.

7. Làm tương cà chua từ cà chua chín

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 8

Ảnh minh họa: © Halfbottle/depositphotos, © xamtiw/depositphotos

Nếu quý khách đã lỡ mua 1 thùng cà chua nhưng không sử dụng hết và chúng khởi đầu hư hỏng, đừng vội vứt đi nhé. Hãy lột vỏ và nấu với lửa nhỏ trong vòng 10 phút, sau đó trộn hỗn hợp thu được với tỏi xay. Đặt nồi nước sốt trở lại bếp và nấu tiếp trong vòng 5-7 phút, rồi nêm nếm cho vừa ăn và thêm ít rau thơm vào sau hết.

8. Đông lạnh xúc xích

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 9

Ảnh minh họa: © GekaSkr/depositphotos, © bandd/depositphotos

Đối với xúc xích và các loại thịt khác đang bị đe dọa hư hỏng, quý khách hãy cho hết vào tủ đá để đông lạnh chúng. Điều đó giúp những thực phẩm này không bị hỏng trong vòng vài tuần tới.

Món ngon ngày Tết: Đậu phộng rang tỏi ớt

Món ngon ngày Tết: Đậu phộng rang tỏi ớt

Đậu phộng (lạc) rang là món ăn dễ làm, bảo quản được lâu và là món được nhiều bà nội trợ làm trong ngày Tết. Cùng chị Kiều Xuân Kado biến tấu món ăn này với một hương vị mới: đậu phộng rang tỏi ớt.

Theo Báo liên lạc