Categories
Du lịch quốc tế

5 công viên quốc gia nơi quý khách có thể tránh đám đông

5 công viên quốc gia nơi quý khách có thể tránh đám đông

Jon Waterman

Jon Watermantò mò vùng hoang dại ⛰️

John Burcham cho The New York Times

Người Mỹ đang đổ xô tới các công viên quốc gia với số lượng kỷ lục.

Nếu quý khách muốn bỏ qua đám đông, một chiến lược là bỏ qua Grand Canyon, Yellowstone và những tên tuổi lớn khác và tò mò những công viên ít được biết tới hơn này →

Categories
Du lịch quốc tế

Hoạt động tốt nhất để làm ở Los Angeles

Ở một TP chuyên sinh sản phim thảm họa để tiêu khiển, rất ít cảnh quay khó hiểu như thực tế của Los Angeles trong thời kì đóng cửa. Cách đây hơn một năm, người ta có thể lạng lách trên một chiếc xe đạp từ hồ vào trung tâm TP trên những đại lộ lớn của TP vắng bóng xe hơi và người đi bộ. Ngay cả phiên bản thân các bờ hồ cũng bị xe cảnh sát tuần tra với các sĩ quan đeo mặt nạ.

Thật là một sự khác nhau một năm làm. Los Angeles đã thức tỉnh sau cơn đại dịch của mình với sự hung hăng cầu xin bù đắp thời kì đã mất. Với 62 xác suất cư dân trên 16 tuổi được tiêm chủng toàn vẹn, Quận Los Angeles cao hơn mức trung bình toàn quốc, nhưng sự ngày càng tăng đột biến của Covid, bao gồm cả các trường hợp do biến thể Delta, đã dẫn tới việc hàng trăm bệnh nhân chưa được chủng ngừa phải nhập viện. Hạt Los Angeles gần đây đã ban hành lệnh đeo khẩu trang trong nhà.

Không phải tất cả mọi người, kể cả Sở Cảnh sát Los Angeles, đều thi hành lệnh này, nhưng hãy cho rằng việc mang theo khẩu trang cho tất cả các chuyến du ngoạn trong nhà, bao gồm cả phương tiện liên lạc công cộng, là điều bắt buộc. Ngoài ra, hãy lưu ý rằng rất nhiều doanh nghiệp, khác nhau là nhà hàng, có các quy tắc về cách xa xã hội.

Bữa tiệc vẫn chưa dừng lại – dù có đeo mặt nạ hay không, Angelenos đều ra ngoài hàng loạt. Các đại lộ một thời vắng bóng người giờ chật cứng liên lạc vào mùa hè, các doanh nghiệp mới và các lễ kỷ niệm công cộng. Các nhà tổ chức thậm chí đang phát động lại các ngày Chủ nhật nổi tiếng của CicLAvia – ngày trước tiên là ngày 15 tháng 8 – nơi các đường phố trong TP ngừng hoạt động để xe đạp và người đi bộ có thể tiếp cận các quầy bán đồ ăn, nhạc sống và các buổi trình diễn khác dọc theo tuyến đường.

Hành lang từ bờ hồ tới TP của Venice, Culver City và Downtown là một khu vực đầy hứa hứa hẹn để trải nghiệm một Los Angeles hồi sinh. Expo Line, tuyến đường sắt nhẹ mở cửa vào năm 2012 (đường màu xanh lam nhạt trên phiên bản đồ Metro), đi qua hồ hết các khu vực phụ cận này và là một cách tuyệt vời để tránh liên lạc. Dưới đây là một số gợi ý để quý khách tận hưởng chuyến thăm của mình, với điểm nhấn là hoạt động ngoài trời.

Cho tới gần đây, nhiều thế hệ thực khách trên lối đi bộ lát ván Venice đã phải tìm kiếm bánh mì kẹp thịt, pizza và các món ăn trên bờ hồ. Mặt trái của bầu không khí thân thiết này là hồ hết các nhà hàng đều có chỗ ăn uống bên ngoài phong phú, dù có đại dịch hay không. Nhưng sự tinh tế trong ẩm thực đã tới với việc đại tu một trong những nhà hàng mang tính biểu tượng nhất trong số những nhà hàng này, Fig Tree, do Các bạn em Matias và Sophia Moreno-Bunge và đầu bếp Dashiell Nathanson, trước đây là quán rượu nhỏ xuất sắc AOC của Los Angeles.

Lấy cảm hứng từ một số nhà hàng Nam Mỹ được yêu thích, bộ ba kinh doanh toàn cầu đã rút ngắn vị trí này xuống cốt lõi tối giản của nó, trồng một rừng hoa và đưa ra một thực đơn có nguồn gốc Địa Trung Hải và Latinh mạnh mẽ. Các vật phẩm tươi ngon, có nguồn gốc địa phương và đặc trưng cho lối đi lát ván, trang nhã. Ngoại giao trở thành đơn giản khi sử dụng chung đĩa salad củ cải đường hoặc pappardelle mực, nhưng đối với các món tráng mồm như bánh churros chiên giòn sốt sô cô la: War! Trong khi đó, những chiếc bàn ngoài hiên cung ứng chỗ ngồi phía trước cho nhà hát của nhân loại, nơi đi bộ, cuộn và khiêu vũ dọc theo lối đi bộ lát ván. Bữa tối cho nhị người với đồ uống là khoảng $ 115. Vào những buổi tối cuối tuần, hãy tìm nhạc cho những buổi salsa và samba không thể tránh khỏi ở những bãi đậu xe xung quanh hoặc những vòng tròn trống lớn trên bờ hồ.

Để có sườn cảnh ven hồ thư thái hơn, hãy tới bờ hồ của Mẹ, một dải cát rộng trên vùng nước được bảo vệ của Marina del Rey. Bến du thuyền được xung quanh do các căn hộ, công viên và quán cà phê tân tiến – khác nhau là Nhà hàng và Quán bar bên bờ hồ, nơi vừa mở rộng cá rô bên bến tàu ngoài trời để thưởng thức món cám hoặc bạch tuộc nướng với salsa đậu phộng và các loại hải sản tươi sống khác. Bữa nửa buổi cho nhị người là khoảng $ 70. Các hạn chế bờ hồ mới được tháo bỏ có tức là giờ đây quý khách có thể thuê ván chèo và thuyền kayak và thả mình vào không gian yên tĩnh giống như thiền của bến du thuyền và thậm chí chào mặt trời (yoga chèo thuyền một mình hoặc theo nhóm có hướng dẫn viên là tiêu chuẩn ở đây), cùng với hải cẩu và hồ sủa sư tử tự làm ở nhà trên những chiếc thuyền neo đậu.

Trong tư thập kỷ, các cognoscenti thực phẩm tốt cho sức khỏe của Tây Los Angeles đã đổ xô tới nơi từng là một thị trường hàng hóa tự nhiên nhỏ nhỏ nhắn. Hiện đang bao phủ một khối bán khoảng 50.000 mặt hàng, nhiều trong số đó là vật phẩm của chính siêu thị, Rainbow Acres Natural Foods đã trở thành nơi trú ẩn cho những người tìm kiếm thực phẩm ngã sung và bữa ăn lành mạnh. siêu thị cung ứng dịch vụ mua sắm miễn phí liên lạc và giao hàng tận nhà, nhưng thú vị hơn khi tìm hiểu các món ăn trong thực đơn hàng ngày như gà thả rông với nước tương, dầu hướng dương hữu cơ, tỏi và hương thảo hoặc cải bắp đậu phụ xào gừng, phối hợp với nhịn nhường như vô hạn các loại nước trái cây ép lạnh và sinh tố. Các bàn ăn bên ngoài của chợ nằm trên một con phố đông đúc, vì vậy hãy làm những gì người dân địa phương làm và đi dã ngoại trên bờ hồ Marina del Rey hoặc Venice gần đó.

Trong nhị thập kỷ qua, đồng đội dân cư nội địa từng ngủ yên này xung quanh những bức tường trắng vô danh của khu Sony Pictures Studios khổng lồ đã được tái thiết thành một trong những khu phố sôi động, phóng túng và sáng tạo nhất California.

Chỉ cách ga xe điện ngầm Culver City một dãy nhà về phía nam, Platform là một trung tâm mua sắm thân thiết với các quán cà phê và siêu thị tập trung xung quanh một sân trong rợp bóng cây. Bị bỏ lại vì chết trong đại dịch, Platform đang có một thời kỳ phục hưng với những cư dân sang trọng của Los Angeles đổ xô tới các siêu thị như siêu thị mũ và túi xách của Janessa Leoné (cô ấy là người đã tạo ra chiếc mũ đặc trưng trên bìa album “Red” của Taylor Swift) hoặc để nghiền nát mesquite- bánh tét nướng trong sườn cảnh Brutalist của Loqui.

siêu thị pop-up Stan Surf Couturier có thể là sự xuất hiện mới tuyệt hảo nhất của Platform. Được xây dựng do nhà xây dừng trẻ đang lên Tristan Detwiler, “y phục sau khi lướt sóng” của Stan (tiếng Los Angeles có tức là y phục từ tốn), được phối hợp từ vải dệt cổ điển, đang mở màn xuất hiện trên các trang của Vogue và các tập san thời trang khác. phiên bản thân ông Detwiler thường có mặt tại quầy, may những mẫu áo sặc sỡ lại với nhau và sẵn sàng đưa ra lịch sử đầy màu sắc như nhau của mọi mặt hàng trong siêu thị – từ chiếc áo khoác len được làm từ chăn Amish thế kỷ 19 tới quần được làm từ những năm 1980 “French Fryzz ”bao tải khoai tây. Cửa sổ bật lên của anh ấy hiện được cho thuê tới ngày 31 tháng 8.

Cách 5 dãy nhà về phía đông, những tín đồ ăn uống đang chờ khai trương lại nhà hàng Vespertine từng được trao nhị sao Michelin của Jordan Kahn, đang thỏa mãn cơn thèm ăn của họ trên khắp con phố tại Destroyer, quán cà phê ăn trưa và ăn sáng của ông Kahn. Bao gồm hàng chục chiếc bàn và ghế đẩu được sắp xếp trên vỉa hè bên ngoài một tòa nhà công nghiệp giữa thế kỷ màu trắng, đã được tân trang lại, có màu trắng sáng nhấp nhánh, Destroyer cung ứng một cách đơn giản và rẻ tiền để lấy mẫu về sự thông thạo tương phản và kiếm ăn theo mùa của ông Kahn. Không giống như Vespertine, yêu cầu nhiều kế hoạch đặt chỗ trước, người ta thường có thể bước vào để thưởng thức các món ăn mang tính cách mệnh như ức bò tráng men caramel trong bọc rau diếp, hoặc bánh tart bò ngập trong ngũ cốc nướng và kem trứng hun khói được rửa tinh khiết với gừng nghệ latte hoặc một loại thuốc ngã dưa hấu. Bữa nửa buổi là khoảng $ 35 mỗi người.

bảo tồn Wende, một trong những bảo tồn trước tiên mở cửa trở lại ở Los Angeles, là một vị trí mang tính cách mệnh khác. Là đứa con ý thức của nhà sử học, Justinian Jampol, Wende là một bộ sưu tập xứng đáng của “Citizen Kane” về nghệ thuật và xây dừng của Khối Liên Xô được trải rộng trong một kho vũ khí bằng bê tông được làm lại một cách trang nhã. Trong bối cảnh này, bị loại bỏ khỏi mối đe dọa chính trị của họ, tuyên truyền Đông Âu, hàng gia dụng và đồ nội thất có vẻ tương lai và tuyệt vời, như thể quý khách đột nhiên thấy mình trong sào huyệt của một nhân vật phản diện James Bond. Ngay cả bức tượng bán thân bằng bàn tay nắm chặt của nhà lãnh đạo Cộng sản Đức Ernst Thälmann cũng có vẻ vui vẻ một cách kỳ lạ được đóng sườn do những cây cọ và đài phun nước sủi bọt của khu vườn bảo tồn. Món vàng lưu niệm tốt nhất từ ​​siêu thị vàng tặng kỳ lạ của Wende: một danh mục 903 trang dáng bộ của bộ sưu tập Đông Đức của Wende, do đích thân vua xuất phiên bản sách nghệ thuật, Benedikt Taschen, một trong những người sáng lập bảo tồn (90 đô la). Vào cửa miễn phí, nhưng phải đặt chỗ trực tuyến. ngày nay, chỉ có 20 lượt đặt chỗ mỗi giờ được phép, vì vậy có rất nhiều không gian để trải dài.

Trong khi luật về mặt nạ trong nhà đã ngăn cản một số lễ hội nội thất của Trung tâm TP Los Angeles, cuộc sống thượng lưu đã tiếp tục trở lại trên các quán bar và nhà hàng trên mái nhà đặc trưng của khu phố. Những người thời thượng và nổi tiếng thường tiến thoái quán bar Upstairs đã được tân trang lại tại KS Ace, và những người thèm khát bầu không khí của TP Mexico hãy tới LA thân phụ thân phụ Chá, nhìn ra Khu Nghệ thuật.

có nhẽ sky bar tuyệt hảo nhất, Spire 73, khó có thời cơ ghi dấu ấn trước khi đại dịch buộc nó phải đóng cửa vào năm ngoái. Nó mở cửa trở lại vào ngày 4 tháng 7, và tầng 73 của nó trên đỉnh tòa nhà Wilshire Grand khiến nó trở thành quán bar ngoài trời cao nhất ở Tây Bán cầu. Những đường lò sưởi ấm quang đãng cảnh lưới ánh sáng của Los Angeles tan biến vào hồ và núi xa xôi. sườn cảnh được phối hợp do các loại cocktail thủ công tuyệt vời, bao gồm cả phiên phiên bản nhà của kiểu cũ, được pha với rượu bourbon Elijah Craig theo từng đợt nhỏ được pha trộn với chút bitters và xi-rô phong, hoặc một loại rượu đen trắng với lillet blanc sử dụng cho rượu vermouth. Uống hết (và có thể lấy một chiếc bánh mì kẹp thịt), vì mức tối thiểu là $ 60 cho mỗi người.

Để có một thang máy nhỏ hơn, mang tính biểu tượng hơn, hãy tới Angels Flight, đoạn đường xe điện nhỏ nhỏ nhắn được xây dựng vào năm 1901 để đưa người đi bộ lên Đồi Bunker ở giữa trung tâm TP. Sau ba thập kỷ hỗn loạn về tai nạn và mục nát, xe điện được tân trang lại hoàn toàn và sau cuối đã chạy trở lại (cần có mặt nạ). nhị toa leo núi của xe điện, tên là Olivet và Sinai, thay phiên nhau lên và xuống đường ray dốc, dài 298 foot. Nếu đoạn đường xe điện trông thân thuộc, đó là do vì nó đã xuất hiện trong hàng chục bộ phim, bao gồm “Kiss Me Deadly” và “La La Land”.

Angels Flight là một chuyến đi khác nhau thu hút vào đêm tối, khi các tòa nhà Art Deco và Beaux-Arts của trung tâm TP biến mất bên dưới và quý khách xuất hiện với phong cảnh TP tân tiến trên đỉnh đồi, được trao vương miện do Frank Gehry’s Disney Hall và bảo tồn Broad vừa mở cửa trở lại. Người ta chỉ trả tiền vé bằng đô la tại ki-ốt ở đầu xe điện, khiến đây trở thành một trong những món hời nhất để trải nghiệm một Los Angeles đang lên.


Theo New York Times Travel trên Instagram, TwitterFacebook. Và đăng ký nhận phiên bản tin Travel Dispatch hàng tuần của chúng tôi để nhận các mẹo của chuyên gia về cách đi du lịch thông minh hơn và nguồn cảm hứng cho kỳ nghỉ tiếp theo của quý khách. Mơ về một nơi ngơi nghỉ trong tương lai hay chỉ ngồi trên ghế bành đi du lịch? Kiểm tra của chúng tôi 52 danh sách vị trí cho năm 2021.

Categories
Du lịch quốc tế

Các điểm giải quyết tại một lễ hội chống nắm tay ở Andes Peru

Một cơn mưa nhẹ rơi xuống khi tôi tranh đấu qua một đại dương chiến binh đeo mặt nạ để có thể nhìn thoáng qua vòng trung tâm. Từ cách đó vài bước chân, tôi quan sát nhì võ sĩ địa phương lao vào nhau bằng quả đấm trần.

Hàng nghìn người theo dõi đứng trên khán đài xung quanh hố giao tranh, mắt dõi theo từng cử động. Tiếng reo hò bùng lên khi một trong những võ sĩ bị hạ gục trong một đòn sạch sẽ. Chảy máu môi, người thắng lợi ném quả đấm trong không khí ăn mừng thắng lợi trước khi ôm chặt đối thủ.

Đó là ngày lễ Giáng sinh, và trên dãy Andes ở Peru, lễ hội tranh đấu hàng năm của người Andean được gọi là Takanakuy đang được tiến hành.

Đám đông vẫn đông lên khi một ứng cử viên mới bước vào võ đài: Yani Lopez, một phụ nữ tới từ thị trấn Santo Tomás. Không giống như các quý khách nam đeo mặt nạ và y phục đáng sợ, Yani mặc một chiếc váy đỏ thanh lịch thêu hoa.

Cô đã bước lên để thử thách một người quý khách, Vicentina Yallercco.

Takanakuy – từ có tức là “tiến công nhau” trong tiếng Quechua, tiếng nói phiên bản địa được sử dụng trên dãy Andes của Peru – là một truyền thống đặc trưng cho tỉnh Chumbivilcas xa xôi của Peru. Các tập thể nông thôn nhỏ trên dãy Andes, nhiều người trong số họ không được tiếp cận thường xuyên với cơ quan thực thi pháp luật để giải quyết tranh chấp, giải quyết điểm số của họ mỗi năm một lần trong một trường đấu công cộng, bằng quả đấm của họ.

mục tiêu sau cuối là mở đầu năm mới trong hòa bình. Vì lý do này, mọi trận chiến – dù liên quan tới đàn ông, phụ nữ hay trẻ em – đều mở đầu và kết thúc bằng một cái ôm.

mở đầu từ sáng sớm Giáng sinh, hàng nghìn người dân địa phương đã tập trung tại quảng trường chính của Santo Tomás, mặc y phục cầu kỳ, nhảy theo điệu nhạc truyền thống và sử dụng bữa.

Khi những người khác tham gia từ nhà của họ, đám đông diễu hành tới sân vận động tranh đấu của thị trấn, nơi hàng nghìn người tham gia và người theo dõi khác – thu hút từ các ngôi làng gần đó – đang kì vọng trận chiến mở đầu.

Từ sân vận động nhìn xuống, người theo dõi uống rượu và ăn uống trong khi khích lệ các võ sĩ hàng đầu của khu vực của họ. Một số người đàn ông, bị xúc tiến vì rượu, đã xây dựng các vòng đấu tranh riêng của họ. Trong khi một số người tham gia ra ngoài để giải quyết những bất bình thực sự, những người khác nhường nhịn như chỉ tranh đấu hoàn toàn vì môn thể thao này.

Các lễ hội tiếp tục diễn ra trong ngày thứ nhì tại ngôi làng Llique gần đó, nơi các trận tiến công nhau diễn ra trên những đồng cỏ rộng lớn.

Lần trước tiên tôi nghe về Takanakuy từ Jero Gonzales, một thợ chụp ảnh người Peru với niềm ham mê tự sướng văn hóa Andean phiên bản địa. Chúng tôi gặp nhau vào đêm Giáng sinh tại một bến xe buýt nhỏ ở TP Cusco, um tùm trong một chiếc xe buýt nhỏ chật cứng và trong sáu giờ đồng hồ, băng qua một loạt vô tận những ngọn núi xanh cao chót vót, song song buôn smartphone qua lại để trò chuyện. thông qua Google Dịch.

Một số người theo chủ nghĩa truyền thống không tán thành việc phụ nữ tham gia Takanakuy. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều phụ nữ ở Chumbivilcas cố chấp quy ước và bước lên đấu tranh trước tập thể của họ.

Đối với rất nhiều phụ nữ tham gia sàn đấu – “nó là một cái gì đó mới,” Jero nói với tôi. Nhưng hồ hết mọi người đều hiểu rằng phụ nữ có mọi quyền tham gia, ông nói thêm.

Yani và Vicentina nằm trong số đó. Sau khi quấn cổ tay và bắt tay, những người phụ nữ sẽ xoay người quanh võ đài, thỉnh thoảng trao đổi những cú đấm và những cú đá.

Vicentina nhượng bộ trước, và các trọng tài ngay tức thì nhảy vào giữa những người phụ nữ để kết thúc trận chiến.

Giống như tất cả những người tham gia khác, họ cũng kết thúc bằng một cái ôm – và với những bất bình của họ đã được giải quyết. Họ đã sẵn sàng để mở đầu năm mới với một tấm bia sạch sẽ sẽ.

Mike Kai Chen là một thợ chụp ảnh tài liệu có trụ sở tại San Francisco. quý khách có thể theo dõi công việc của anh ấy trên Instagram.

Categories
Du lịch quốc tế

Đặt phòng hotel và tàu bay để tiếp tục đi công việc, do dự

“Tôi có thể sáng sủa,” ông nói thêm, “nhưng tôi hy vọng rằng tiến độ tiêm chủng sẽ tăng lên đáng kể trong vòng 60 tới 90 ngày tới và quý 4 và đầu năm 2022 vẫn sẽ khá mạnh”.

Ông Graf là một trong số ít người tin rằng các sự kiện chuyên nghiệp phối hợp, bao gồm cả người tham gia trực tiếp và ảo, sẽ biến mất trong thời kì dài. Các sự kiện phối hợp “không hiệu quả lắm,” ông nói. “Chúng đắt hơn và phức tạp hơn nếu chúng chỉ là ảo hoặc chỉ mặt đương đầu. Và mọi người có sự mỏi mệt ảo ”.

Peter Caputo, lãnh đạo lĩnh vực hotel của Deloitte tại Hoa Kỳ, đồng ý rằng mạng “thường là vô giá” và khó thay thế bằng các phương tiện ảo. Nhưng một số loại sự kiện nhất định, chẳng hạn như chương trình giáo dục, có thể thành công trực tuyến, ông nói.

Du lịch công việc mở đầu trở lại vào mùa hè này. chủ toạ hãng hàng không, Glen Hauenstein, cho biết vào giữa tháng 7, Delta Air Lines đã “mở đầu nhận thấy sự trở lại của các du lịch liên quan tới tư vấn và bán hàng và khối lượng hàng hóa cao hơn ở các thị trường truyền thống nặng về kinh doanh như TP New York và Boston”.

Cả American và United Airlines cũng công bố về sự tăng thêm trong du lịch kinh doanh và cho biết họ dự kiến ​​nó sẽ tiếp tục tăng vào cuối năm nay.

“Phần lớn các tài khoản đơn vị của chúng tôi đã san sớt kỳ vọng của họ về việc đi du lịch sẽ mở đầu vào mùa thu và chúng tôi kỳ vọng hoạt động kinh doanh sẽ phục hồi hoàn toàn vào năm 2022”, Rachel Warner, một phát ngôn viên của American, cho biết vào tuần trước.

Sau khi lượng khách du lịch tăng đột biến vào mùa hè này, các hotel cho biết họ cũng mở đầu nhận được nhiều đặt phòng hơn cho các chuyến công việc vào mùa thu. Trước đại dịch, 20% doanh thu của Hilton được tạo ra bởi vì các nhóm và sự kiện thuộc mọi loại hình, bao gồm các sự kiện xã hội và khoảng 55% do khách doanh nhân cá nhân, Frank Passanante, phó chủ toạ cấp cao của Hilton Worldwide Sales, Châu Mỹ, cho biết.

Categories
ẩm thực

5 loại bánh lá ngon nổi danh của các vùng miền VN

Đặc sản bánh Việt rất nhiều loại và mẫu mã, hương vị khác nhau, dưới đây là những loại bánh lá nổi tiếng trong ẩm thực Việt.

Bánh gio, bánh tro – Bắc Giang

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 1

Khi lớp lá sau hết được bóc ra, chiếc bánh như một khối ngọc màu hổ phách trong veo lộ ra, có thể nhìn thấu bên trong khối ngọc đó từng hạt gạo nếp nhỏ óng ánh.

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 2

Khi ăn, chấm bánh vào bát mật mía vàng óng, thơm phức rồi nhẩn nha tận hưởng hương vị rất lạ của bánh tro.

Bánh chưng, bánh tét

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 3

Bánh chưng (“chưng” trong “chưng cất”, tức là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng hàm ân của con cháu đối với phụ vương ông và đất trời xứ sở.

vật liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong và bánh thường được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt, cũng như ngày giỗ tổ Hùng Vương – mùng 10 tháng 3 âm lịch).

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 4

Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số ở miền Nam và miền Trung VN, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về vật liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc VN với vị trí không khác bánh chưng.

Nhưng cũng có nhiều bánh tét nhân chuối hay đậu đen được làm hay là bán quanh năm.

Bánh gai – Nam Định

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 5

Từ xưa, Nam Ðịnh vẫn có truyền thống làm bánh gai, lá gai ngay Cầu Ốc cũng có nhiều nhà trồng. Cách ăn cũng nghệ thuật. Bánh bóc làm sao khỏi dính lá, khi ăn sao cho khỏi rơi nhân.

Bánh tẻ

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 6

Bánh tẻ, có nơi gọi là bánh lá hoặc bánh răng bừa vì có hình dáng giống cái răng bừa, là thứ bánh truyền thống ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và Thanh Hóa, VN.

Bánh được làm từ bột gạo tẻ, gói ngoài bằng lá dong và được luộc cho chín. Mỗi địa phương có cách làm bánh tẻ riêng, ít nhiều khác nhau.

Bánh ít – Bình Định

5 loại bánh lá ngon nổi danh của làng ẩm thực Việt, bạn biết được mấy loại? - 7

Một chiếc bánh ít ngon được tiến công giá là phải dẻo nhưng khi ăn thì không bị dính răng, có vị tinh khiết của lá gai, vị dẻo thơm của gạo nếp, vị ngọt của đường, vị bự của dầu, vị bùi của đậu hòa quyện nhưng thành.

Khi ăn chỉ cần bóc nhẹ lớp lá chuối xanh là sinh ra lớp da bánh ít màu đen bóng đầy thu hút. Bánh ít lá gai là đặc sản của đất võ Bình Định, về sau lan rộng ra các tỉnh thành và trở nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực miền Trung.

Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản đến bất ngờ

Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản tới bất thần

Cái nóng oi bức của mùa hè đã về, những món chè ngon, caramen thu hút khiến giới trẻ lại sục sôi. Tự tay làm caramen bằng nồi cơm điện rất dễ nhưng vẫn ngon như khi quý khách sử dụng lò vi sóng.

Muốn xinh đẹp hơn trong mùa đông, hãy ăn 9 thực phẩm này

Muốn xinh đẹp hơn trong mùa đông, hãy ăn 9 thực phẩm này

Các chất dinh dưỡng thực vật rất dị được tìm thấy trong những thực phẩm để bảo vệ da khỏi các yếu tố có hại từ môi trường.

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Theo Dân Việt