Categories
ẩm thực

5 thói quen giúp phụ nữ ít bệnh tật, sống thêm 14 tuổi

Hãy tuân thủ 5 thói quen đơn giản sau đây vì chúng có thể giúp quý khách phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm, từ đó kéo dài tuổi thọ.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi vì Đại học Harvard (Mỹ), công bố trên tập san Circulation cho thấy, nếu một người tuân thủ 5 thói quen bao gồm: Ăn một cơ chế lành mạnh, tập thể dục thường xuyên, hạn chế uống rượu, không hút thuốc, duy trì trọng lượng thân thể khỏe mạnh thì có thể kéo dài tuổi thọ của phụ nữ tuổi 50 thêm 14 năm và đàn ông là 12 năm.

Để có được kết luận này, các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard đã phân tích dữ liệu từ nhị nghiên cứu lớn của các chuyên gia y tế Hoa Kỳ, thực hiện trên 79.000 phụ nữ và hơn 44.300 nam giới. Những tự nguyện viên tham gia nghiên cứu cứ 2-4 năm lại điền bảng thông tin một lần, cung ứng cụ thể về sức khỏe và thói quen sống của họ.

5 thói quen đã được công nhận có thể giúp phụ nữ sống thọ thêm 14 tuổi và ít bệnh tật, bạn nên biết để thay đổi ngay! - Ảnh 1.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi nhóm tự nguyện viên này trong vòng 34 năm. Trong thời kì đó, hơn 42.000 người đã chết. Theo nghiên cứu, gần 14.000 trường hợp tử vong trong số này là do ung thư, và gần 10.700 trường hợp là do bệnh tim mạch.

trái lại, những người tuân theo tất cả năm thói quen lành mạnh trên có nguy cơ tử vong trong thời kì theo dõi thấp hơn 74% so với những người không tuân theo chúng. Ngoài ra, họ có ít nguy cơ chết vì bệnh tim mạch hơn 82% và nguy cơ chết vì ung thư thấp hơn 65%. Khi những nguy cơ mắc bệnh mãn tính giảm đi thì tỉ lệ sống của những người này cũng song song tăng lên hơn chục năm tuổi thọ.

Cụ thể, 5 thói quen sống thọ nhưng nhóm nghiên cứu Đại học Harvard chỉ ra là:

1. cơ chế ăn uống lành mạnh

Một cơ chế ăn uống lành mạnh tức là hạn chế việc tiêu thụ muối, đường và chất bự. Tăng cường các loại trái cây tươi, rau sạch sẽ, các loại ngũ cốc, cây họ đậu, quả hạch, protein nạc.

Để có một cơ chế ăn uống thăng bằng, lành mạnh, mỗi người cần phải ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Bữa ăn cơ quý khách dạng gồm thực phẩm giàu tinh bột chất xơ như khoai tây, bánh mì, gạo hoặc mì ống…

5 thói quen đã được công nhận có thể giúp phụ nữ sống thọ thêm 14 tuổi và ít bệnh tật, bạn nên biết để thay đổi ngay! - Ảnh 2.

Một cơ chế ăn uống lành mạnh tức là hạn chế việc tiêu thụ muối, đường và chất bự. Tăng cường các loại trái cây tươi, rau sạch sẽ…

2. Hạn chế tiêu thụ rượu

Một người được cho là uống rượu vừa phải khi họ chỉ sử dụng 1ly/ngày hoặc ít hơn với phụ nữ; 2 ly/ngày hoặc ít hơn với đàn ông.

3. Duy trì trọng lượng thân thể khỏe mạnh

Một người có trọng lượng thân thể khỏe mạnh nếu chỉ số khối thân thể (BMI) của họ nằm trong khoảng từ 18,5 tới 24,9.

4. Tập thể dục thường xuyên

Theo các nhà nghiên cứu, một người được coi là tập thể dục thường xuyên nếu họ hoạt động ít nhất 30 phút mỗi ngày.

Tập thể dục có thể giúp kéo dài tuổi thọ của quý khách.

5. Không hút thuốc

tức là ngày nay họ không hút hoặc từ trước tới nay chưa bao giờ có thói quen hút thuốc.

Ngoài ra, 3 thói quen này cũng được chứng minh có tác dụng bảo vệ tuổi thọ

– Không ăn quá nhiều

Nghiên cứu của khoa Khoa học Lão khoa và Dinh dưỡng, Trường Y Đại học Washington vào năm 2010 đã chỉ ra rằng việc giảm 10-50% lượng calo chung có thể giúp một tăng tuổi thọ tối đa.

song song, một loạt các nghiên cứu thực hiện bởi vì các chuyên gia người Anh, Mỹ, Nhật đều nhận ra hạn chế calo có thể giúp chúng ta giảm trọng lượng thân thể dư thừa và mỡ bụng – đây đều là 2 yếu tố có liên quan tới tuổi thọ ngắn.

– Uống cà phê hoặc trà

Các chuyên gia người Mỹ, Nhật quý khách dạng từng thực hiện nghiên cứu cho thấy người có thói quen uống cả trà lẫn cà phê sẽ làm giảm nguy cơ tử vong sớm từ 20% tới 30% so với người không uống. Tuy nhiên quá nhiều caffeine cũng có thể dẫn tới lo lắng và mất ngủ. Vì vậy, mỗi người chỉ nên hạn chế lượng tiêu thụ cà phê và trà, nên sử dụng không quá 400mg mỗi ngày tương đương với 4 tách cà phê, trà. Không nên sử dụng cà phê sát giờ đi ngủ kẻo gây mất ngủ.

5 thói quen đã được công nhận có thể giúp phụ nữ sống thọ thêm 14 tuổi và ít bệnh tật, bạn nên biết để thay đổi ngay! - Ảnh 4.

Người có thói quen uống cả trà lẫn cà phê sẽ làm giảm nguy cơ tử vong sớm từ 20% tới 30% so với người không uống.

– Ăn nhiều các loại hạt

Một nghiên cứu của Tây Ban Nha, thực hiện năm 2013 cho thấy những người tiêu thụ ít nhất ba phần hạt mỗi tuần có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn 39%. Những loại hạt tốt nhất cho thân thể bao gồm: hạnh nhân, hạt hồ trăn, quả óc chó, hạt điều, hạt hồ đào…

5 'bí kíp' giúp chân không bị nứt toác khô tróc mùa Thu Đông

5 ‘bí kíp’ giúp chân không bị nứt toác khô tróc mùa Thu Đông

Bàn chân cũng cần chăm sóc kỹ lưỡng để khỏi khô tróc, khô nóng hao.

Theo Gia Đình và Xã Hội

Categories
ẩm thực

Chân giò nụ mị, món lạ thú vị, nhìn đã mê, ăn miễn chê

Món chân giò nụ mị ngon là có lớp vỏ ngoài màu nâu sẫm, thái miếng đều, thịt mềm không dai, mùi thơm khác nhau, vị vừa ăn.

Món chân giò nụ mị là cách gọi khác của món nhồi, món ăn này xuất xứ từ Trung Quốc và cũng không còn xa lạ với các bà nội trợ. 

Chân giò nụ mị được làm thủ công nhưng đầy công phu qua rất nhiều công đoạn. Chân giò mang về được làm tinh khiết, rút hết xương và mỡ, tẩm ướp gia vị tự nhiên rồi hấp chín, thành phẩm có trọng lượng khoảng 1kg/cái, khi ăn vẫn giữ được hương thơm, giòn đặc trưng, rất tuyệt hảo.

khác nhau không sử dụng chất bảo quản.

Món nụ mị ngon là có lớp vỏ ngoài màu nâu sẫm, thái miếng đều, thịt mềm không dai, mùi thơm khác nhau, vị vừa ăn. nhiều lúc, các bà nội trợ cũng có thể sử dụng phẩm màu hoa hiên để ướp chân giò giúp cho món ăn có màu sắc tươi tỉnh và nhìn ngon mắt hơn.

vật liệu làm món chân giò nụ mị: 

Chân giò nụ mị - Ảnh 1.

vật liệu chính của món chân giò nụ mị

Chân giò trước: 1 chiếc khoảng 2kg lọc riêng thịt, xương và tị nạnh.

Giò sống: 100g

nấm mèo, nấm hương

Trứng gà: 3 quả

Hạt nêm, mì chính, gia vị

Cách làm món chân giò nụ mị: 

Chân giò nụ mị - Ảnh 2.

Món chân giò nụ mị sau khi nhồi đem hấp chín

Phần tị nạnh rửa tinh khiết để ráo nước, đem phần thịt lọc được thái mỏng tang ướp chút mắm và hạt tiêu đập dập, hành khô băm nhỏ trong 1 giờ. 

nấm mèo , nấm hương ngâm nở thái sợi nhỏ. 

Trứng gà tráng mỏng tang cùng gia vị rồi thái sợi. Trộn tất cả trứng, thịt, nấm hương, nấm mèo, giò sống với chút mì chính, hạt nêm. Trộn thật đều.

Nhồi phần hỗn hợp trên vào phần tị nạnh chân giò đã lọc trước đó. Nhồi đều nhưng đừng quá chặt tay. Phần đầu khi nhồi xong thì sử dụng kim khâu lại.

Cho phần xương của chân giò vừa lọc được vào nồi hấp, thêm nước. Cho chân giò đã nhồi được vào hấp cách thuỷ 45p. Sau đó khách du lịch để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Thành phẩm thú vị của món chân giò nụ mị: 

Chân giò nụ mị - Ảnh 3.
Chân giò nụ mị - Ảnh 4.
Chân giò nụ mị - Ảnh 5.

Khi ăn thì bỏ ra thái miếng tuỳ ý thích. Chấm mắm ớt hoặc mắm tiêu. (Phần gia vị có thể gia giảm tuỳ vào khẩu vị từng gia đình).

Chúc các khách du lịch thành công với món chân giò nụ mị. 

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… khách du lịch có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Bún sườn chua ấm nóng cho ngày đầu đông

Bún sườn chua ấm nóng cho ngày đầu đông

Những ngày đầu đông, món bún sườn chua ấm nóng là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng. 

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Theo Dân Việt