Categories
Du lịch quốc tế

Làm gì vào mùa hè này: Washington, DC Tại thủ đô của quốc gia, các khu phố có thể đi bộ như Logan Circle, West End / Foggy Bottom và Dupont Circle đang giới thiệu các nhà hàng mới với hàng loạt nhà hàng, siêu thị và phòng trưng bày ngoài trời.

Làm gì vào mùa hè này: Washington, DC Tại thủ đô của quốc gia, các khu phố có thể đi bộ như Logan Circle, West End / Foggy Bottom và Dupont Circle đang giới thiệu các nhà hàng mới với hàng loạt nhà hàng, siêu thị và phòng trưng bày ngoài trời.

Categories
Du lịch quốc tế

Tìm kiếm cuộc sống của loài chim trong ‘Đại dương rừng’ trước đây

Andrea Morales Rozo, giảng viên môn sinh vật học tại Đại học University of los Llanos ở miền trung Colombia, đã hướng dẫn đội lưới, từ đó cô khôn khéo giải thoát những con chim nhưng không hề hấn gì. Cô Morales Rozo đã nghiên cứu về chim chích chòe than đen, một loài thiên di giữa Amazon và Canada; Cô ấy là thành viên của một nhóm gần đây đã so sánh các mẫu vật trong bảo tồn và những con chim bắt được tại hiện trường và biết được rằng phạm vi hoạt động về phía bắc của chim chích chòe đã dịch chuyển gần 400 dặm trong 45 năm.

Tiến sĩ Cuervo, trưởng đoàn thám hiểm, đã đưa ra sự tương trợ tĩnh tâm, như một người phụ thân cho những người ở bàn chế biến. Chẳng hạn, không phải lúc nào cũng rõ ràng cách tốt nhất để mô tả màu sắc của loài chim, và ý kiến ​​thứ nhị thường được yêu cầu. Có phải một cánh “quán cà phê verde,” màu nâu xanh lá cây không? Hay nó là “verde olivazo,” xanh ô liu? Lớp da trần của chim mái ấp trứng vẫn mịn màng hay trở thành nhăn nheo?

MOR-001 vật lộn trong tay cô Soto khi cô chuyển nó cho đồng nghiệp của mình, Jessica Díaz, một nhà sinh vật học thực địa được thuê cho các chuyến thám hiểm. Con chim đã được tự sướng và ghi nhật ký. Cô Díaz đã làm việc để lấy một lượng máu nhỏ từ tĩnh mạch hình cầu của nó bằng một ống tiêm, nhỏ giọt vào một lọ cồn. Sau đó, cô sẵn sàng ý thức để làm chết nó bằng cách ép tim nhanh chóng, sử dụng các ngón tay để ấn mạnh lên tim của con chim. Với kỹ thuật này, những con chim nhỏ ngất đi trong vài giây và chết trong khoảng nửa phút. Những con chim lớn được gây mê.

Cô Díaz cầm MOR-001 dưới bàn để khỏi phải xem; các đồng nghiệp của cô cũng làm như vậy bất kỳ khi nào tới lượt họ hiến tế một con chim. “Đây là phần không vui,” cô nói, nhẹ nhõm.

Một vài người trong nhóm, bao gồm cả cô Soto, tránh hy sinh những con chim, mặc dù họ tin vào sự quan yếu của việc tích lũy khoa học và tham gia vào quá trình này. “Tôi nghĩ điều đó thật phức tạp với tất cả chúng tôi,” cô Soto nói, người có giọng nói cao, bay bổng đã mang lại cho cô một luồng khí giống như loài chim nhất định. “Nhưng nó thực sự khó đối với tôi. Nó chỉ đâm xuyên tim tôi ”. Trong chuyến thám hiểm này, cô Soto đảm nhận các công việc khác trên dây chuyền lắp ráp: cắt các mẫu cơ ngực để thả vào nitơ lỏng, gọi ra màu sắc của mỏ và lông, rón rén gắn thẻ một chân.

Categories
ẩm thực

Cách làm cánh gà om coca đặm đà, thơm ngon

Món ăn này rất dễ làm, nhưng để cho nó ngon và đặm đà, cần có thêm một số mẹo vặt.

Cánh gà om với thứ này thành món ngon tuyệt hảo, trẻ con người lớn đều mê - 1

vật liệu:

Cánh gà, cola, gừng, tỏi, dầu ăn, muối, nước tương, rượu nấu bếp.

Cách thực hiện:

Rửa cánh gà, chần sơ qua nước sôi trong 3 phút để khử mùi tanh.

Cắt vài đường trên cánh gà, cả 2 mặt.

sẵn sàng nửa chai coca (khoảng 400 ml). Một bát nhỏ gồm đừng và tỏi cắt vụn, 2 thìa cà phê muối, một ít xì dầu, rượu nấu bếp, trộn đều.

Làm nóng chảo dầu, cho cánh gà vào chiên vàng 2 mặt, sau đó thêm tỏi và gừng vào xào cho thơm.

Tiếp theo thêm nước sốt đã sẵn sàng sẵn, đảo đều một lúc.

Sau đó, đổ coca vào, đun trong 10 phút. Khi hầm cánh gà, nhiều người đổ trực tiếp cả coca và nước gia vị vào cùng. Cách làm này sẽ khiến cánh gà không thơm ngon, thậm chí còn bị tanh. Cách tốt nhất là nên chiên cánh gà trước, sau đó thêm vật liệu theo trật tự, như vậy thịt gà sẽ đặm đà hơn.

Đun nhỏ lửa cho tới khi thịt gà chín mềm, nước cốt đặc lại, chắt bớt nước, bày ra đĩa là có thể ăn được.

Cánh gà om với thứ này thành món ngon tuyệt hảo, trẻ con người lớn đều mê - 2

Chúc các khách du lịch thành công!

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… khách du lịch có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

 Vị thanh của nước sử dụng phối hợp với vị cay của lá é và ớt xiêm giúp cả gia đình khách du lịch ấm bụng khi trời mưa.  

Theo Dân Việt

Categories
ẩm thực

Ra mắt tiệc buffet tráng mồm cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc

Nhân dịp lứa dâu Hàn Quốc trước tiên trong năm được nhập khẩu vào VN trong tháng 12 này, Tổng cục thương nghiệp Nông – Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc tổ chức tiệc tráng mồm cao cấp “Strawberry Buffet” tại hotel Lotte hcm.

Dâu tây Hàn Quốc có độ ngọt cao, hương thơm thú vị, là một loại trái cây cao cấp, giàu vitamin, tốt cho làn da nhưng mà lại có lượng calorie thấp. Dâu tây Hàn Quốc được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Hồng Kông, Singapore, khu vực Đông Nam Á, Hoa Kỳ và Canada, với kim ngạch xuất khẩu hàng năm lên tới hơn 40 triệu USD.

Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc

Mô hình sự kiện giới thiệu tiệc buffet dâu tây tráng mồm cao cấp, đã và đang được tổ chức tại các hotel lớn ở Hàn Quốc, bắt nguồn từ xu hướng theo đuổi sự sang trọng nho nhỏ – “Small Luxury” với thực đơn nhiều chủng loại gồm hơn 20 loại tráng mồm rực rỡ được làm từ dâu tây.

Tại lần giới thiệu này, aT – Tổng cục thương nghiệp Nông – Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc với đại diện là chủ toạ Lee Byeong-Ho mong muốn giới thiệu tới các tổ chức và cá nhân những lợi ích vượt trội và hương vị không giống nhau của dâu tây Hàn Quốc.

Sự kiện cũng giới thiệu giống dâu tây mới “King’s Berry”, một loại dâu tây quý, kích thước lớn, chỉ được sinh sản với số lượng nhỏ ở Hàn Quốc. Dâu thường nặng từ 22 – 25gr nhưng với King Berry dâu rất to, nặng từ 50 – 55gr. Dâu King Bery được đóng 2 trái một hộp khoảng hơn 100gr, với độ ngọt không giống nhau.

Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc
 King’s Berry là giống dâu tây Hàn Quốc cao cấp với kích thước và chất lượng vượt trội

Sự kiện mang tên “Queen of Strawberry – Korea Strawberry Showcase”sẽ được tổ chức tại hotel Lotte, hcm từ ngày 18 – 19/12, với sự tham gia của các nghệ sĩ, người nổi tiếng, cũng như đại diện ngành hàng F&B tới từ các hotel, nhà hàng lớn, các kênh phân phối tại địa phương.

Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc
Layout sự kiện tại Lotte Hotel hcm

Tới dự sự kiện, khách mời sẽ được giới thiệu và trải nghiệm dâu tây Hàn Quốc cùng các món ăn có vật liệu chính từ dâu tây. Ngoài ra, không gian của sự kiện được bài trì bằng các tác phẩm nghệ thuật lấy cảm hứng từ dâu tây dưới bàn tay của các nghệ sĩ tài hoa VN như: Tăng Thành Công, Trần Minh Nhật – Heo Đất, Hậu Lê, Nguyễn Thanh Vũ…

Ra mắt tiệc buffet tráng miệng cao cấp với chủ đề dâu tây Hàn Quốc
Không gian nghệ thuật lấy cảm hứng từ trái dâu tây Hàn Quốc

Thông qua sự kiện này, aT – Tổng cục thương nghiệp Nông – Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc mong muốn có thời cơ đưa những trái dâu tây Hàn Quốc thượng hạng, với hương vị tươi ngon được tiếp cận gần hơn nữa đối với người tiêu sử dụng VN.

Lệ Thanh

Categories
ẩm thực

Vịt nướng vang đỏ sốt cam – món ngon cho ngày lạnh

Thịt vịt là vật liệu để chế biến nhiều món ăn quyến rũ khác nhau. Nếu đã quen với các món vịt luộc, vịt kho, vịt nấu chao…quý khách có thể thử hương vị mới lạ của món vịt nướng vang đỏ sốt cam.

Món vịt nướng vang đỏ sốt cam rất thích hợp với thời tiết se lạnh của những ngày mùa đông. quý khách chỉ cần đầu tư một tẹo thời kì là có thiết chế biến một món ăn quyến rũ thay đổi khẩu vị cho gia đình mình. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món vịt nướng vang đỏ sốt cam theo công thức sau:

Lạ miệng với món vịt nướng vang đỏ sốt cam - Ảnh 1.

vật liệu

– Vịt: chọn vịt cỏ nhỏ cho thịt mềm.

– Rượu vang đỏ

– Cam vàng, chanh vàng. Không có chanh vàng có thể thay bằng chanh ta hoặc chút giấm táo.

– Gia vị nêm ướp: muối, các loại lá thơm (basil, húng tây, hương thảo, …), tiêu, ớt bột, quế, hồi.

Lạ miệng với món vịt nướng vang đỏ sốt cam - Ảnh 2.

Cách làm món vịt nướng vang đỏ sốt cam:

– Làm sạch sẽ vịt xát muối rồi “tắm vịt” bằng rượu trắng và gừng để hết mùi hôi (xoa sát kỹ cả trong ngoài). Vịt mổ phanh trải rộng để các mặt da bên trên giòn đều còn thịt bên dưới hấp hơi vang chín mềm.

– Ướp muối, tiêu, ớt bột, mật ong xoa kỹ đều lên 2 mặt vịt, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

– Thái lát cam vàng dày 2 cm (1 quả thành 3 – 4 khoanh) thả vào khay lò nướng, đổ thêm rượu vang đỏ sao cho sâm sấp ở dưới chưa lên tới da vịt. Thả hồi quế vào khay. Có thể thêm húng và hương thảo tươi (nếu có).

– Bỏ vịt ra khỏi tủ lạnh, ướp thêm các loại lá gia vị. Ướp một ít vang lên vịt, rắc thêm muối, xoa 1 lớp nước chanh vàng đều lên trên mặt da vịt để khi nướng da được giòn hơn. Sau đó cho vịt vào khay nướng đã sẵn sàng lúc trước.

Lạ miệng với món vịt nướng vang đỏ sốt cam - Ảnh 3.

– Làm nóng lò trước 10 phút, 150 độ, sau đó cho vịt vào nướng.

– Nướng 150 độ tầm 50 – 60 phút (cơ chế nóng 2 lửa không quạt gió để tránh bay hơi vang, vịt sẽ bị khô). Sau khi vịt hơi săn lại thì bật lò to lên 200 độ nướng thêm tầm hơn 60 phút nữa. Lúc nào thấy da vịt giòn là được, vì vịt to nhỏ khác nhau nên tuỳ điều chỉnh.

– Nướng xong cho vịt ra. Gạn nước trong khay ra khay, vớt bớt nước mỡ vịt chảy ra để chỉ còn lại cốt rượu vang và nước từ cam chảy ra. Cho nước này vào nồi nêm nếm lại, đun cho đặc lại (có thể thêm chút bột năng cho sánh 1 chút) để làm sốt chấm vịt ăn kèm. Món này uống bia hay vang đỏ đều rất hợp.

Chúc các quý khách thành công !

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết thêm gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết thêm gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Bí quyết làm món vịt khìa nước dừa ngọt béo

Bí quyết làm món vịt khìa nước dừa ngọt mập

Không xa hoa, không cầu kì trong cách làm, món vịt khìa nước dừa khoác lên mình một chiếc áo đơn sơ, mộc mạc của người dân miền Tây hiền lành, chất phác.

Theo Dân Việt

Categories
Du lịch quốc tế

EU đề xuất những hạn chế du lịch mới đối với những du khách Hoa Kỳ chưa được tiêm phòng

BRUSSELS – Trở lại vào tháng 6, Liên minh Châu Âu đã mời gọi các nước thành viên mở lại biên giới cho khách du lịch từ Hoa Kỳ, hy vọng sẽ xúc tiến ngành du lịch ốm yếu của lục địa này trong mùa hè quan yếu.

Nó đã làm việc. Du khách Mỹ đổ xô tới các bờ hồ của Tây Ban Nha và Hy Lạp, vùng nông thôn của Ý và các đường phố của Amsterdam và Paris.

Nhưng hôm thứ nhị, Liên minh châu Âu đã đề xuất các hạn chế đi lại mới đối với những du khách chưa được tiêm chủng từ Hoa Kỳ, một phản ứng đối với sự ngày càng tăng đáng báo động của các trường hợp nhiễm coronavirus và nhập viện trên Đại Tây Dương.

Khi loại bỏ Hoa Kỳ khỏi “danh sách an toàn” các quốc gia nhưng mà cư dân có thể đi lại nhưng mà không cần các yêu cầu như kiểm dịch và xét nghiệm, Hội đồng châu Âu của Liên minh châu Âu, đại diện cho các chính phủ của 27 quốc gia trong khối, đã báo hiệu rằng các hạn chế tiềm năng để hạn chế sự lây lan của coronavirus có thể vẫn tồn tại trong nhiều tháng. Các giải pháp mới có thể giáng một đòn mạnh vào lĩnh vực du lịch đang ốm yếu của châu Âu.

Các quốc gia khác bị loại khỏi “danh sách an toàn” bao gồm Israel, Kosovo, Lebanon, Montenegro và Bắc Macedonia, hồ hết các quốc gia này đã thông tin số ca mắc bệnh ngày càng tăng trong 14 ngày qua, theo một người theo dõi của New York Times.

Các hạn chế được đề xuất không phải là bắt buộc và tùy thuộc vào mỗi quốc gia thành viên Liên minh Châu Âu để tuân theo các nguyên tắc. Vì vậy, vẫn chưa rõ quốc gia nào, nếu có, sẽ vận dụng lại các hạn chế hoặc khi nào chúng có thể khởi đầu.

Nếu được thực thi, các hạn chế mới sẽ chỉ vận dụng cho những khách du lịch chưa được tiêm phòng. Hội đồng Châu Âu đã khuyến cáo rằng tất cả những du khách đã được tiêm vắc xin đã được EU chấp thuận đều được phép đi du lịch. Điều đó bao gồm ba loại vắc xin có sẵn ở Hoa Kỳ và được sinh sản bởi vì Johnson & Johnson, Pfizer và Moderna, cũng như AstraZeneca.

Một số quốc gia cũng đã thực hiện các giải pháp nghiêm nhặt hơn những quốc gia khác, ngay cả đối với du khách từ một quốc gia trong danh sách an toàn, nhưng khi du khách đã vào một quốc gia EU, họ có thể tự do vận chuyển trong khối.

Theo hướng dẫn hiện hành, khách du lịch chưa được tiêm phòng từ các quốc gia nằm trong danh sách an toàn của Hội đồng Châu Âu có thể tới các nước EU nhưng mà không cần kiểm dịch bằng cách cho thấy kết quả xét nghiệm âm tính. Nhưng một số ít các quốc gia cũng đã vận dụng các yêu cầu về tự cách ly, bao gồm, trong một số trường hợp, đối với những du khách đã được tiêm chủng.

Trong khi đó, Hoa Kỳ vẫn đóng cửa với người châu Âu, những người đã đãi đằng sự thất vọng về sự thiếu có đi có lại.

Với hơn 52% người Mỹ được tiêm chủng vừa đủ, hồ hết đã có thể đi du lịch châu Âu nhưng mà không gặp trở ngại vào mùa hè này và có thể tiếp tục làm như vậy. Marie Audren, giám đốc HOTREC, một nhóm vận động hành lang đại diện cho ngành KS ở châu Âu, cho biết quyết định loại Mỹ khỏi danh sách an toàn vẫn có thể tạo ra sự hoảng sợ đối với khách du lịch Mỹ.

“Mỗi khách hàng tại KS, nhà hàng, quán bar hay quán cà phê đều có giá trị đối với ngành du lịch trong mùa hè này,” bà Audren nói. “Và trong những năm gần đây, khách du lịch Mỹ ngày càng trở thành quan yếu đối với các nước châu Âu.”

Tại Pháp, Hy Lạp và Tây Ban Nha, du khách Mỹ chiếm lượng lớn nhất trong số các du khách tới từ các nước ngoài châu Âu, theo số liệu do các bộ du lịch cung ứng. Ở những nước khác, chẳng hạn như tình nhân Đào Nha, tổng chi tiêu của người Mỹ là một trong những quốc gia cao nhất.

Tuy nhiên, lượng khách Mỹ tới châu Âu đã giảm hơn 80% vào năm ngoái so với năm 2019, theo Ủy ban Du lịch châu Âu, một nhóm có trụ sở tại Brussels, đại diện cho các tổ chức du lịch quốc gia trên lục địa này. Mặc dù chưa có số liệu cho mùa hè này, bà Audren cho biết sẽ mất nhiều năm để trở lại mức trước đại dịch.

Luís Araújo, chủ toạ của Ủy ban lữ khách Châu Âu, cho biết, “Những thay đổi bất hợp lý hơn nữa trong các quy định vững chắc sẽ liên quan tiêu cực tới ngành du lịch, ngành đang dần hồi phục sau cuộc khủng hoảng tồi tệ nhất.”

Ở châu Âu, số ca nhiễm coronavirus vẫn ổn định trong tháng này. Nhưng Hoa Kỳ đã ghi nhận hơn 100.000 ca nhập viện hàng ngày của Covid trong tuần trước, lần trước tiên kể từ mùa đông. Các quan chức EU đang cảnh giác rằng một lượng lớn du khách Mỹ chưa được tiêm phòng có thể làm ngày càng tăng bệnh nhiễm trùng ở châu Âu.

Một trong những tiêu chí của Hội đồng Châu Âu để toá bỏ các hạn chế là một quốc gia phải có ít hơn 75 ca nhiễm coronavirus trên 100.000 dân trong khoảng thời kì 14 ngày trước đó. Theo dữ liệu do Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu cung ứng, Hoa Kỳ đã có tỷ trọng lây truyền được thông tin cao hơn ngưỡng đó trong nhiều tuần, và nước này được cơ quan này xếp vào vùng đỏ – phân loại rủi ro thứ nhị.

Một quan chức châu Âu có kiến ​​thức về các cuộc thảo luận kín đáo dẫn tới thông tin, người đã giấu tên vì không được phép thảo luận về việc cập nhật danh sách, nói rằng nó đã được thực hiện dựa trên dữ liệu khoa học mới nhất hiện có và rằng con số lây truyền ở Hoa Kỳ đã tự nói lên.