Categories
Du lịch quốc tế

Cách chúng tôi đang giúp quý khách nhìn toàn cầu

Cách chúng tôi đang giúp quý khách nhìn toàn cầu

Stephen Hiltner

Stephen Hiltnersan sẻ những câu chuyện từ khắp nơi trên toàn cầu 🌍

Ảnh của Jeffrey Walcott, ở Kenya

Tốt nhất của mình, du lịch có thể chuyển đổi chúng ta. Nó có thể tiến công thức chúng ta về sức mạnh phục hồi của tự nhiên, mở rộng năng lực tiến công giá cao các nền văn hóa khác nhau và dạy chúng ta trở thành đồng cảm hơn. Đây cũng là những thứ chúng tôi hy vọng bộ truyện có thể cung ứng.

Categories
Du lịch quốc tế

Xu hướng du lịch mùa thu: quý khách đã từng nghe tới ‘Xếp chồng chuyến đi chưa?’ (quý khách sẽ.)

Đó là lộ trình nhưng mà Tiến sĩ Amber Schmidtke, 40 tuổi và gia đình cô, sống ở TP Kansas, đã đi trong đại dịch. Ví dụ, trong mùa hè, cô ấy và gia đình đã thu dọn đồ cắm trại của họ và đi du lịch trong ba tuần qua Colorado và Utah. Cô ấy nói rằng cắm trại là “một kiểu chống đại dịch”.

Vào tháng 3, sau khi cô và chồng đi tiêm phòng, họ đã đặt một tour du lịch Nhân Ngày Lao động tới Hawaii với các con của họ, 10 và 12 tuổi, cùng với một gia đình khác có tình trạng tiêm chủng hỗn hợp.

Tiến sĩ Schmidtke nói: “Chúng tôi hoàn toàn mong đợi rằng sẽ có vắc-xin dành cho trẻ em. Nhưng một vài tuần trước, khi cô thấy các trường hợp ngày càng tăng ở Hawaii và phản ánh về việc virus đã gây hại cho người da màu như thế nào, bao gồm cả người Hawaii quý khách dạng địa, cô quyết định hủy chuyến đi của mình.

Tiến sĩ Schmidtke khác lạ yêu thích với sự lan rộng của biến thể Delta vì công việc của bà với tư cách là nhà nghiên cứu Covid tại Đại học St. Mary ở Kansas.

“Tôi có thể hoang tưởng hơn một số bậc phụ vương mẹ một tí,” cô nói, nhưng “khác lạ là với những đứa trẻ chưa được tiêm chủng, đó chỉ là một rủi ro nhưng mà chúng tôi không sẵn sàng chấp nhận”. Cô ấy nói thêm rằng cô ấy không muốn “chịu trách nhiệm cho bất kỳ loại bùng phát nào” ở Hawaii.

Đặt trước đã khởi đầu nhận cho năm sau. Gemma Jamieson, phát ngôn viên của Skyscanner, một ứng dụng đặt vé tàu bay, cho biết trong một email rằng lượng đặt chỗ cho năm 2022 được tạo trong tuần trước đã tăng 30% so với cùng thời khắc vào tháng Bảy. Các lượt đặt phòng hàng đầu là Cancún, London, Paris, Rome và Tokyo, cho thấy nhu cầu đi du lịch trên toàn trái đất vẫn tiếp tục tăng lên.

Còn quá sớm để nói những đặt phòng này sẽ bị liên quan như thế nào vì hành động của Liên minh châu Âu trong tuần này. Tuy nhiên, Dia Adams, một chuyên gia du lịch tại Forbes Advisor, cho biết: “Tôi nghĩ lợi ích hàng đầu sẽ khiến một số du khách châu Âu sợ hãi khi đặt các chuyến đi của họ.”

Categories
ẩm thực

Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đượm đà

Món cà ri gà sữa tươi là món ăn quyến rũ rất dễ làm, thích hợp để đổi vị cho gia đình vào những ngày mùa đông lạnh.

Món cà ri gà sữa với vị cay cay phối hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ phối hợp với sữa tươi sẽ lôi cuốn bất kỳ người kén ăn nào.  

Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu món cà ri gà sữa tươi theo công thức sau:

Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đậm đà mà không ngán - Ảnh 1.

Món cà ri gà thơm ngon ăn với bánh mì ngon tuyệt

vật liệu làm món cà ri gà sữa

– 1 con gà ta khoảng 1kg (đã sơ chế)

– 300ml sữa tươi không đường

– 3 củ khoai tây vừa + 2 củ khoai lang vừa

– 1 củ hành tây + 1 củ cà rốt + 2 cây sả tươi

– 1 gói bột cà ri Ấn Độ + 2 muỗng canh bột năng.

– 1 củ tỏi + 2 củ hành tím

Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đậm đà mà không ngán - Ảnh 2.

Món cà ri gà cho quý khách bữa sáng xẻ dưỡng, thơm ngon

Cách làm món cà ri gà sữa: 

* Sơ chế vật liệu

– Gà sau khi đã làm tinh khiết, xát muối hạt lên khắp thân gà rồi rửa lại với nước cho tinh khiết.

– sử dụng dao thật bén, lọc thịt gà cắt miếng vừa ăn rồi để riêng, lấy phần xương gà, cổ gà và cánh gà để riêng.

– Ướp thịt gà: Cho thịt gà đã cắt miếng vào tô, sau đó thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường, hành tím và 1 muỗng canh bột năng.

– Trộn đều rồi để ướp khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa tinh khiết rồi cắt khúc.

– Hành tây lột vỏ, rửa tinh khiết, thái nhuyễn.

– Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa tinh khiết rồi cắt miếng vuông khoảng 5cm.

– Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

– Sả lột vỏ già, rửa tinh khiết rồi đập dập, cắt khúc xong cột lại.

Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đậm đà mà không ngán - Ảnh 3.

* Chiên sơ thịt gà

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng thì cho thịt gà vào chiên qua cho săn lại.

– sử dụng đũa đảo đều để thịt gà không bị cháy.

– Để món cà ri được đậm vị hơn, bước này có thể thêm nếm lại gia vị cho vừa ăn theo thị hiếu.

* Cách nấu

– sẵn sàng một nồi nước, khoảng 1,5 – 2 lít, sau đó cho sả, xương gà, cánh và cổ gà vào đun sôi cho kỹ, khi đun thường xuyên hớt bọt cho nước sử dụng trong.

– Khi nước sử dụng sôi khoảng 5 phút thì cho thịt gà đã chiên sơ vào.

– Ninh tiếp trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho thịt gà chín mềm

– Khi thấy nước khởi đầu sôi lăn tăn thì cho khoai tây, khoai lang và cà rốt vào nồi, đun cho sôi rồi cho 300ml sữa tươi vào, tiếp tục đun thêm tầm 10 phút nữa thì tắt bếp.

– Để món cà ri gà sữa tươi được sánh, cho thêm 1 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp vào trước khi tắt bếp khoảng 3 – 5 phút là hoàn thành.

Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đậm đà mà không ngán - Ảnh 4.

* Lưu ý

– Khi nấu, nên nấu lửa nhỏ để thịt gà chín mềm từ từ, ngấm vị nước sử dụng đượm đà hơn. Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt tươi hoặc bột ớt.

– Khi ninh nước sử dụng, quý khách nên ninh thật kỹ để nước sử dụng ngọt và trong. Ninh cho thịt gà đủ mềm mới cho khoai tây, cà rốt, khoai lang vào. 

– Không cho sữa tươi vào trước các loại củ nhưng mà chỉ nên cho vào lúc gần nấu xong. 

– Sả không nên băm nhỏ nhưng mà nên thái khúc rồi buộc lại để sả không bị dính vào thịt cũng như nước cà ri khi nấu xong.

Chúc các quý khách thành công với món cà ri gà sữa thơm ngon!

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… quý khách có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản ở Nhật Bản

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản ở Nhật phiên bản

Vẻ ngoài đáng sợ như “sinh vật ngoài hành tinh” làm người ta bị ám ảnh, song từ lâu nó là món ăn quyến rũ ở Nhật phiên bản.

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Theo Dân Việt

Categories
ẩm thực

Lạ mồm với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật mặn mà, ngọt bùi

Bên cạnh món thịt kho trứng hay trứng chiên thịt, quý khách có thể thử làm món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật.

Món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật có thành phẩm là viên thịt thấm sốt óng ánh, cắt đôi là lòng trứng mềm mượt. 

Khi đưa lên mồm cắn một miếng, đầu lưỡi sẽ cảm nhận được là nước sốt mặn mà, ngọt dịu nhưng vị không bị ngang. Sau đó răng chạm tới lớp thịt mọng nước, tiếp theo là tròng trắng trứng mềm không cần nhai, sau hết là lòng đỏ trứng bùi bùi… 

Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách chế biến món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật theo các bước sau:

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 1.

vật liệu làm món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật 

(Dành cho2 người ăn)

Trứng gà: 4 quả

Thịt ba rọi thái lát mỏng tanh: 8 -12 lát

Shoyu (nước tương Nhật): 4 thìa canh

Mirin (gia vị nấu bếp của Nhật): 4 thìa canh

Rượu nấu bếp: 4 thìa canh

Đường: 2 thìa canh

Bột khoai tây (hoặc bột năng)

Dầu ăn 

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 2.

Món thịt cuộn trứng om xì dầu cần chọn thịt ba rọi, thái mỏng tanh

Cách làm món thịt cuộn trứng om xì dẩu kiểu Nhật: 

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 3.

Bước 1. Trứng gà luộc chín sao cho mức độ đông đặc của lòng đỏ như mong muốn. Vớt ra ngâm nước đá lạnh, bóc vỏ. Nếu luộc trứng lòng đào thì cần xem xét lúc bóc vỏ, do trứng hãy còn rất mềm dễ bị vỡ.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 4.

Bước 2. Pha các gia vị Shoyu, Mirin, rượu và đường theo tỉ lệ 2 : 2 : 2 : 1 để sẵn.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 5.

Bước 3. Trải thịt lên thớt, cho trứng vào cuộn tròn lại.

Bước 4. Lăn các viên thịt qua bột khoai tây. Vì muốn món ăn mềm mọng nước nên sử dụng bột khoai tây (hoặc bột bắp, bột năng) do bột này có tính chất giữ nước tốt.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 6.

Bước 5. Khi thịt hơi vàng, sử dụng giấy làm bếp thấm hết dầu trong chảo. Cho bát gia vị đã pha vào chảo thịt. Đậy vung đun nhỏ lửa thêm chừng 3 phút. Thi thoảng lăn thịt cho thấm sốt.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 7.

Bước 6. Nước sốt gần cạn thì tắt bếp. Gắp thịt ra đĩa, rắc chút vừng rang hoặc hành lá. Khi ăn cắt đôi viên thịt cho dễ ăn.

Lạ miệng với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật đậm đà, ngọt bùi - Ảnh 8.

Thành phẩm món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật

Chúc các quý khách thành công với món thịt cuộn trứng om xì dầu kiểu Nhật thơm ngon.

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Bí quyết làm cà muối xổi ngon ăn 'đưa cơm'

Bí quyết làm cà muối xổi ngon ăn ‘mang cơm’

Cà muối xổi chua ngọt giòn giòn là món ăn kèm mùa nào cũng hợp.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Cách làm mực xào dứa chua ngọt lôi cuốn

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng, cọng hành hoa hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở thành vô cùng lôi cuốn và thích mắt.

Theo Dân Việt