Categories
Du lịch quốc tế

Zara Rutherford trở thành người phụ nữ trẻ nhất vòng tròn Quả cầu một mình

Cô ấy có thể đã mở màn học đại học. Thay vào đó, cô đã dành 5 tháng để bay hơn 32.000 dặm qua năm lục địa.

“Tên tôi là Zara Rutherford, một thiếu niên,” cô nói trên Internet sau khi rời Bỉ vào tháng Tám. “Tôi đang nỗ lực bay một mình trên khắp trái đất,” cô nói và đặt mục tiêu trở thành người phụ nữ trẻ nhất từng làm như vậy.

Cô Rutherford, 19 tuổi, né những đám mây khổng lồ ở Colombia và những tia chớp lóe sáng ở Mexico. Tại Alaska, chiếc phi cơ nhỏ nhỏ tí hon của cô đã phải hạ cánh trong nhiều tuần do thời tiết xấu và việc cấp thị thực bị trì hoãn.

Đó là tất cả trước khi phi công của Anh và Bỉ băng qua một vùng băng giá, hoang vắng của Siberia. Trước khi Trung Quốc cấm cô ấy ra khỏi không phận của mình. Và trước khi sương khói len lỏi trên đoạn đường của cô ấy trên khắp Ấn Độ.

Khi sự chậm rãi trễ chồng chất, cô Rutherford đã chậm rãi hơn nhì tháng so với kế hoạch. Nhưng cô ấy không bỏ cuộc. Khi hạ cánh xuống TP Kortrijk của Bỉ vào thứ Năm, cô đã trở thành người phụ nữ trẻ nhất vòng quanh trái đất một mình. Những người ủng hộ xếp hàng dài trên đường băng để thể hiện sự ủng hộ và chào đón cô về nhà.

“Tôi không ngờ một thanh niên 19 tuổi có thể tiến công bại kỷ lục của tôi,” Shaesta Waiz, một phi công người Mỹ gốc Afghanistan đã lập nó cách đây 5 năm ở tuổi 30, cho biết trước đó. “Nó chỉ cho thấy rằng nam nữ hay tuổi tác của khách du lịch không quan yếu; đó là tất cả về sự quyết tâm. ”

(Người trẻ tuổi nhất đi vòng quanh trái đất một mình là Travis Ludlow, một phi công người Anh đã làm như vậy vào tháng Bảy ở tuổi 18)

Vào tháng 8, khi cô Rutherford bay qua Đại Tây Dương, những đám mây đã buộc cô bay thấp tới 1.500 feet. Cô không thể bay qua chúng vì phi cơ của cô, một chiếc nhì chỗ ngồi chỉ dài khoảng 22 feet, không được chứng thực để bay trên các trang bị một mình.

Khi cô hạ cánh xuống Greenland sau khi mất liên lạc vô tuyến trong vài giờ, cô đã gửi thân phụ mẹ của mình – mẹ cô là một phi công tiêu khiển; thân phụ cô, một người chuyên nghiệp – một tin nhắn văn khách du lịch dạng gồm nhì từ: “Tôi còn sống.”

Sau đó, cô ấy nói rằng cô ấy nghĩ rằng mọi thứ sẽ đơn giản hơn ở Bắc Mỹ. Nó đã không.

Ở Florida, nó vận chuyển xung quanh các cơn giông vào giữa mùa bão. Khi cô đang bay tới Seattle vào tháng 9, khói lửa cháy lan tràn vào buồng lái của cô ở Bắc California, che khuất tầm nhìn và buộc cô phải quay lại.

Cô ấy cũng phải đương đầu với những thử thách trên mặt đất.

Tại Bắc Carolina, nó hạ cánh ngoài kế hoạch xuống một sân bay hẻo lánh vì ánh sáng ban ngày đang mờ dần. Nó rất nhỏ nên không có ai ở đó khi cô ấy tới. Một tổ chức xe taxi ở TP gần nhất sẽ không đón cô ấy, vì vậy cô ấy đã đi nhờ xe.

Ở Nome, Alaska, cô đã phải đợi vài ngày để được gia hạn visa Nga. Sau đó, thời tiết xấu đã giữ cô ấy ở đó thêm vài tuần nữa.

Nhưng, cô Rutherford cho biết, cô cảm động trước lòng tốt của những người lạ nhưng mà cô gặp trên đường đi, bao gồm cả người đàn ông đã đón cô ở Alaska mặc dù gia đình anh ta vừa chào đón một đứa trẻ sơ sinh.

“Khi tôi rời đi, con gái anh ấy mới được 5 tuần tuổi, vì vậy tôi đã ở đó hơn nửa đời người,” cô nói.

Cô Rutherford, người cho biết cô dự kiến học kỹ thuật điện hoặc khoa học máy tính ở trường đại học và muốn trở thành một phi hành gia, cũng đã nhận được sự ủng hộ về mặt ý thức từ các phi công phụ nữ khác.

Tại một điểm dừng ở Florida, cô Waiz chào phi cơ của cậu thiếu niên và đưa ra những lời khuyên về cách ứng phó với nghịch cảnh. Và tại Goose Bay, Newfoundland và Labrador, Đại úy Erin Pratt, một phi công tìm kiếm và cứu nạn của Lực lượng Vũ trang Canada, đã trao đôi cánh bay nhưng mà cô đã đeo hàng ngày trong suốt bảy năm cho cô Rutherford như một cử chỉ kết đoàn.

Cơ trưởng Pratt, 34 tuổi, sau đó cho biết trong một cuộc phỏng vấn, bay bất kỳ khoảng cách nào trong một chiếc phi cơ một động cơ là một thử thách đối với bất kỳ phi công nào. Cô nói thêm: Làm điều đó trong suốt hành trình vòng quanh trái đất ở độ cao thấp là điều khác lạ kiêu dũng.

Đại úy Pratt, người đã trở thành phi công năm 16 tuổi và gia nhập quân đội Canada năm 18 tuổi, nói: “Tôi nhìn vào điều đó, và tôi giống như cô gái, khách du lịch thật dữ dội.” “Thật là tuyệt vời.”

Bà Rutherford cho biết vào tháng 8 rằng bà phải chịu sức ép phải tới vùng đông bắc nước Nga vào cuối tháng 9 để tránh sự xuất hiện của thời tiết xấu. sau hết nó đã vượt qua Siberia vào đầu tháng 11 – vào thời khắc nhiệt độ mặt đất thấp tới âm 31 độ F (âm 35 độ C).

Trên một chuyến bay qua một khu vực hẻo lánh, cô ấy nói rằng cô ấy đã nhìn thấy các sân bay nơi cô ấy có thể, về lý thuyết, đã hạ cánh nguy cấp. Nhưng chúng đã bị bao phủ do tuyết.

Từ Nga, nơi thời tiết xấu lại khiến cô bị mắc kẹt trong vài tuần, cô Rutherford đã lên kế hoạch đi vào đại lục Trung Quốc. Vì vậy, khi Trung Quốc cấm cô ấy khỏi không phận của mình như một giao thức coronavirus, cô ấy đã phải bay hơn sáu giờ trên mặt nước về phía Hàn Quốc.

Tại một thời khắc trong chuyến bay đó, thay vào đó, những đám mây đe dọa sẽ vận chuyển đoạn đường của cô ấy về phía Bắc Triều Tiên.

“Tôi có quay trở lại Nga không?” cô ấy nói cô ấy đã tự hỏi mình. “Tôi có xâm nhập vào không phận của Triều Tiên và có nguy cơ gặp rối rắm với quân đội của họ không?”

sau hết cô ấy đã có thể hạ cánh xuống Hàn Quốc theo kế hoạch, nhưng hành trình của cô ấy đã sớm bị dời lại do một hệ thống áp suất thấp có liên quan tới một cơn bão ở Philippines.

Ở Borneo, nó đã phải hạ cánh trong vài ngày do thời tiết xấu và phải đương đầu với sự lựa chọn phức tạp về thời khắc cất cánh trở lại. sau hết, nó băng qua hòn đảo nhiệt đới nhưng đã hạ cánh đột xuất xuống một sân bay nội địa ở mũi phía nam của nó. Đó là một cuộc đặt cược an toàn hơn là băng qua đại dương Java – một nơi nổi tiếng nguy hiểm đối với phi cơ – trong điều kiện tồi tệ.

Một phi công lái phi cơ tranh đấu Malaysia đã nghỉ hưu, người đã tư vấn cho cô trên chặng Borneo đó, Trung tá John Sham, sau đó nói qua smartphone rằng ông đã bị tuyệt vời do sự đĩnh đạc, khiêm tốn và khách du lịch dạng năng của cô Rutherford trong những hoàn cảnh rất phức tạp.

“Đó là một cô gái tuyệt vời, lôi cuốn,” anh nói.

Vào cuối tháng 12, chiếc lốp xe bị xẹp khiến cô Rutherford phải hoãn vài ngày ở Singapore đã nhanh chóng bị lu mờ do một thử thách lớn hơn: Khói đã khiến chất lượng không khí ở một số khu vực Nam Á kém tới mức cô không thể vượt qua khu vực này một cách an toàn bằng cách ôm cua. các bờ đại dương của Bangladesh và Ấn Độ, theo kế hoạch.

Điều đó yêu cầu một cách giải quyết khác: một chuyến bay dài gần 1.000 dặm trên một vùng xa xôi của Ấn Độ Dương. (Các nhà tài trợ và sân bay đã tính sổ phung phí cho chuyến hành trình, bất kỳ nơi nào tuyến đường đưa cô ấy tới.)

“Một điều tôi đã học được trong chuyến đi này – và tôi nghĩ điều này ứng dụng cho tất cả mọi người – đó là khách du lịch có tài năng nhiều hơn những gì khách du lịch nghĩ,” cô Rutherford nói với các phóng viên sau khi băng qua đại dương đó và hạ cánh xuống Sri Lanka vào cuối năm. Tháng 12.

Vào thời khắc đó trong cuộc hành trình của cô, những trục trặc về hậu cần không chỉ được chấp nhận nhưng mà còn được mong đợi. Sau chuyến bay dài trên đại dương Ả Rập từ Mumbai, Ấn Độ, cô Rutherford đã không thể hạ cánh xuống Dubai vì gió lớn. Tuần trước, kế hoạch đi khắp châu Âu của cô đã bị trì hoãn do thời tiết xấu sau khi cô hạ cánh xuống Hy Lạp.

Cô nói trong một cuộc phỏng vấn qua smartphone vào tháng này từ Ả Rập Xê-út: “Tôi mong cuộc sống của mình không phải là thời tiết.

Tuy nhiên, cô cho biết, cô rất thích bay lên bầu trời và rất vui khi được gặp những phụ nữ trẻ trên khắp trái đất, những người nói rằng cô đã truyền cảm hứng cho họ bay lên.

Còn về mặt dây chuyền đôi cánh bay nhưng mà cô đã nhận được từ Đại úy Pratt, phi công tìm kiếm và cứu nạn ở miền đông Canada? Nó đã được trên ve áo của cô ấy kể từ khi Goose Bay.

“Đó là một dấu hiệu của sự may mắn,” cô nói. “Tôi nghĩ rằng nó đã hoạt động.”

Jenny Gross lên tiếng đóng góp từ Brussels.

Categories
ẩm thực

Cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, bửa dưỡng

Chè đậu trắng là một món chè ngon để giải nhiệt trong mùa hè. Cách nấu chè đậu trắng cũng khá đơn giản. Chỉ mất ít thời kì cùng vài vật liệu đơn giản là quý khách đã có bát chè đậu trắng thơm ngon, bửa dưỡng.

1. vật liệu làm chè đậu trắng

– 300g đậu trắng
– Nửa bát con gạo nếp
– 300ml nnước cốt dừa
– Đường phèn: 1 thìa
– Muối: 1/4 thìa
– Bột năng: 1 thìa

{Nguyên liệu làm chè đậu trắng}
Đậu trắng – vật liệu chính làm món chè đậu trắng (Ảnh: Giadinh.tv)

2. Cách nấu chè đậu trắng

Bước 1:Đãi gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật tinh khiết. Sau đó, cho gạo nếp vào một chiếc nồi rồi đổ nước lạnh, thêm một ít muối vào và ngâm qua đêm.

Bước 2: Rửa tinh khiết đậu trắng rồi ngâm đậu từ 4-6 tiếng đồng hồ cho đậu bở. Sau khi đậu bở thì rửa lại cho thật tinh khiết. Tiếp đó, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh cho tới khi đậu nhừ. Tiếp theo, đổ nước luộc đậu đi và đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

Bước 3:Hòa tan bột năng với một ít nước lọc rồi đổ thêm nước cốt dừa, muối, đường vào nồi đun sôi cho tới khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.

Bước 4: Gạo nếp sau khi ngâm, đổ ra rổ, để ráo. Sau đó, đổ gạo nếp vào nồi, cho nước lạnh ngập gạo khoảng nhì đốt ngón tay và đun sôi. sử dụng thìa gỗ lớn khuấy đều để hạt gạo không bị dính vào đáy nồi, đun tới khi hạt gạo nở bung ra thì thêm đường vào nồi.

Bước 5:Cho đậu đã ninh nhừ vào nồi gạo nếp đun cùng. Nhớ vặn nhỏ lửa và luôn tay khuấy đều để đậu thấm đường. Đun cho tới khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt bếp.

Bước 6:Để chè nguội rồi múc ra đĩa hoặc cốc, chan nước cốt dừa vào và thưởng thức.

{Cách nấu chè đậu trắng ngon}
Chè đậu trắng gạo nếp cốt dừa thơm ngon (Ảnh Ohana)

3. Một số lưu ý cách nấu chè đậu trắng

Chè đậu trắng là món chè truyền thống của người VN, món chè này rất phổ quát ở miền Tây và Nam bộ. Ở miền Tây, món chè này thường được xuất hiện trên mâm cúng hoặc thôi nôi.

Không chỉ thơm ngon, món chè đậu trắng còn rất bửa dưỡng. Món chè này rất tốt cho sức khỏe nhờ lượng chất xơ, vitamin cao có trong đậu trắng nên hạn chế tình trạng táo bón, tăng cường hệ miễn nhiễm.

Cách nấu chè đậu trắng cũng khá đơn giản. Yêu cầu thành phẩm của món chè đậu trắng là đậu trắng chín mềm, ngọt, khi ăn có vị bùi, thơm. Nếp dẻo sánh cùng mùi thơm và vị mập ngậy của cốt dừa hòa quyện cùng nhau.

Tùy vào khẩu vị của những người trong gia đình nhưng mà quý khách cho lượng đường vào nấu cùng chè đậu trắng cho thích hợp. Nếu thích ăn thanh mát thì cho ít đường, nếu muốn món chè ngọt ngào thì tốt nhất cho nhiều đường.

Nếu không ăn hết ngay thì cho chè đậu trắng vào tô đậy nắp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể để được 2-3 ngày.

Chúc các quý khách thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, đơn giản

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, đơn giản

Chè đậu đỏ là món ăn thơm ngon, bửa dưỡng, được nhiều người ưa thích. Cách nấu chè đậu đỏ khá đơn giản. quý khách hãy tham khảo cách nấu chè đậu đỏ tại nhà nhanh chóng và tiện lợi dưới đây.

Cách nấu chè trôi nước thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu chè trôi nước thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chè trôi nước là một món ăn quyến rũ được nhiều người yêu thích. Món chè này cũng không quá khó để thực hiện. Chỉ với một vài vật liệu đơn giản, quý khách có thể tự nấu món chè này trôi nước tại nhà.

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè oi nóng

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè oi nóng

Chè đậu xanh là món chè thơm ngon, bửa dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách nấu chè đậu xanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài vật liệu cùng ít thời kì là đã có nồi chè đậu xanh thơm ngon, thu hút.

Cách làm chè bơ thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm chè bơ thơm ngon, đơn giản tại nhà

Chè bơ là một món ăn thu hút, bửa dưỡng, giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng. Đang vào mùa bơ, quý khách có thể tham khảo cách làm chè bơ đơn giản, thơm ngon dưới đây.

Categories
ẩm thực

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Từ tôm, quý khách có thể tự tay sẵn sàng nhiều món mới lạ, thích hợp để thết đãi người thân trong bữa ăn cuối năm.

Cocktail tôm, tôm xiên que nướng hay tôm tẩm cốt dừa cay là những gợi ý ẩm thực thu hút cho tín đồ hải sản. Các công thức dưới đây chỉ mất khoảng 30 phút chế biến.

Cocktail tôm

vật liệu

300 g tôm (đã luộc chín)

150 g creme fraiche (kem chua Pháp)

50 g tương cà

Một muỗng cà phê rượu cognac

Một muỗng cà phê nước sốt cay

Một quả chanh

Nửa muỗng cà phê đường

Rau diếp xoăn Pháp

Một quả bơ

2 nhánh thìa là

Muối, tiêu

Cách làm

Bước 1:

sẵn sàng cái bát lớn, cho creme fraiche, tương cà, rượu cognac, nước sốt cay, đường, muối và tiêu vào trộn đều. Vắt thêm nước cốt chanh, khuấy đều.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 2:

Bóc vỏ tôm

Rửa tinh khiết, bỏ cuống rau diếp xoăn và thái nhỏ

Cắt nhỏ thìa là và thái hạt lựu quả bơ

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 3:

Chuyển rau diếp xoăn Pháp, bơ và tôm vào ly rồi phủ sốt cocktail lên trên. Thưởng thức kèm thìa là thái nhỏ.
 

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Tôm nướng tẩm cốt dừa cay

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

vật liệu

2 kg tômNguyên liệu

100 g gừng

10 tép tỏi

360 ml nước cốt dừa120 g tương ớt

4 muỗng canh nước cốt chanh

4 muỗng canh đường nâu

2 muỗng canh muối

4 muỗng canh dầu thực vật

6 nhánh ngò

Cách làm

Bước 1:

Thái nhỏ gừng và tỏi rồi cho vào bát to. Thêm nước cốt dừa, tương ớt, nước cốt chanh, đường nâu và muối. Vừa cho dầu ăn từ từ vào bát, vừa tiến công đều hỗn hợp.

Thêm tôm, trộn đều và để yên ít nhất 15 phút hoặc có thể ướp 4 giờ đồng hồ.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 2:

Lấy tôm ra khỏi hỗn hợp nước sốt.

Cho nước sốt vào nồi nhỏ và đun sôi, rồi giảm xuống mức lửa vừa. Thỉnh thoảng, trộn hỗn hợp trong khi đun nhỏ lửa tới khi sánh lại, đủ độ đặc.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 3:

sẵn sàng chảo nướng thật nóng, quét dầu thực vật và nướng tôm trên mức lửa lớn.
Phục vụ kèm nước sốt, ngò, chanh và thưởng thức.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Tôm và dứa xiên que

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

vật liệu

24 con tôm (bóc vỏ và bóc chỉ tôm)

Một quả dứa

2 tép tỏi

50 g bơ

4 muỗng canh mật ong

3 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Nửa muỗng cà phê ớt cayenne

Dầu ăn, muối,

Ngò

Cách làm

Bước 1:

Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi và chuyển sang nồi.

Thêm bơ, mật ong, nước tương, ớt cayenne vào nồi và để mức lửa nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp khoảng 3 phút hoặc tới khi sánh lại thì tắt bếp rồi để nguội.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 2:

Cắt bỏ vỏ và lõi quả dứa, thái miếng vừa ăn.

Chuyển dứa sang tô, thêm tôm, nước sốt (đã làm ở bước một) và trộn đều. Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Bước 3:

Lấy dứa và tôm đã ướp ra khỏi tủ lạnh, tuần tự xâu dứa và tôm vào xiên.

Đun nóng một ít dầu trong chảo nướng ở lửa vừa, nướng xiên que cả nhị mặt khoảng 2-3 phút hoặc tới khi tôm chín.

Lấy xiên ra khỏi chảo và nêm muối vừa ăn.

Trang trí với ngò cắt nhỏ và thưởng thức.

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Theo Zing

Tự làm bánh cookie 'tiểu hổ' cho ngày Tết

Tự làm bánh cookie ‘tiểu hổ’ cho ngày Tết

Với vật liệu và cách làm đơn giản, quý khách có thể tự sẵn sàng món bánh cookie dễ thương tương ứng với con giáp năm mới này.

Categories
Du lịch quốc tế

Cách 5G xung đột với một trang bị hàng không được phát minh vào những năm 1920

Máy đo độ cao là một phòng ban quan yếu trong hệ thống hạ cánh của 787, bật các động cơ đẩy ngược để làm chậm trễ phi cơ sau khi hạ cánh. Ông Lemme cho biết một bằng sáng chế của Boeing cho rằng tác dụng này hoàn toàn tự động, có tức thị ngay cả một phi công hạ cánh bằng tay chiếc 787 cũng không thể đảo ngược bộ đẩy của phi cơ nếu máy đo độ cao bị trục trặc. Hệ thống phanh bánh đáp của 787, được kích hoạt bởi vì trọng lượng, sẽ vẫn hoạt động, cũng như các phòng ban phá hủy cánh của nó, vốn chỉ được điều khiển một phần bằng các chỉ số đo độ cao. Tuy nhiên, ông Lemme cho biết việc thiếu động cơ đẩy ngược sẽ khiến phi công gặp phức tạp trong việc dừng phi cơ trước khi chúng tới cuối đường băng.

Ông nói: “quý khách hoàn toàn có thể có một số phi cơ chạy qua đường băng.

Boeing đã không trả lời yêu cầu bình luận.

FAA hôm thứ Sáu đã đưa ra một thông tin rằng họ đã phát xuất hiện “sự thất thường” nhưng “bất kể thời tiết hoặc cách tiếp cận” có thể gây nhiễu sóng 5G liên quan tới một số hệ thống tự động của 787. Cơ quan cho biết: “Sự hiện diện của nhiễu băng tần C 5G có thể dẫn tới hiệu suất giảm tốc bị suy giảm, tăng khoảng cách hạ cánh và hành trình trên đường băng,” cơ quan này cho biết. thông tin bao gồm 137 787 ở Hoa Kỳ và hơn 1.010 trên toàn toàn cầu.

AT&T và Verizon quyết định tạm thời giới hạn mạng 5G mới của họ trong phạm vi nhị dặm từ các sân bay sẽ giải quyết nhiều mối lo ngại về an toàn này – ít nhất là ở thời khắc ngày nay. Nhưng sự ra đời của 5G đã được nhiều năm thực hiện, đặt ra câu hỏi về việc vì sao các hãng hàng không, FAA, các doanh nghiệp không dây và FCC không giải quyết chúng sớm hơn.

Bà Furchtgott-Roth cho biết những cảnh báo trước đó của các chuyên gia hàng không đã bị phớt lờ. Bà cho biết vào tháng 12 năm 2020, Bộ liên lạc Vận tải đã gửi một lá thư tới Cục thống trị Thông tin và Viễn thông Quốc gia đạo báo rằng việc cho phép 5G hoạt động trong dải tần được đề xuất của họ sẽ gây ra các vấn đề đối với hệ thống an toàn bay. Cô ấy nói rằng bức thư đó không bao giờ được chuyển tới FCC và các doanh nghiệp không dây.

Thay vào đó, FCC, dựa trên nghiên cứu của riêng mình để giải quyết các lo ngại về an toàn 5G, đã tiến hành một cuộc đấu giá theo kế hoạch. Vào tháng 2, các nhà mạng đã đấu thầu hơn 80 tỷ USD để sử dụng phần đó của phổ không dây cho 5G.

Bà Furchtgott-Roth nói: “Các nhà cung ứng dịch vụ không dây có quyền mong đợi lợi tức đầu tư của họ. “Nhưng quý khách nên rất vui vì FAA đang có lập trường mạnh mẽ để đảm bảo an toàn cho người dân.”

Categories
Du lịch quốc tế

Cách 5G xung đột với một trang bị hàng không được phát minh vào những năm 1920

Máy đo độ cao là một phòng ban quan yếu trong hệ thống hạ cánh của 787, bật các động cơ đẩy ngược để làm lử đử tàu bay sau khi hạ cánh. Ông Lemme cho biết một bằng sáng chế của Boeing cho rằng công dụng này hoàn toàn tự động, có tức là ngay cả một phi công hạ cánh bằng tay chiếc 787 cũng không thể đảo ngược bộ đẩy của tàu bay nếu máy đo độ cao bị trục trặc. Hệ thống phanh bánh đáp của 787, được kích hoạt do trọng lượng, sẽ vẫn hoạt động, cũng như các phòng ban phá hủy cánh của nó, vốn chỉ được điều khiển một phần bằng các chỉ số đo độ cao. Tuy nhiên, ông Lemme cho biết việc thiếu động cơ đẩy ngược sẽ khiến phi công gặp nan giải trong việc dừng tàu bay trước khi chúng tới cuối đường băng.

Ông nói: “quý khách hoàn toàn có thể có một số tàu bay chạy qua đường băng.

Boeing đã không trả lời yêu cầu bình luận.

FAA hôm thứ Sáu đã đưa ra một thông tin rằng họ đã phát xuất hiện “sự thất thường” nhưng mà “bất kể thời tiết hoặc cách tiếp cận” có thể gây nhiễu sóng 5G liên quan tới một số hệ thống tự động của 787. Cơ quan cho biết: “Sự hiện diện của nhiễu băng tần C 5G có thể dẫn tới hiệu suất giảm tốc bị suy giảm, tăng khoảng cách hạ cánh và hành trình trên đường băng,” cơ quan này cho biết. thông tin bao gồm 137 787 ở Hoa Kỳ và hơn 1.010 trên toàn toàn cầu.

AT&T và Verizon quyết định tạm thời giới hạn mạng 5G mới của họ trong phạm vi nhị dặm từ các sân bay sẽ giải quyết nhiều mối lo ngại về an toàn này – ít nhất là ở thời khắc ngày nay. Nhưng sự ra đời của 5G đã được nhiều năm thực hiện, đặt ra câu hỏi về việc vì sao các hãng hàng không, FAA, các đơn vị không dây và FCC không giải quyết chúng sớm hơn.

Bà Furchtgott-Roth cho biết những cảnh báo trước đó của các chuyên gia hàng không đã bị phớt lờ. Bà cho biết vào tháng 12 năm 2020, Bộ liên lạc Vận tải đã gửi một lá thư tới Cục thống trị Thông tin và Viễn thông Quốc gia đạo báo rằng việc cho phép 5G hoạt động trong dải tần được đề xuất của họ sẽ gây ra các vấn đề đối với hệ thống an toàn bay. Cô ấy nói rằng bức thư đó không bao giờ được chuyển tới FCC và các đơn vị không dây.

Thay vào đó, FCC, dựa trên nghiên cứu của riêng mình để giải quyết các lo ngại về an toàn 5G, đã tiến hành một cuộc đấu giá theo kế hoạch. Vào tháng 2, các nhà mạng đã đấu thầu hơn 80 tỷ USD để sử dụng phần đó của phổ không dây cho 5G.

Bà Furchtgott-Roth nói: “Các nhà cung ứng dịch vụ không dây có quyền mong đợi lợi tức đầu tư của họ. “Nhưng quý khách nên rất vui vì FAA đang có lập trường mạnh mẽ để đảm bảo an toàn cho người dân.”

Categories
Du lịch quốc tế

Săn nhà ở Guatemala: Giữa các núi lửa ở Antigua với giá 299.000 đô la

Căn nhà phố nhì phòng ngủ này nằm trong một đồng đội có cổng chào ở ngoại thành Antigua, TP thuộc địa và Di sản UNESCO được xung quanh do những ngọn núi lửa ở vùng cao nguyên của trung tâm Guatemala, cách TP Guatemala khoảng 25 km về phía tây.

Glenn Wilson, một đại lý của Century 21 Antigua Fine Homes, có danh sách cho biết: “Nó gần Antigua, nhưng không phải là khu thương nghiệp vội vã và rộn rịch. Sự phát triển của 39 ngôi nhà được sắp xếp như “một quảng trường lớn, và ở giữa quảng trường có một công viên với những chiếc ghế dài, những khu vườn.” Ông cho biết, từ nhiều nơi khác nhau trên khu đất, cư dân có thể quan sát ngọn núi lửa Agua đang không hoạt động.

Được xây dựng vào khoảng năm 2010, ngôi nhà bằng gạch cũ rộng 1,991 foot vuông này có lối vào thông qua nhà để xe một chiếc của nó. Ông Wilson nói rằng đôi lúc trong các đồng đội có kiểm soát ở Antigua, nhà để xe không được sử dụng cho ô tô nhưng mà thay vào đó họ đậu ngay bên ngoài. Những nhà để xe được tái sử dụng này tạo thêm không gian để lưu trữ, hoặc cho một gia đình hoặc phòng khách hoặc, trong những trường hợp khác, một phòng ngủ. “Tôi đã thấy tất cả các loại công dụng của nó,” anh nói.

Ông Wilson nói: “do vì nó là một ngôi nhà ở góc, có rất nhiều cửa sổ, vì vậy quý khách sẽ có được ánh sáng tự nhiên, thoải mái tràn vào.” Ông nói, chiếc lò sưởi làm bằng tay của căn phòng lớn, với một lò sưởi bằng gỗ xung quanh, là “quá đủ” để sưởi ấm nơi ở vào mùa đông, và điều hòa không khí là không quan yếu với khí hậu ôn hòa của khu vực. Ngôi nhà tuân thủ các quy tắc xây dựng an toàn động đất tiến bộ.

Phòng ngủ gần cửa ra vào có phòng tắm riêng. Từ phòng khách, các bậc thang lát gạch lộng lẫy sẽ đi lên phòng ngủ chính, được gác xép. Với tủ quần áo không cửa ngăn, phòng tắm riêng và lối ra sân hiên riêng nhỏ, phòng ngủ là nơi tôn nghiêm mặc dù được mở một phần ra không gian tầng trệt bên dưới.

TP Antigua, với khoảng 50.000 cư dân, nổi tiếng với kiến ​​trúc thuộc địa và di tích tôn giáo, đáng xem xét nhất là Cổng vòm Santa Catalina thế kỷ 17, cũng như những ngọn núi lửa trên đường chân trời của nó. Các nhà hàng và khu mua sắm nằm trong khoảng cách đi bộ từ nơi nghỉ này trong khi Công viên Trung tâm của Antigua cách đó 30 phút đi bộ hoặc 10 phút tài xế. TP Guatemala và Sân bay Quốc tế La Aurora cách 25 dặm về phía đông, mặc dù tài xế mất khoảng một giờ.

Các đại lý cho biết Guatemala không có dịch vụ niêm yết tập trung, gây nan giải cho việc theo dõi xu hướng giá cả. Ông Wilson nói rằng nhu cầu về nhà ở Antigua – một nơi tới du lịch và nghỉ hưu của người Guatemala cũng như người nước ngoài – đã tăng lên vào năm ngoái, phần lớn là do những người mua có thể làm việc từ xa.

“’Internet thế nào?’ Đó nhịn nhường như là câu hỏi lớn nhất. ‘Nó có đủ mạnh để tôi làm việc không?’ Và đúng như vậy, ”ông Wilson nói. Kết quả là, ông nhận thấy thị trường bất động sản vào đầu năm 2022 “sôi động” hơn nhiều năm, ước tính rằng giá cao hơn 10 tới 15% so với trước đại dịch.

Không phải mọi nhà môi giới địa phương đều nhìn thấy xu hướng giống nhau. Rolando León, tổng giám đốc của Nova Antigua Real Estate, đặc trưng Antigua là thị trường của người mua, với nhu cầu suy yếu và nguồn cung dồi dào do thị trường không vững chắc.

Ông León nói: “Không ai nỗ lực đưa ra các quyết định cả đời như chi 500.000 đô la nếu họ không biết điều gì sẽ xảy ra với nền kinh tế và đại dịch. Ông nói, với việc ít người mua hơn hiện đang truy lùng, người bán đã trở thành “linh hoạt hơn” về giá cả, mặc dù hoạt động bán hàng tổng thể vẫn ổn định.

Pedro Ramírez Fait, chủ toạ Phòng Môi giới Bất động sản của Guatemala, cho biết thị trường nhà ở của quốc gia hoạt động rất tốt trong năm 2021, và khác nhau là trong sáu tháng qua. Ông cho biết, sau khi doanh số bán hàng tạm thời chững lại vì các hạn chế và đóng cửa liên quan tới đại dịch, thị trường đã phục hồi với sức sống như trước đại dịch, ông nói. (Chính phủ Guatemala hiện đang yêu cầu bằng cớ về việc tiêm phòng và xét nghiệm Covid-19 âm tính gần đây để nhập cảnh vào nước này.)

Sự phục hồi kinh tế của Guatemala kể từ sau đại dịch, bao gồm tăng trưởng GDP dự kiến ​​5,1% vào năm 2021 và sự ổn định của đồng đô la Guatemala đối với đồng đô la, mang lại “niềm tin và hy vọng” cho các nhà đầu tư, ông Ramírez Fait nói.

Mặc dù Guatemala từ lâu đã phải vật lộn với tội phạm bạo lực, khác nhau là ở TP Guatemala, và tham nhũng chính trị – bao gồm các cáo buộc hối lộ nhưng mà tổng thống đương nhiệm của nó – ông Ramírez Fait cho biết cảm giác về Guatemala là không an toàn là do truyền thông duy trì. “Nó khác với thực tế,” anh nói. Ông nói: “Mọi người tới Guatemala và họ không gặp vấn đề gì về an toàn, và thêm rằng quốc gia này đã làm việc trong nhiều thập kỷ để cải thiện sự an toàn của mình.

Giá ở Antigua cao hơn ở trung tâm TP và thấp hơn ở vùng ven. Ông Wilson cho biết một ngôi nhà ba phòng ngủ ở vị trí trung tâm có thể có giá từ 300.000 tới 600.000 USD, tùy thuộc vào chất lượng và vị trí. hồ hết người mua muốn chi ít hơn 500.000 đô la.

sau cuối của thị trường là một đồng đội được kiểm soát độc quyền ở trung tâm TP, Jacarandas de Antigua, nơi các lô đất rộng 4.800 foot vuông được bán với giá trung bình 550.000 đô la và giá nhà trung bình 1 triệu đô la. Ông León cho biết, thời đoạn thứ nhì, với các lô có giá dưới 260.000 USD, đang được tiến hành.

Ông Wilson và ông León cho biết những người mua có giá ngoài trung tâm đang ngày càng tìm tới các vùng ngoại thành phía nam của nó. “hồ hết các đồn điền cà phê lớn đều nằm ở đó, và sau cuối những đồn điền này được bán để phát triển bất động sản mới,” ông León nói. “Giá đất đang tăng quá nhanh nên người trồng cà phê có xu hướng bán kiếm tiền tốt để mua thêm đất ở các TP.”

Ông Wilson nói, phần lớn người mua ở Antigua là người mua nhà thứ nhì hoặc những người đã nghỉ hưu từ các vùng khác của quốc gia.

Người mua quốc tế thường tới từ Hoa Kỳ (nhiều người có mối quan hệ trực tiếp với Guatemala), tiếp theo là Châu Âu (khác nhau là Tây Ban Nha) và Canada.

Ông Wilson nói: “Chúng tôi đang thấy một tí hình ảnh thu nhỏ từ những người đã tới Mỹ khi họ còn trẻ, đã thành công và giờ họ đang lên kế hoạch nghỉ hưu.

Ông León cho biết khoảng 60% người mua ở Antigua là người Guatemala và phần còn lại là người nước ngoài. Sự phối hợp này “khác vài năm trước, khi người nước ngoài mua hồ hết các ngôi nhà,” ông nói thêm. “Một trong những lý do chính cho điều này là các nhà băng địa phương đưa ra ít hạn chế hơn đối với người Guatemala, trái ngược với người nước ngoài, những người thường trả tiền mặt.”

Ông Ramírez Fait cho biết, người nước ngoài không bị hạn chế mua bất động sản ở Guatemala, mặc dù họ không thể sở hữu bất động sản cạnh các vùng nước, chẳng hạn như hồ hoặc hồ.

Ông Wilson nói rằng do vì ngành công nghiệp này không được kiểm soát và các đại lý không được cấp phép, điều quan yếu là người mua phải thuê một đại lý có đạo đức với ít nhất 5 năm kinh nghiệm. Ông yêu cầu các đại lý kiểm tra với ba câu hỏi: “quý khách đã kinh doanh được bao lâu? quý khách đã bán được bao nhiêu căn nhà? Kinh nghiệm của quý khách là gì? ”

Ông León nói, người mua thường thuê một trạng sư với mức phí thường từ 1.000 USD tới 2.000 USD. Thuế mua do người mua trả là từ 3 tới 12 xác suất giá trị đăng ký của bất động sản, tùy thuộc vào bất động sản là mới hay đã qua sử dụng.

Người Tây Ban Nha; Quetzal tiếng Guatemala (1 quetzal = $ 0,13)

Vào năm 2021, thuế bất động sản hàng năm đối với ngôi nhà này là khoảng 200 đô la, và nó sẽ tăng lên đối với chủ sở hữu mới, ông Wilson nói. Phí căn hộ hàng tháng khoảng 150 đô la (1.200 quetzales của Guatemala) bao gồm bình yên, phong cảnh, ánh sáng và bảo trì các khu vực chung.

Glenn Wilson, Những ngôi nhà đẹp ở Antigua Thế kỷ 21, 1-888-445-2170; antiguafinehomes.com

Để được cập nhật email hàng tuần về tin tức bất động sản nhà ở, hãy đăng ký khi tới đây. Theo dõi chúng tối trên Twitter: @nytrealestate.

Categories
Du lịch quốc tế

Đại dịch có xác định được các giao tiếp ngoài mùa không?

Sadek Darwiche, đồng sở hữu và tổng giám đốc của Hotel Jackson ở trung tâm TP, cho biết: “Covid đã xúc tiến mọi thứ cho Jackson. Các tháng lững lờ chạp trước đây – tháng 10, tháng 11, tháng 4 và tháng 5 – đã chứng kiến ​​sự ngày càng tăng đột biến về lượt truy cập, gần gấp đôi định mức trước đại dịch vào tháng 10 năm ngoái.

Christie Hudson, phát ngôn viên của Expedia Group, viết trong email: “Mùa cầu vai, vào năm 2022, có thể sẽ diễn ra ở Florida, Hawaii và tại các công viên quốc gia lớn với nhiều nơi tới hàng đầu khi nhu cầu hotel tăng nhị con số trong tháng Giêng và tháng nhị”. , lưu ý rằng nhiều khu vực trong số này đã vượt quá số liệu về chỗ ở năm 2019.

hồ hết các hotel đều tính thêm phí khi nhu cầu cho phép. Đối với The Westin Cape Coral Resort tại Marina Village ở Cape Coral, Fla., Nhiều du khách hơn vào mùa hè thường lững lờ chạp và lưu lượng truy cập chủ yếu ổn định đã đẩy tỷ trọng trung bình lên trên 10% so với mức của năm 2019.

Theo George Filopoulos, chủ sở hữu của khu nghỉ dưỡng, tại Gurney’s Montauk Resort & Seawater Spa, sự ngày càng tăng mạnh mẽ hơn khi những người sống lưu vong ở thành thị khiến loài cá trái vụ gần như tuyệt diệt. Tại đó, giá trung bình hàng đêm trong tháng tầm thường yên tĩnh là tháng 12 đã tăng từ 368 đô la vào năm 2019 lên 486 đô la vào năm 2020 và 524 đô la trong năm nay.

Theo STR, một trong những thị trường hotel bận rộn nhất là Florida Keys, nơi giá trung bình hàng ngày tăng từ khoảng 272 đô la vào năm 2019 lên 380 đô la vào năm 2021 tính tới tháng 11, tương đương gần 40%.

Stacey Mitchell, giám đốc hội đồng du lịch của Florida Keys, cho biết: “Giữa tháng nhị năm ngoái, chúng tôi đã thấy nhu cầu tăng đột biến và nó vẫn chưa dừng lại.

Tất nhiên, nhiều nơi tới đã nỗ lực để thu hẹp thời kì trái vụ. Ví dụ, Quận Door có một cuộc thi bán marathon phổ quát vào đầu tháng 5 và vào năm 2021, nó đã thêm một chợ Giáng sinh vào cuối tháng 11 và đầu tháng 12 để thu hút du khách vào những thời khắc truyền thống lững lờ hơn.

Categories
Du lịch quốc tế

Các tour du lịch khác bị hủy do chênh lệch Omicron

Royal Caribbean International và Celebrity Cruises đã hủy bỏ một số chuyến đi khi biến thể Omicron tiếp tục tàn phá ngành công nghiệp du lịch.

Trong những tuần gần đây, hàng trăm hành khách đã nhiễm coronavirus trên tàu, nhiều người bị ốm và phải trải qua nhiều ngày kiểm dịch.

Vào thứ Sáu, Royal Caribbean đã hủy chuyến ra khơi trên con tàu Independence of the Seas, để đáp lại “các tình huống liên quan tới Covid trên khắp trái đất,” đơn vị cho biết trên trang web của mình.

đơn vị cho biết trong tháng này rằng họ đã hoãn các chuyến đi đã lên kế hoạch trên ba con tàu – Serenade of the Seas, Symphony of the Seas và Jewel of the Seas – và trì hoãn việc quay trở lại hành trình của một chiếc khác, Vision of the Seas, sang tháng Ba.

Trong một tuyên bố hôm thứ nhì, Celebrity Cruises cho biết họ đã hoãn dịch vụ trên con tàu Celebrity Eclipse của mình. Con tàu được lên kế hoạch thực hiện tư chuyến đi vào tháng Ba và tháng Tư.

Ngành công nghiệp du lịch đã bị vùi dập vì đại dịch. Tất cả đều đã đóng cửa trong gần 18 tháng trước khi trở lại vào mùa hè vừa qua, nhưng gần đây ngành công nghiệp này đã phải đương đầu với những lời chỉ trích ngày càng nhiều về các giao thức an toàn của nó.

Tháng trước, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh đã khuyến cáo du khách tránh đi du lịch trên hồ, ngay cả sau khi tiêm phòng. Cơ quan này đã nâng mức cảnh báo Covid-19 đối với tàu du lịch lên 4, mức cao nhất.

Động thái này diễn ra trong bối cảnh số lượng tàu bùng phát dịch bệnh ngày càng nhiều, khiến một số cảng phải quay lưng với tàu. Vào tháng 12, các cụm bệnh đã bùng phát trên nhì du thuyền Royal Caribbean sau khi họ rời cảng ở Florida, và hơn một chục người có kết quả xét nghiệm dương tính trên một tàu Norwegian Cruise Line sau khi nó quay trở lại New Orleans.

Royal Caribbean and Celebrity Cruises yêu cầu những hành khách đủ điều kiện để được tiêm chủng. Những hành khách nhỏ tuổi không đủ điều kiện phải xét nghiệm âm tính trước khi đi tàu.

Categories
ẩm thực

Bí quyết xào mướp đắng ngon, xanh mướt

Để mướp đắng xào giữ được độ giòn và màu xanh thích mắt, khác nhau giảm đi vị đắng một cách hiệu quả, cần có bí quyết không phải ai cũng biết.

Mướp đắng là loại quả tuy không có vẻ ngoài thích mắt nhưng lại vô cùng té dưỡng. Mướp đắng có thể để lạnh rồi ăn sống trực tiếp với ruốc rất thu hút, có thể đem hấp, xào, nấu canh… trong đó món xào là phổ quát hơn cả. 

Tuy nhiên không phải ai cũng dám ăn mướp đắng do vị đắng của mướp gây ra cảm giác khó chịu. Hơn nữa mướp đắng không phải dễ xào, tuy thời kì xào nhanh nhưng nếu không biết cách sẽ khiến mướp mềm nhũn, mất màu xanh nguyên phiên bản. Vậy làm thế nào để vừa giữ được độ giòn của mướp, màu xanh đẹp và khử được vị đắng của mướp sau khi xào?

Có người cho rằng, nên chần qua mướp đắng trước khi xào sẽ sút giảm vị đắng, tuy nhiên chỉ chần qua thôi chua đủ, cần phải thêm bước nữa. Có người lại nói, nên ngâm mướp bằng nước muối trước khi nấu. Nhưng chúng ta cũng biết rằng, muối có năng lực khử nước rất mạnh, nếu ngâm mướp đắng với muối trước thì quả thực có thể sút giảm nước trong mướp và loại bỏ một phần nhỏ vị đắng. Nhưng điều này cũng sẽ làm cho mướp đắng mất đi vị giòn, khi ăn mướp sẽ hơi nhũn.

Đầu bếp lâu năm san sẻ kinh nghiệm, để xử mướp đắng xào vẫn giòn, ít vị đắng không khó. khách du lịch có thể tham khảo bí kíp dưới đây:

Trước tiên, khi mua mướp đăng về, cần rửa bằng nước sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt quả. 

Sau đó sử dụng dao cắt bỏ nhì đầu, khoét/moi bỏ ruột mướp. sử dụng thìa nạo hết phần màu trắng bên trong quả mướp đắng đi. Phần trắng này chính là nguyên nhân gây ra vị đắng của mướp.

Lúc này, sử dụng dao cắt mướp đắng thành những lát mỏng mảnh vừa ăn và đều nhau.

Cho mướp đắng vào một bát to, thêm một lượng đường vừa phải, đảo đều rồi ướp trong khoảng 20 phút. Hết thời kì, đem rửa mướp đắng 2 lần với nước sạch sẽ.

Tiếp theo, đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, mở lửa vừa đun sôi, cho mướp đắng vào chần nhanh, chần cho tới khi mướp chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ngay ra, để ráo nước.

Đổ chút dầu ăn vào nồi, bật bếp để lửa to, cho hành băm nhỏ tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho mướp đắng vào xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay. Nêm chút muối và bột nêm (tùy ý) cho vừa mồm rồi tắt bếp. Chỉ xào mướp khoảng 2-3 phút mới giữ được độ giòn, màu xanh thích mắt, nếu xào lâu mướp mất màu, mềm nhũn không ngon.

Như vậy khi xào mướp đắng khách du lịch chỉ cần nhớ 2 bước quan yếu, đó là ướp đường với mướp. Đường có tính khử nước yếu (loại bỏ nước ra khỏi quả) hơn muối, sẽ không làm mướp đắng bị mềm, song song có thể loại bỏ được vị đắng. Hơn nữa, ướp đường làm mướp đắng giòn hơn. Bước thứ 2 là sau khi rửa lại thì cần chần qua mướp, mướp đắng vừa xanh lại giòn, vị đắng lại giảm thêm 1 lần nữa.

Chúc các khách du lịch thành công!

Theo Phụ nữ VN

Cách làm miến xào cua

Cách làm miến xào cua

Thịt cua thơm, sợi miến mềm phối hợp với rau củ, gia vị đơn giản giúp khách du lịch thay đổi bữa ăn hàng ngày.

Categories
ẩm thực

Cách làm thịt kho tàu nước dừa thơm ngon đúng vị Nam Bộ

Bước 1: Sơ chế vật liệu

Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 100ml nước, cho trứng cút vào và luộc trong vòng 10 phút. Sau đó, vớt trứng ra thả ngay vào bát nước lạnh và lột bỏ vỏ.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi bỏ trứng cút vào rán sơ cho vàng rồi gắp ra đĩa.

Đem thịt lợn rửa tinh khiết, để ráo. Sau đó, cắt thịt thành khúc dày vừa ăn và cho vào tô.

Hành và tỏi lột bỏ vỏ, rửa tinh khiết. Ớt bỏ cuống rửa tinh khiết. Tiếp theo, cho hành, tỏi, ớt vào cối và giã nhỏ.

Bước 2: Kho thịt

Trước khi kho, khách du lịch nên ướp thịt để cho ngấm gia vị. Để ướp thịt, khách du lịch cho vào 5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mì chính và toàn bộ phần hành, tỏi ớt băm nhỏ rồi ướp thịt trong khoảng 5-6 giờ.

Sau khi thịt đã ngấm gia vị, khách du lịch bắc nồi lên bếp, đợi nồi nóng, khách du lịch cho thịt vào xào khoảng 3 phút để thịt săn lại. Sau đó, khách du lịch đổ vào 200ml nước dừa, đun thịt với lửa nhỏ tới khi cạn nước, thịt chuyển màu cánh gián thì khách du lịch nêm thêm 1 muỗng canh nước nắm, 200ml nước dừa còn lại và trứng cút rán vào nấu thêm khoảng 15 phút. tới khi thấy nước kho hơi cạn, thịt và trứng đã mềm thì tắt bếp.





{Cách làm thịt kho tàu nước dừa thơm ngon đúng vị Nam Bộ}
Thịt kho nước dừa thơm ngon (Ảnh: bachhoaxanh.com)