Categories
địa điểm

tới cầu Hiền Lương “chạm tay” vào lịch sử

tới cầu Hiền Lương “chạm tay” vào lịch sử

Categories
địa điểm

Chiêm ngưỡng cầu ngắm đại dương Hamptons Pier mới ở Hồ Tràm

mày mò cây cầu ngắm đại dương Hamptons Pier, vị trí mới ngắm rạng đông, hoàng hôn và thưởng thức hải sản đầy hứa hứa ở Hồ Tràm.

Chiêm ngưỡng cầu ngắm đại dương Hamptons Pier mới ở Hồ Tràm

Khu vực đại dương Hồ Tràm (Bà Rịa – Vũng Tàu) thời kì gần đây nổi lên thành điểm du lịch thu hút du khách với các dự án lớn được đầu tư, các khu nghỉ dưỡng, KS cao cấp hàng đầu mọc lên. Hồ Tràm cách TP hcm khoảng 2 tiếng rưỡi chạy xe nhưng ở đây bờ đại dương còn hoang vu, thanh bình và yên tĩnh hơn so với Vũng Tàu.

The Hamptons Hồ Tràm ivivu 2

Nhận thấy được tiềm năng phát triển rất lớn của Hồ Tràm, dự án khu nghỉ dưỡng và vui chơi tiêu khiển Melia Hồ Tràm at the Hamptons (The Hamptons Hồ Tràm) đang từng bước chuẩn ra mắt du khách. The Hampton Hồ Tràm sẽ được vận hành và thống trị vì Melia Hotels International.

The Hamptons Hồ Tràm ivivu 1

Dự án gồm Melia Hồ Tràm Beach Resort (đã hoàn thành) và The Hamptons Plaza (đang đi vào thời đoạn mở cửa, dự kiến khai trương giữa tháng 08/2022) gồm nhiều vi la nghỉ dưỡng cao cấp đi kèm hàng loạt các dịch vụ cao cấp như trung tâm mua sắm, ẩm thực, vui chơi tiêu khiển, thể dục thể thao,…

Melia Hồ Tràm

Melia Hồ Tràm

Một dấu ấn trong dự án The Hamptons Plaza đó chính là cây cầu ngắm đại dương Hamptons Pier. Đây là một cây cầu đi bộ dài 270m chạy ra giữa đại dương và rộng từ 10-20m. Du khách sẽ được đi bộ hóng gió ngắm cảnh đại dương tuyệt đẹp trên cầu, rạng đông và hoàng hôn sẽ là thời khắc nhưng quý khách không thể bỏ qua khi tới đây. Trên cầu còn có các quầy đồ ăn bán các loại hải sản tươi ngon để du khách có thể thưởng thức.

Hamptons Pier

Hamptons Pier

ngày nay Hamptons Pier đã mở cửa cho du khách inhouse của Melia Hồ Tràm Beach Resort. Khi quý khách đặt phòng và tạm trú tại Melia Hồ Tràm Beach Resort quý khách sẽ là những vị khách trước tiên được chiêm ngưỡng và chụp những bộ hình đẹp lung linh trên cây cầu này. Đây là vị trí sẽ thu hút rất nhiều du khách trong tương lai.

Ảnh thực tế cầu Hamptons Pier

Hamptons Pier

Tham khảo Combo nghỉ dưỡng 2 ngày 1 đêm tại Melia Hồ Tràm Beach Resort với giá cực tốt chỉ có tại khachsanviewho ở phía dưới.

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 27, 2022

Categories
địa điểm

Ghé thăm ngôi nhà có tường làm từ 2 tấn trà Shan Tuyết ở Hà Giang

Trà Shan Tuyết cổ thụ từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng vùng núi cao Hà Giang. Giờ đây du khách đã có thể tham quan ngôi nhà có tường làm từ những lá trà rất lạ mắt!

Ghé thăm ngôi nhà có tường làm từ 2 tấn trà Shan Tuyết ở Hà Giang

Chủ nhân ngôi nhà đã sử dụng tới 2 tấn trà đã qua xử lý dựng thành bức tường cao 3m, vừa làm thơm ngôi nhà, vừa giúp du khách tìm hiểu kỹ hơn về trà Shan Tuyết, truyền bá loại trà ngon này rộng rãi hơn.

Tường nhà bằng những bánh trà vuông. Ảnh: Báo Thanh niên

Tường nhà bằng những bánh trà vuông. Ảnh: Báo Thanh niên

Ngôi nhà lúc nào cũng ngát hương thơm do những bánh trà được xử lý, sấy lạnh và xếp vào với nhau. Có hơn 5.300 bánh trà khô, mỗi bánh nặng 375 gram.

Du khách tìm hiểu về trà shan tuyết. Ảnh: Báo Thanh niên

Du khách tìm hiểu về trà Shan Tuyết. Ảnh: Báo Thanh niên

Trà Shan Tuyết đóng bánh nhiều năm, các chất vi lợi sẽ chuyển hóa thành trà dược làm ngày càng tăng chất lượng, hương vị cũng như dược tính của trà.

Những cây trà shan tuyết cổ thụ. Ảnh: VOV

Những cây trà Shan Tuyết cổ thụ. Ảnh: VOV

Ý tưởng xây nhà bằng trà đã được nung nấu từ những năm 2014 với mong muốn truyền bá với giới yêu trà rằng loại trà Shan Tuyết cổ thụ trên núi cao có thể để được lâu năm, càng lâu năm càng tăng giá trị.

Người dân hái trà trong tiết sương mù. Ảnh: Báo Thanh niên

Người dân hái trà trong tiết sương mù. Ảnh: Báo Thanh niên

Lần đầu bước vào ngôi nhà khiến du khách cảm nhận được đây đúng là ngôi nhà có tường làm từ trà vì mùi hương rất đặc trưng. Thứ nhị, hương vị trà lâu năm giúp du khách sành trà có thể đơn giản cảm nhận được giá trị tuyệt vời.

3 bánh trà lớn có giá trị hàng trăm triệu. Ảnh: Báo Thanh niên

3 bánh trà lớn có giá trị hàng trăm triệu. Ảnh: Báo Thanh niên

Trong nhiều bánh trà, có 3 bánh trà lớn, đường kính hơn 60m, nặng 12kg. Tuổi đời của mỗi bánh trà 7 năm, có giá 150 triệu đồng.

Những bánh trà có tuổi đời nhiều năm. Ảnh: NLD

Những bánh trà có tuổi đời nhiều năm. Ảnh: NLD

Địa chỉ ngôi nhà nằm ở đường 20/8, xã Phương Độ, TP Hà Giang và mở cửa cho du khách tham quan miễn phí mỗi ngày.

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 28, 2022

Categories
địa điểm

Những loại quả ngon của núi rừng Tây Bắc

Mùa hè không chỉ có ve sầu ca hát, có phượng đỏ nở hoa rực bầu trời trong xanh nhưng còn có nhiều loại trái cây chín rộ. Miền núi Tây Bắc cũng có nhiều loại quả đặc trưng tươi ngon thu hút nhiều du khách ghé thăm!

Những loại quả ngon của núi rừng Tây Bắc

Mận Tam Hoa Bắc Hà

Loại mận Tam Hoa là nông sản chủ lực ở huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Được mệnh danh là “cao nguyên trắng”, Bắc Hà không những có khuông cảnh thiên viên hùng vĩ, hoang vu nhưng còn có nhiều đặc sản lôi cuốn. Một số món ăn đặc sản ở đây: xôi ngũ sắc, bánh chưng gù, phở chua… và không thể không kể tới mận Tam Hoa.

Mận Tam Hoa có màu tím đặc trưng. Ảnh: VTV.vn

Mận Tam Hoa có màu tím đặc trưng. Ảnh: VTV

Vì khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp, mận Tam Hoa to, giòn, ngọt, có màu tím hồng xinh đẹp, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được sự căng, giòn, vị đậm khác với nhiều loại mận hiện nay. Giống mận Tam Hoa được ghép thành công cách đây hơn 40 năm. Toàn huyện Bắc Hà có khoảng 350ha mận, tập trung ở thị trấn Bắc Hà và các xã Tà Chải, khách du lịch dạng Phố, Thải Giàng Phố, Na Hối.

Mận đỏ Tả Van

tới Si Ma Cai mùa hè, khách du lịch được thưởng thức món mận Tả Van ngon nức tiếng. Mận Tả Van khác lạ chỉ được trồng ở một số thôn vùng cao thuộc các xã: Lùng Thẩn, Cán Cấu, Quan Hồ Thẩn, Nàn Sín, Sán Chải (huyện Si Ma Cai), với tổng diện tích khoảng 400 ha. Mận Tả Van cho quả ngon nhất khi được trồng ở độ cao trên 1.300m so với mực nước đại dương. Mận ra hoa vào mùa xuân và thường mở màn chín vào khoảng giữa tháng 6 tới đầu tháng 7 hằng năm.

Mận vào mùa rộ. Ảnh: Lào Cai

Mận vào mùa rộ. Ảnh: Lào Cai

Quả mận khi chín, vỏ màu đỏ tím, bên ngoài phủ lớp phấn trắng, ruột đỏ rực, giòn ngọt. Mận đỏ Tả Van rất thích hợp ngâm rượu để uống dần. Vào những tháng ngày 6, người làm rượu mua mận chín căng về ngâm trong bình đục màu với đường theo tỷ trọng một phần quả nửa phần đường cát.

Đào Bích Nhị Sapa

“Sa Pa Thác Bạc, Cầu Mây

Có Đào Bích nhị ngây ngất lòng người.”

Những câu thơ thể hiện rõ phong cảnh rực rỡ đất Sapa và món đào Bích Nhị, đặc sản vùng biên cửa quan Tây Bắc. Trên các sườn núi ở Sapa vào những ngày hè, những trái đào mở màn chín đỏ trên cành lúc lỉu. Cây đào nở hoa cho phong cảnh đẹp như mộng vào mùa xuân và kết trái ngọt nhạt khi hè tới.

Đào mọng nước. Ảnh: Báo Dân tộc và Phát triển.

Đào mọng nước. Ảnh: Báo Dân tộc và Phát triển.

Đào Sapa do người Mông đen ở đây trồng chủ yếu để lấy hoa đẹp cho mùa xuân. Khi hè sang, trái chín, họ mở màn chất đầy trong những chiếc rọ đan bằng tre, nứa rồi mang xuống phố bán. Vì thế đào Bích Nhị còn được gọi “đào rọ” nổi tiếng. Những quả đào nhỏ bằng cái chén trà, có vị thơm thoang thoảng, giòn, chua, vỏ ngoài bao một lượt lông tơ mượt. Khách khi ăn chỉ cần rửa sạch sẽ, lau hết lông tơ bám bên ngoài là đã có thể thưởng thức.

Đào Pháp Mộc Châu

Đào giống Pháp ở Mộc Châu chín rộ vào mùa hè, nổi tiếng với vị ngọt nhạt thu hút du khách khắp nơi. Cứ mỗi độ xuân về, đất Mộc Châu lại bừng nở sắc hồng của hoa đào để rồi vài tháng sau, nhiều quả đào chín lại thấp thoáng trong các tán lá cây xanh.

Giống đào Pháp thơm ngon. Ảnh: DanViet

Giống đào Pháp thơm ngon. Ảnh: DanViet

Thật ra, đào ở Mộc Châu có 2 loại: Đào lai (đào Pháp và đào Mỹ) và đào khách du lịch dạng địa (đào mèo). Đào Pháp là giống đào chín sớm, đầu tháng 3 âm lịch đã mở màn cho thu hoạch quả. Giống đào Pháp lại có 2 loại: đào khi chín có vỏ màu xanh nhạt lẫn đỏ hồng, thịt trắng, vị ngọt thanh và loại đào Pháp có vỏ vàng đậm lẫn đỏ, thịt vàng, vị chua.

Mận Mộc Châu

Mận hậu Mộc Châu những năm trở lại đây rất nổi tiếng trong nước. Cứ tới mùa hè, du khách khắp nơi lại hào hứng đón món mận chua ngọt lôi cuốn này. Ở Mộc Châu có nhiều nơi trồng mận, nhưng lớn và nổi tiếng hơn cả là thung lũng mận Nà Ka, thung lũng mận Mu Náu, thung lũng mận Co Kéo, vườn mận Thanh Bình…

Mận Mộc Châu. Ảnh: Báo Tuổi trẻ

Mận Mộc Châu. Ảnh: Báo tuổi xanh

Mận hậu trái tròn, to, vỏ căng có màu đỏ thích mắt khi chín và xung quanh lớp vỏ có lớp phấn trắng. Về mùi vị, thịt mận đỏ, vị chua ngọt hòa quyện, khi ăn có thể chấm với muối ớt, muối tôm để bớt vị chua, khiến hương vị lôi cuốn hơn. Ngoài ra cũng có thể ướp mận với đường cát, nấu sệt để làm siro uống trong ngày hè.

Táo mèo Tú Lệ

Tào mèo (táo của đồng bào Mông) ở huyện Tú Lệ (Yên Bái) vào loại ngon nhất trong những vùng trồng được táo mèo. Mùa hoa táo mèo nở rộ vào tháng 3 dương lịch. tới tháng 9, khi những cánh đồng lúa Tú Lệ chuyển màu vàng và thoảng hương thơm ngan ngát của hạt gạo cơm mới cũng là lúc thu hoạch táo mèo.

Táo mèo bày bán la liệt. Ảnh: VTV.vn

Táo mèo bày bán nhan nhản. Ảnh: VTV

Táo mèo vị chát, đồng bào thường sử dụng để ngâm rượu. Những trái táo mèo vàng ươm được rửa sạch sẽ ngâm với rượu nếp. Rượu táo mèo thơm nhẹ, vị ngòn ngọt nhưng càng uống càng say, làm đắm lòng những du khách tới với Tây Bắc.

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 28, 2022

Categories
địa điểm

tới Cù Lao Chàm vui đùa cùng mây trời sóng nước

Năm 2009, Cù Lao Chàm được UNESCO xác nhận là Khu dự trữ sinh quyển trái đất. Vẻ đẹp hoang vu có sự hòa quyện giữa hồ đảo và rừng xanh khiến du khách nào cũng xiêu lòng khi một lần tới đây!

tới Cù Lao Chàm vui đùa cùng mây trời sóng nước

Cù Lao Chàm (thường gọi là Chiêm Bất Lao) có diện tích khoảng 15km vuông và dân số hơn 2950 người. Cụm đảo thuộc địa phận TP Hội An, tỉnh Quảng Nam, cách lục địa 15km về phía Đông.

Hoa ngô đồng ở Cù Lao Chàm. Ảnh: VnExpress

Hoa ngô đồng ở Cù Lao Chàm. Ảnh: VnExpress

Cù Lao Chàm là đảo chính có diện tích lớn nhất, xung quanh gồm 8 hòn đảo nhỏ bao bọc đảo lớn theo hình cánh cung. HST phong phú ở Cù Lao Chàm cung ứng sinh kế cho người dân và song song thu hút du lịch.

Khu dự trữ sinh quyển thế giới. Ảnh: UBND tỉnh Quảng Nam

Khu dự trữ sinh quyển trái đất. Ảnh: UBND tỉnh Quảng Nam

Từ lục địa, du khách vận chuyển tới đảo bằng ca nô hoặc tàu cánh ngầm. tới với đảo, phương tiện vận chuyển tiện lợi nhất không gì khác ngoài xe máy. Với xe máy quý khách có thể tò mò nhiều cảnh đẹp hoang vu cùng sự thân thiện của người dân trong một ngày du ngoạn ở Cù Lao Chàm.

Tàu thuyền ở Cù Lao Chàm. Ảnh: Zing News

Tàu thuyền ở Cù Lao Chàm. Ảnh: Zing News

Cù Lao Chàm có khí hậu quanh năm mát mẻ, thích hợp với nhiều du khách trong nước và nước ngoài khi lên kế hoạch tham quan.

Vẻ đẹp hoang sơ. Ảnh: Fb Hiền Phạm

Vẻ đẹp hoang vu. Ảnh: Fb Hiền Phạm

tới Bãi Làng, quý khách không thể bỏ qua chùa Hải Tạng. Đây là nhà cửa kiến trúc tôn giáo cổ xây từ thế kỷ 18 nhằm phục vụ nhu cầu tín ngưỡng của nhân dân trên đảo.

Chùa Hải Tạng cổ kính. Ảnh: Vinpearl

Chùa Hải Tạng cổ kính. Ảnh: Vinpearl

Tiếp theo quý khách có thể tới thăm chợ hải sản trên đảo, nơi có rất nhiều sản vật của hồ khơi. Lặn hồ ngắm san hô và những đàn cá cũng là trải nghiệm rất tuyệt vời. San hô tại Bãi Chồng được xem là rạn san hô đẹp, quý hiếm tại hồ VN vì thế hãy hạn chế chạm, sờ mạnh để góp phần bảo tồn san hô.

Đặc sản ốc vú nàng. Ảnh: Báo Thanh Niên

Đặc sản ốc vú nàng. Ảnh: Báo Thanh Niên

Sau một ngày rong chơi, Bãi Chồng là nơi lý tưởng để ngơi nghỉ thư giãn song song thưởng thức bữa tiệc hải sản tươi ngon. Một số đặc sản có thể kể tới: sò điệp, ốc vú nàng, mực một nắng, rau rừng, bánh ít lá gai… các món này đều được chế biến từ nguồn nước sạch sẽ của giếng cổ nên cho vị ngọt nhạt đặc trưng.

Bào ngư Cù Lao Chàm. Ảnh: Báo Tuổi Trẻ

Bào ngư Cù Lao Chàm. Ảnh: Báo tuổi xanh

Trải nghiệm tại Cù Lao Chàm chưa bao giờ nhàm chám với du khách, hãy tới đây để trực tiếp tham gia các hoạt động vui chơi lôi cuốn cũng như thưởng thức ẩm thực ngon lành. Hãy tiếp tục theo dõi iVIVU để nhận nhiều bài viết hữu ích khác!

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 28, 2022

Categories
địa điểm

Ghé thăm ngọn hải đăng lâu đời nhất VN

Mũi Điện (mũi Đại Lãnh) là nơi đón ánh rạng đông sớm nhất trên lục địa. Và hải đăng Đại Lãnh là ngọn hải đăng lâu đời nhất của VN. Những cái “nhất” khiến du khách thêm yêu mảnh đất Phú Yên!

Ghé thăm ngọn hải đăng lâu đời nhất VN

Mũi Đại Lãnh (hay Mũi Điện) là mũi đất nhô ra hồ thuộc xã Hòa Tâm, thị xã Đông Hòa. Mũi Đại Lãnh trước đây có tên Cap Varella vì được tướng người Pháp Varella phát sinh ra.

Hải đăng đứng sừng sững bảo vệ chủ quyền biên cưỡng. Ảnh: Tổng Cục Du Lịch

Hải đăng đứng sừng sững bảo vệ độc lập biên thuỳ. Ảnh: Tổng Cục Du Lịch

Đây cũng là nơi trước tiên tia nắng mặt trời của buổi rạng đông chiếu xuống dải đất hình chữ S. Giữa không gian mênh mông trời và hồ, rạng đông ló rạng trong những con sóng vỗ bờ bên ngọn hải đăng hơn 100 năm tuổi khiến bao người đắm say.

Hải đăng nhìn từ xa. Ảnh: Tổng Cục Du Lịch

Hải đăng nhìn từ xa. Ảnh: Tổng Cục Du Lịch

Mũi Đại Lãnh ở Phú Yên có vị trí khác lạ quan yếu đối với an toàn quốc phòng vùng hồ VN, lưu lại lãnh thổ thiêng liêng của nước ta. Trên mũi có ngọn hải đăng Đại Lãnh cổ kính ngày ngày lặng lẽ làm nhiệm vụ soi sáng, dẫn đường cho bao lượt tàu thuyền ra vào cửa hồ an toàn.

Hải đăng Đại Lãnh trong mắt du khách.

Hải đăng Đại Lãnh trong mắt du khách

Hải đăng Đại Lãnh được người Pháp xây dựng vào năm 1890. Sau khi hoàn thành, hải đăng được đưa vào hoạt động trong vòng 55 năm tới khi Chiến tranh trái đất thứ 2 nổ ra thì tạm dừng hoạt động. tới năm 1961, ngọn hải đăng được chính quyền VN Cộng hòa khôi phục nhưng sau đó lại tiếp tục bị hủy bỏ hoàn toàn. Phải tới năm 1995 hải đăng mới được phục dựng và giữ nguyên hình dạng từ đó tới nay.

Vẻ đẹp theo thời gian. Ảnh: VnExpress

Vẻ đẹp theo thời kì. Ảnh: VnExpress

Hải đăng bao gồm khối nhà có chiều cao 5m với diện tích tổng 320m vuông. Nơi đây nằm trong số 45 đèn hồ cấp quốc gia đang hoạt động với tín hiệu đi xa tới 27 hải lí (khoảng 40km). Tháp đèn hải đăng là một khối hình trụ thon đều, màu xám, cao 26,5m so với nền nhà, 110m so với mực nước hồ, giữ nhiệm vụ quan yếu trong việc điều hướng tàu thuyền và là ngọn hải đăng xa nhất về phía Đông trên lục địa.

Mũi Điện nơi đón ánh bình minh sớm nhất. Ảnh: Báo Gia Lai

Mũi Điện nơi đón ánh rạng đông sớm nhất. Ảnh: Báo Gia Lai

Đứng từ ngọn hải đăng, khách du lịch có thể phóng tầm mắt ra toàn cảnh xung quanh Mũi Điện. Những con sóng vỗ miên man, những rừng cây xanh ngút mắt khiến du khách ngơ ngẩn trước vẻ đẹp tự nhiên kỳ thú.

Hoàng hôn trên mũi Điện. Ảnh: Báo Người lao động

Hoàng hôn trên Mũi Điện. Ảnh: Báo Người lao động

Sự giao trâm, hòa quyện giữa đất và trời, giữa rừng vàng và hồ bạc ở Mũi Đại Lãnh giúp bất kỳ ai đều thắm thêm tình yêu với quê hương phiên bản quán. Và hải đăng Đại Lãnh còn khiến khách du lịch cảm nhận rõ hơn sự thiêng liêng của lãnh thổ giang sơn, từng tấc đất, từng dặm hồ đều có ý nghĩa rất quan yếu.

Hải đăng ẩn hiện trong bình minh ló rạng. Ảnh: Báo Người lao động

Hải đăng ẩn hiện trong rạng đông ló rạng. Ảnh: Báo Người lao động

Du lịch Phú Yên hãy tới thăm Mũi Đại Lãnh và ngọn hải đăng lâu đời nhất VN để chuyến hành trình thêm thắm đượm vị thân yêu của quê nhà. Và đừng quên theo dõi thêm nhiều bài viết hữu ích trên blog của iVIVU!

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 28, 2022

Categories
địa điểm

Ly kỳ cuộc đời “Vua Mèo” và Dinh thự họ Vương ở Hà Giang

Du lịch Hà Giang chắc hẳn quý khách đã nghe tới Dinh thự họ Vương của “Vua Mèo” với tuổi đời hơn 110 năm, cùng những câu chuyện ly kỳ của ông nhưng mà ít người biết.

Ly kỳ cuộc đời “Vua Mèo” và Dinh thự họ Vương ở Hà Giang

Hà Giang – một tỉnh ở khu vực Đông Bắc VN và giáp ranh với Trung Quốc. Hà Giang nổi tiếng với những cảnh rừng núi tự nhiên hùng vĩ còn hoang vu và khí hậu vùng núi se lạnh như các nước ôn đới. Khi thời tiết mở đầu chuyển sang thu, cũng là lúc du lịch Hà Giang nờm nợp nhất. Nhưng có thể không ngoa khi nói rằng ở Hà Giang mùa nào cũng đẹp. tự nhiên đã quá ưu ái tặng thưởng những cảnh vật tuyệt đẹp ở khu vực này.

Sông Nho Quế nổi tiếng tuyệt đẹp ở Hà Giang

Sông Nho Quế nổi tiếng tuyệt đẹp ở Hà Giang

Ẩm thực và văn hóa ở Hà Giang cũng rất nhiều chủng loại với nhiều số đông người dân tộc sinh sống, khác lạ là số đông dân tộc H’Mông chiếm phần nhiều, tạo nên những nét rất đặc trưng chỉ có ở Hà Giang. Du lịch Hà Giang, du khách cũng không còn quá xa lạ với các vị trí nổi tiếng như: Cao nguyên đá Đồng Văn, Mã Pí Lèng, cột cờ Lũng Cú, Hoàng Su Phì,…

Cao nguyên đá Đồng Văn. Ảnh: @thaoquyetlinh

Cao nguyên đá Đồng Văn. Ảnh: @thaoquyetlinh

Chắc hẳn khi nhắc tới Hà Giang quý khách đã nghe tới vị “Vua Mèo và “Dinh thự họ Vương” hơn 110 năm tuổi cùng nhiều câu chuyện kỳ thú của ông. Cùng tìm hiểu về vị “Vua Mèo” Vương Chính Đức, người có tác động rất lớn tới số đông người H’Mông khi xưa.

Người H'Mông

Người H’Mông

Vua Mèo hay còn gọi là vua H’Mông là một chức vụ thủ lĩnh ý thức, hoặc “lãnh chúa” của số đông người H’Mông tại một số vùng nhất định ở VN, Trung Quốc và Lào trước cách mệnh tháng 8. Đây là một số đông tự trị, kinh tế chủ yếu phụ thuộc việc trồng cây anh túc và chế xuất, buôn bán thuốc phiện.

Dinh thự họ Vương ivivu 12 Vương Chính Đức

Trước cách mệnh tháng 8, Vương Chính Đức là vua của người H’Mông với một vương triều có sức mạnh, thao túng toàn bộ khu vực cực Bắc VN ngày nay, dân số lên tới bảy vạn. Vương Chí Sình, người đàn ông thứ nhì và là người được kế nhiệm trước năm 1945, bị rất nhiều sức ép từ nhiều phe cánh. Nhưng Vương Chí Sình không theo Pháp cũng không theo Tưởng Giới Thạch, nhưng mà muốn xây dựng Đồng Văn thành một vương quốc tự trị của người H’Mông.

Cây Anh Túc, một loại cây dùng để bào chế thuốc phiện.

Cây Anh Túc, một loại cây sử dụng để bào chế thuốc phiện

Sau năm 1945, chủ toạ SG mời Vương Chính Đức lên họp mặt nhưng do tuổi cao, Vương Chí Sình đã đi thay. Về sau Vương Chí Sình trở thành Đại biểu Quốc hội VN khóa I và II, giữ chức vụ chủ toạ huyện Đồng Văn. Vai trò của Vua H’Mông dần dần suy yếu do hòa hợp với cả nước xây dựng một quốc gia thống nhất. Vương Chí Sình mất năm 1962 ở Hà Nội và chôn cất tại Phố Bảng, Hà Giang. Sau này được cải táng về khu di tích nhà họ Vương như hiện nay.

Dinh thự nhìn từ trên cao xuống

Dinh thự nhìn từ trên cao xuống. Ảnh: @anhtai.bber

Nhà của “Vua Mèo” hay còn gọi là Dinh thự họ Vương có diện tích gần 3000 mét vuông, nằm trên quả đồi hình con rùa, xung quanh là núi rừng bao bọc ở thung lũng Sà Phìn, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. nhì bên đoạn đường dẫn vào dinh là hàng cây sa mộc xanh mướt, được mang về từ Trung Quốc. Dinh thự được xây dựng từ năm 1919 và hoàn thành năm 1928, tiêu tốn 15 vạn đồng tiền trắng Đông Dương lúc bấy giờ, tương đương 150 tỷ đồng ngày nay.

Ảnh: @jimmm0508

Ảnh: @jimmm0508

Vương Chính Đức đã cho mời một thầy phong thủy người Hán để tìm vị trí thích hợp xây dựng dinh thự và ông đã chọn ngọn đồi hình con rùa ở giữa thung lũng Sà Phìn vì cho rằng vị thế ở đây tốt cho hậu vận đời sau. Kiến trúc của dinh thự bị tác động vì 3 nền văn hóa chính là H”Mông, Trung Quốc và Pháp. Dinh thự có 4 nhà ngang; 6 nhà dọc; 3 cung Tiền, Trung, Hậu với tổng cộng 64 phòng dành cho 100 người ở. Các bức tường được xây dựng bằng vật liệu đá xanh, mái vách bằng gỗ thông và lợp ngói đất nung.

Các hoạt tiết trang trí trên tường. Ảnh: @jimmm0508

Các hoạt tiết trang trí trên tường. Ảnh: @jimmm0508

Ngay từ khi xây dựng, Vương Chính Đức đã tính toán đây vừa là nhà ở, vừa là một pháo đài có tài năng phòng vệ tốt, có tài năng đương đầu và chịu được điều kiện tự nhiên khắc nghiệt vùng rừng núi cao này. Bên trong còn có cả kho lương thực, kho thuốc phiện, kho vũ khí được sẵn sàng cho mọi tình huống xấu nhất nếu xảy ra giao chiến.

Chân cột nhà bằng đá, hình quả cây anh túc. Ảnh: @nxnam111

Chân cột nhà bằng đá, hình quả cây anh túc. Ảnh: @nxnam111

Phía bên ngoài gian chính, Vương Chính Đức cho treo một bức tranh chữ Hán do vua Khải Định phong tặng. Các mái hiên được lợp bằng ngói ống khắc chữ “Thọ” bằng tiếng Hán. Các chân cột nhà được xây dừng thành các quả cầu bằng đá, mô phỏng theo hình quả cây anh túc, được trang trí các hoa văn hình hổ, rồng, phượng… Trong khuôn viên dinh thự còn có một bể lớn sử dụng để chứa nước mưa, dung tích khoảng 300 mét khối.

Bức tranh treo trên cổng do vua Khải Định tặng. Ảnh: @cuongzzzdeee

Bức hoành phi treo trên cổng do vua Khải Định tặng. Ảnh: @cuongzzzdeee

Chân cột nhà được chạm khắc hình hổ. Ảnh: @elvis13.3

Chân cột nhà được chạm khắc hình hổ. Ảnh: @elvis13.3

Năm 1993, Dinh thự họ Vương được xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật và năm 2004, quốc gia đã chi khoảng 7,5 tỷ đồng để trùng tu lại di tích lịch sử và bảo tồn cấp quốc gia.

Bên trong gian nhà. Ảnh: @heephan

Bên trong gian nhà. Ảnh: @heephan

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 28, 2022

Categories
Du lịch quốc tế

Chiêm ngưỡng những cây ở Paris

Là một cư dân Paris, tôi hầu như không để ý tới cảnh cây của TP cho tới vài năm trước, khi tôi tình cờ bắt gặp một cảnh bắt giữ một người đàn ông trẻ tuổi nằm duỗi thẳng trong khuỷu tay của một cành cây thấp của một ngôi chùa Nhật quý khách dạng, lá lướt qua ao tại Công viên Buttes-Chaumont ở quận 19.

Từ thời khắc đó, tôi hiểu rằng cây cối của TP – từ những cây liễu rũ xuống đầy tuyệt hảo và những tán lá dọc theo sông Seine tới những hàng cây quân sự của London dọc theo đại lộ Champs-Élysées – đóng một vai trò tương trợ không được tiến công giá cao trong sự sang trọng không thể bắt chước của Paris và sự hùng vĩ.

Đó là một sự hiển linh muộn màng, và một điều có thể hiểu được: Cây thành phố có thể bị bỏ qua, khác lạ là ở Paris, nơi có hàng chục địa danh trang nghiêm thu hút sự để ý của người dân địa phương cũng như du khách.

Nhưng nhận thức của đồng đội và chính trị về cây xanh của TP gần đây đã được thay đổi, không chỉ là những di tích tự nhiên, độc lập có tầm quan yếu ngang với Louvre hay Tháp Eiffel, nhưng mà còn là những tài sản quan yếu trong trận chiến chống chuyển đổi khí hậu. Các nhà lập pháp TP, những người trồng cây và những người khác ở Paris đang đầu tư vào phong cảnh cây xanh bằng cách quy hoạch các khu rừng thành phố mới, tăng số lượng cây lịch sử được bảo vệ và xây dừng các tour du lịch đi bộ – bởi vì vì cây cối cũng có thể mang tới một tầm nhìn mới mẻ, xanh tươi về Kinh đô Ánh sáng .

Ông Christophe Nadjovski, phó thị trưởng phụ trách không gian xanh cho biết: “Cây xanh là một phần quan yếu trong quý khách dạng sắc của Paris. “Sự liên kết của cây cối và lối đi dạo ở Paris tạo nên cấu trúc khổng lồ cho TP và là một di sản 150 năm tuổi. Chúng tôi đang theo bước chân của di sản này. “

Hóa ra, cây chùa Nhật quý khách dạng (từ đó đã được rào lại) là một trong số 15 cây ở Paris mang tên gọi chính thức “Cây nổi tiếng của Pháp”, từ Arbres, một hiệp hội tự nguyện gồm một số trong những cây nổi tiếng nhất của nước nhà nhà khoa học, nhà thực vật học, người làm vườn, nhà văn và nhà làm vườn. Hiệp hội nhằm mục tiêu truyền bá và bảo vệ những cây đẹp nhất, quan yếu và quý hiếm nhất ở Pháp với một nhãn hiệu đính thức.

Cũng nằm trong danh sách: một cây 420 tuổi không phải là khác lạ nổi trội, nhưng có ý nghĩa văn hóa và sinh vật học khác lạ.

Được mang về từ Bắc Mỹ và được trồng vào năm 1601 tại Quảng trường nhỏ Réné Viviani, đối diện với Nhà thờ Đức Bà, cây cào cào đen, hay còn gọi là cây keo Robinier, là cây lâu đời nhất ở Paris. Tán lá của nó vẫn nở hoa xanh tươi, nhưng cây mang những vết sẹo do bị ném bom và pháo kích trong Thế chiến thứ nhị và thân cây mảnh vỡ của nó được tương trợ bởi vì các dầm thép.

“Cô ấy là cây mẹ,” Béatrice Rizzo, một kỹ sư rừng TP, giảng giải với tôi trong một chuyến thăm có hướng dẫn viên. “quý khách có thể nói rằng tất cả các cây châu chấu đen ở Pháp đều xuất phát từ một cây này.”

Ngoài danh sách Arbres, có thể tìm thấy trực tuyến, TP Paris còn giữ một danh mục riêng biệt, mở rộng hơn về những cây đáng để ý – tất cả 176 cây đều được vẽ trên một quý khách dạng đồ tương tác công cộng. Cả nhị danh sách đều có chung các tiêu chí bao gồm tuổi tác, kích thước, tầm quan yếu về thực vật và văn hóa.

Châu chấu đen tại Quảng trường Réné Viviani mang tên Đáng để ý của cả TP Paris và Arbres, và là điểm dừng sau rốt trong số sáu điểm dừng trong chuyến tham quan tự hướng dẫn, đi bộ ngắm cây do TP tạo ra.

Georges Feterman, chủ toạ Arbres cho biết: “Một cái cây bị hư hại như thế này sẽ không bao giờ tồn tại được trong tự nhiên. “Nó giống như việc bảo vệ các di tích. vì sao chúng ta bảo tồn các nhà thờ cổ? bởi vì vì họ là minh chứng cho lịch sử của loài người ”.

Các điểm mốc cây khác trong chuyến tham quan đi bộ của TP bao gồm sự hình thành trật tự của những cây bằng lăng xung quanh quảng trường Place des Vosges và những cây dương chịu lũ lụt tại Place Louis Aragon trên Île-Saint-Louis.

Năm ngoái, các nhà lập pháp Paris đã thông qua một dự án nhằm mục tiêu trồng 170.000 cây mới trên toàn TP vào năm 2026, và tạo ra các khu rừng thành phố ở những khu vực chiến lược để giảm thiểu tác động của cái nóng thành phố khắc nghiệt và giảm thiểu ô nhiễm không khí. TP cũng sinh sản một “hiến chương về cây” gồm 10 điểm bao gồm cam kết bảo vệ các mẫu vật khác lạ của Paris.

Ông Nadjovski nói: “Mục tiêu là xem xét lại toàn bộ cách tiếp cận thành phố, bảo vệ những cây hiện có và trồng càng nhiều càng tốt.

Kế hoạch trồng cây hiện đại của TP có thể được coi là sự hồi sinh của một di sản lâu đời của các nhà quy hoạch thành phố khai thác sức mạnh làm đẹp, làm mát và làm dịu của cây xanh. Một số lối đi dạo rợp bóng cây trước tiên của Paris có thể bắt nguồn từ thế kỷ 17, khi nữ vương Marie de Médicis yêu cầu những đoạn đường đi bộ không xa cung điện của bà ở Jardin des Tuileries, nơi bà và quý khách hữu có thể thư thả tản bộ khỏi dòng xe cộ hàng ngày. Kết quả là Cours la Reine, tứ hàng cây dài ngày nay trải dài từ Place de la Concorde tới Place du Canada.

Dưới tầm nhìn của công chức Georges Eugène Haussmann và kỹ sư trưởng của ông, Adolphe Alphand, cây cối cũng đóng một vai trò trung tâm trong công cuộc tái tạo khổng lồ vào thế kỷ 19 của TP. Qua 17 năm, tổng số cây tăng gần gấp đôi từ 50.500 cây lên 95.600 cây. Ngày nay, sự đồng đều của những đại lộ rợp bóng cây và những lối đi rợp bóng cây lá trong các công viên cũng tạo cho Paris một phong cảnh rất dị.

Avila Tourny, kiến ​​trúc sư thành phố hàng đầu của TP cho biết: “Sự sắp xếp của cây dọc theo đại lộ và đại lộ chính chủ yếu là cây đơn tính, thường là cây phi cơ London hoặc cây dẻ ngựa, tạo ra một phong cảnh lặp đi lặp lại,” Avila Tourny, kiến ​​trúc sư thành phố hàng đầu của TP cho biết. “Hiệu ứng là một tầm nhìn hoành tráng, hơi giống Versailles. Và ở trung tâm của Paris, nó tạo ra một phong cảnh rất cổ điển ”.

Trong những năm gần đây, cô Rizzo, kỹ sư lâm nghiệp, cho biết tình trạng nguy cấp về khí hậu cũng khiến người dân Paris gắn bó hơn với cây xanh của TP. Khi gõ vào thân cây bằng vồ gỗ để nghe bệnh, cô ấy sẽ bị những người qua đường quan tâm chặn lại và phải trấn an họ rằng cô ấy chỉ đơn giản là đang tiến hành “một cuộc khám bệnh”.

Cô nói: “Chưa bao giờ cái cây ở phía trước và trung tâm như vị phúc tinh của hành tinh và sự an lành của chúng ta trong TP như ngày nay. “Tôi đã làm thuê việc này 30 năm và chưa bao giờ nói nhiều về cây cối như vậy”.

Thật vậy, thông tin về một cây phi cơ 200 năm tuổi ở London gần tháp Eiffel có thể bị đổ trong kế hoạch cải tạo khu vực tổ chức Thế vận hội Olympic vào năm 2024 của TP đã thu hút nhiều cuộc phản đối và gây ra sự phẫn nộ trên mạng trong nhiều tuần vào mùa xuân này. Khi được hỏi về số phận của cái cây, ông Nadjovski cho biết TP đang kiểm tra lại các kế hoạch và rằng “cây không” sẽ bị đốn hạ trong quá trình xây dựng.

Ông Feterman cho biết hiệp hội Arbres nhận được yêu cầu hàng ngày cho những cây mới được tô điểm bằng nhãn Remarkable. Việc chỉ định này không có trọng lượng pháp lý và nhập vai trò nhiều hơn là “bảo vệ đạo đức”, nhưng hiệp hội làm việc ngặt nghèo với TP Paris và gần đây đã nhận được sự ủng hộ của công chúng từ Bộ Chuyển đổi Sinh thái, một cơ quan chính phủ liên bang. Một số TP, bao gồm Paris và Bordeaux, cũng đã ký “Tuyên ngôn về Quyền của Cây” của hiệp hội, trong đó yêu cầu các bên ký kết bảo vệ cây xanh như những di tích sống.

Ông Feterman nói: “Chúng tôi yêu cầu các TP nỗ lực làm việc khác đi và coi cái cây như một thực thể sống, thở và tất cả những hậu quả đi kèm với nó.

Categories
địa điểm

Những món ăn đặc sản ở Hà Giang quý khách không nên bỏ qua

Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng iVIVU tìm hiểu và tò mò những món ăn quyến rũ độc lạ, những món đặc sản của người dân Hà Giang.

Những món ăn đặc sản ở Hà Giang quý khách không nên bỏ qua

Hà Giang không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng trong nước nhưng còn lôi cuốn với khách du lịch quốc tế. Hà Giang nổi tiếng vì nơi đây tự nhiên ưu ái cho rất nhiều phong cảnh hùng vĩ, hữu tình với khí hậu kiểu ôn đới mát mẻ nên hàng năm thu hút rất nhiều khách du lịch tới tò mò.

Đỉnh Tây Côn Lĩnh ở Hà Giang

Đỉnh Tây Côn Lĩnh ở Hà Giang

Không chỉ vậy, Hà Giang còn là một vùng đất với rất nhiều tập thể bằng hữu, các dân tộc khác nhau sinh sống, có thể kể tới một số các dân tộc như H’Mông, Tày, Dao Thái, Nùng,… Do nhiều tập thể dân tộc khác nhau cùng sinh sống nên nền văn hóa ở Hà Giang rất nhiều chủng loại và rực rỡ. Do nhiều chủng loại nền văn hóa cộng với đặc trưng vùng núi cao, các món ăn phải được chế biến và sử dụng các vật liệu nhưng có thể giúp giữ ấm nên ẩm thực ở Hà Giang cũng trở thành lạ mắt và lôi cuốn với các món đặc sản nhưng quý khách không thể bỏ qua khi du lịch nơi đây.

Chợ phiên, nơi giao lưu văn hóa và ẩm thực ở các vùng núi

Chợ phiên, nơi giao lưu văn hóa và ẩm thực ở các vùng núi

Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng iVIVU tìm hiểu và tò mò những món ăn quyến rũ độc lạ, những món đặc sản của người dân Hà Giang.

Cháo ấu tẩu

Món cháo được nấu từ củ ấu tẩu, một loại củ có rất nhiều ở vùng núi Đông Bắc, nấu chung với gạo nếp nương và chân giò lợn. Cháo ấu tẩu có vị đắng ngắt nơi đầu lưỡi, sẽ hơi khó ăn lúc mở màn nhưng càng ăn sẽ càng gây nghiện. Từ củ ấu tẩu, một loại củ độc được người dân chế trở thành một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Vị thơm mập của gạo, vị thanh ngọt của chân giò hòa cùng mùi thơm của các nguyên phụ liệu thân thuộc phối hợp với vị đắng đặc trưng của củ ấu tẩu sẽ làm quý khách nhớ mãi không quên.

Cháo ấu tẩu. Ảnh: @_myxlinh___

Cháo ấu tẩu. Ảnh: @_myxlinh___

Thắng cố

Thắng cố là một món hầm xương, nấu với nội tạng và thịt ngựa hoặc thịt trâu, thịt bò chấm với muối ớt. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của thảo quả, sả, ớt, tiêu, hạt dổi, luôn sốt dẻo khi múc ra khay, rất thích hợp với thời tiết se lạnh của vùng cao. Đây là một món nhưng quý khách có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu của Hà Giang.

Thắng cố. Ảnh: @lizhangqingsu1409

Thắng cố. Ảnh: @lizhangqingsu1409

Thắng dền

Thắng dền là một quà vặt của người Hà Giang nói chung. Thắng dền được làm từ các loại bột gạo hoặc bột nếp, bên trong là nhân đậu hoặc chay và nặn thành những viên bột tròn nhỏ cỡ ngon tay cái. Các viên bột được mang đi nấu với nước cốt dừa và gừng, rắc lên trên ít vừng hoặc lạc rang tạo nên hương vị vừa ngọt mập vừa thơm rất lôi cuốn. Nhiều người hay nhầm lẫn thắng dền với món bánh trôi ở miền xuôi.

Thắng dền. Ảnh: @_myxlinh___

Thắng dền. Ảnh: @_myxlinh___

Thịt trâu gác bếp

Món ăn thường được dân du lịch Hà Giang mua về để làm vàng. Thịt trâu gác bếp xuất phát từ dân tộc Thái. Thịt trâu được làm tinh khiết rồi tẩm ướp giá vị rồi mang đi gác trên bếp để hun khói củi ít nhất 2 tháng. Sau 2 tháng khối thịt đặc lại và thấm hết gia vị vào bên trong, quý khách ăn tới đâu thì xé tới đó, cảm nhận từng hương vị nồng nàn trong miếng thịt trâu cứng nhắc.

Thịt trâu gác bếp. Ảnh: @sketch_japanese_magazine

Thịt trâu gác bếp. Ảnh: @sketch_japanese_magazine

Rêu nướng

Rêu nướng là một món đặc sản của người Tày, được chế biến khá cầu kỳ, yêu cầu sự lưu ý và có kỹ năng nhất định để làm ra món ăn này. Rêu phải được lấy khi còn non có màu xanh lục rồi mang đi làm tinh khiết, có thể nói đây là công đoạn vất vả nhất. Sau khi làm tinh khiết, rêu sẽ được mang đi tẩm ướp các gia vị như sả, hẹ,… rồi mang đi nướng. Đây là một món ăn khá lạ mắt, không thể tìm thấy ở nơi đâu khác.

Rêu nướng. Ảnh: MIA.vn

Rêu nướng

Bánh tam giác mạch

quý khách đã không còn quá xa lạ với các cánh đồng hoa tam giác mạch ngút ngàn tuyệt đẹp ở Hà Giang nhưng những hoa tam giác mạch này còn tạo nên một món bánh rất ngon và lôi cuốn nhưng quý khách nên thử. Hạt tam giác mạch sau khi được sàng lọc thì mang đi xay nhuyễn thành bột để làm bánh. Bánh tam giác mạch được mang đi hấp rồi nướng lên, bên ngoài giòn bên trong mềm xốp và có vị ngọt nhẹ, bánh có màu nâu sẫm đã mắt.

Tam giác mạch. Ảnh: @289.tuaha

Tam giác mạch. Ảnh: @289.tuaha

Bánh cuốn

Khác với bánh cuốn ở các vùng miền khác, bánh cuốn ở Hà Giang được ăn kèm với nước hầm xương, vị thanh ngọt nhẹ. Đây là món vô cùng được người dân Hà Giang ưa thích sử dụng vào buổi sáng. Bánh cuốn còn được tráng với một quả trứng, ăn thơm thơm mập mập rất lôi cuốn.

Bánh cuốn. Ảnh: @riviu.vn_hanoi

Bánh cuốn. Ảnh: @riviu.vn_hanoi

Thịt lợn cắp nách

Một loại thịt lợn từ giống lợn lai giữa lợn rừng và lợn Mường. Những con lợn này chỉ từ 10-15kg, sống trong môi trường tự nhiên nên thịt rất chắc và nhiều nạc. Gọi là thịt lợn cắp nách, vì những con lợn nhỏ được người dân cắp nách để mang ra chợ bán. Loại thịt này dù luộc, nướng hay chế biến kiểu gì cũng đều rất thơm ngon.

Thịt lợn cắp nách. Ảnh: MIA.vn

Thịt lợn cắp nách

Cơm lam Bắc Mê

quý khách có thể không còn quá xa lạ với món cơm lam được nấu trong ống tre, nứa. Nhưng cơm lam Bắc Mê khác lạ ở chỗ vật liệu là loại gạo nếp ngon nhất nấu cùng với chút muối. Mùi thơm của cơm lam vô cùng đặc trưng và lôi cuốn, khác lạ là ăn kèm với loại thịt lợn cắp nách.

Cơm lam Bắc Mê. Ảnh: MIA.vn

Cơm lam Bắc Mê

Phở chua

Thực chất phở chua là một món ăn của Trung Quốc được phổ quát qua Hà Giang. Món phở có vị hơi chua chua lạ mồm, ăn rất mát nên thường được chế biến vào mùa hè. Phở chua ăn kèm với thịt lợn rán, vịt quay, lạp xưởng, thêm chút rau nêm như húng thơm, đu đủ, dưa chuột ăn vô cùng bắt mồm. Bánh phở sử dụng cho món này là bánh phở mềm.

Phở chua. Ảnh: chocothefoodie

Phở chua. Ảnh: chocothefoodie

Rượu ngô

Ngoài vật liệu chính là ngô, điều khác lạ làm nên món rượu ngô này là nguồn nước và loại men làm từ 36 loại lá thuốc tạo ra vật phẩm nổi tiếng của vùng cao Quản Bạ của bà con dân tộc Mông nơi đây. Trong tiết trời lạnh ngập trong sương mù, quý khách nhấp môi chén rượu ngô thì ngay ấm lức sẽ thấy ấm ngay.

Rượu ngô. Ảnh: @trankhoinguyen_

Rượu ngô. Ảnh: @trankhoinguyen_

Theo khachsanviewho

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 29, 2022

Categories
địa điểm

Tổng hợp 10 đặc sản Cần Thơ phải thử khi tới đây

Hãy cùng iVIVU gợi ý 10 món đặc sản thơm ngon nổi tiếng của xứ “gạo trắng nước trong” – Cần Thơ.

Tổng hợp 10 đặc sản Cần Thơ phải thử khi tới đây

1. Bánh tét lá cẩm

Đây là đặc sản không thể bỏ qua khi tới Cần Thơ. vật liệu làm bánh tét gồm: nếp, dừa nạo, hành lá, thịt ba rọi, trứng vịt muối,… Bánh có 3 loại: bánh nhân chuối, bánh đậu xanh, bánh nhân dừa. Với bánh tét mặn có thể ăn cùng với một số loại ăn kèm như: dưa kiệu, dưa chua, thịt kho hột vịt,…

bánh tét LA

Ảnh: hun.gmax

Ảnh: hun.gmax

Địa chỉ: Bánh tét bà Huỳnh Thị Trọng – 56 Thái Thị rảnh rỗi, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ

Giá: Dao động 40.000 đồng – 90.000 đồng

2. Rượu mận Sáu Tia

Loại rượu này có hương và vị rất lạ nhưng tương đối dễ uống, tốt cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách. Rượu mận nên ướp lạnh trước khi uống sẽ được ngon hơn. Rượu không sử dụng cồn nên không gây nhức đầu cho người sử dụng.

rượu mận sáu tia

Địa chỉ: Cơ sở sinh sản rượu mận ông Sáu Tia – Tân Lộc, phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Cần Thơ

Giá: 350.000 đồng/bình 600ml

3. Nem nướng

Nem nướng được làm từ thịt lợn tươi băm nhuyễn tẩm ướp gia vị rồi ôm xiên que. Đem nướng trên bếp than hồng, lúc này sẽ tỏa mùi thơm thú vị. Khi quý khách ăn cùng với bánh tráng, rau thơm, chuối chát và khế, dưa chua sẽ càng thêm ngon, chấm cùng với nước sốt được pha chế riêng sẽ khiến du khách phải đổ ứ ừ trước món ăn này.

nem nướng TV

Địa chỉ:

Nem nướng Thanh Vân – 17 Đại lộ Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Nem nướng Bà Sáu – Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ

Giá: Khoảng 40.000 đồng – 60.000 đồng/phần

4. Lẩu vịt nấu chao

Đây được xem là món ăn trứ danh của Cần Thơ. Thịt vịt được nấu thơm mềm cùng chao và môn, nước lẩu thơm thơm to to, thịt vịt vừa ăn và thấm đẫm gia vị, ăn kèm với các loại rau sẽ khiến quý khách khó quên với hương vị này đấy nhé.

Ảnh:1stbitefoodie

Ảnh: 1stbitefoodie

Để ăn kèm với món lẩu này, quý khách có thể ăn cùng bún, hủ tiếu hoặc ăn không và nhâm nhi với chút bia cũng khiến thực khách phải mủi lòng.

Ảnh:mamahuynhbake

Ảnh: mamahuynhbake

Địa chỉ: Vịt nấu chao Thành Giao: đường Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: 150.000 – 250.000VNĐ

5. miếng cơm cháy kho quẹt

miếng cơm cháy kho quẹt từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc đối với người dân miền Tây thôn quê, cơm sau khi nấu xong sẽ được đè thành từng miếng mỏng manh rồi để trên lửa cho giòn. miếng cơm cháy được ăn cùng kho quẹt, vị ăn mặn ngọt ngọt từ kho quẹt sẽ làm cho quý khách ăn vô cùng cuốn cơm đấy nhé.

Ảnh:lehuynhankhang2201

Ảnh: lehuynhankhang2201

Ảnh:lamthucngan

Ảnh: lamthucngan

miếng cơm cháy ngày nay được làm thành rất nhiều màu tạo cảm giác nhiều chủng loại và đẹp cho du khách khi tới thưởng thức.

miếng cơm cháy Dì Ba – 43 Đường Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: Khoảng 30.000 đồng – 50.000 đồng/phần

6. Cá lóc nướng trui

Cá lóc sau khi rửa sạch sẽ sẽ sử dụng que tre xiên dọc người cá lóc và đem cắm xuống đất, phủ rơm xung quanh đốt lửa để nướng. Khi cá chín sẽ có một lớp vảy da cháy đen thơm đặc trưng, miếng cá bên trong chín mềm, có độ ngọt thịt, chấm kèm nước mắm me, nước mắm chua ngọt đều ngon.

Ảnh: hwngchou

Ảnh: hwngchou

Quán ăn gia đình Đồng Xanh – 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: Khoảng 150.000 – 300.000 đồng/con

7. Lẩu mắm

Hương thơm lẩu mắm thơm ngon lôi cuốn du khách, món lẩu mắm hay sử dụng loại mắm cá linh ngon nhất với hương vị ngon khác nhau, khi ăn sẽ cho thêm cá, tôm, rau đồng, cà tím và ăn với bún, mì đều ngon.

Ảnh:1stbitefoodie

Ảnh: 1stbitefoodie

lẩu mắm1

Lẩu mắm Cần Thơ – 162/18 đường Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: Khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng

8. Bánh xèo

Đã về miền Tây nhưng mà không thưởng thức qua món bánh xèo thì quả thực là đáng tiếc đấy nhé, bánh xèo với vỏ bánh giòn tan, vàng ươm bên trong nhân thịt heo, tôm cùng sắn, đu đủ, củ hủ dừa, đầu khóm, giá,… Bánh xèo ăn cùng các loại rau rừng chấm cùng nước mắm chua ngọt thật cuốn để du khách ăn hoài ăn mãi đấy nhé.

Ảnh:takestwoeggs

Ảnh: takestwoeggs

Ảnh:takestwoeggs

Ảnh: takestwoeggs

Bánh xèo Ngọc Ngân – 74 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ

Giá: Khoảng 50.000 đồng – 80.000 đồng/cái

9. Lẩu bần

Gọi là lẩu bần vì món ăn này được chế biến từ những trái bần chín, vị chua của bần sẽ thay thế me để tạo vị chua ngọt thanh cho nước lẩu, cùng hương thơm đặc trưng khó quên. Khi ăn sẽ cho cá tươi, rau đồng vào và ăn kèm với bún, mì đều rất thú vị.

lâu bầng

lâu bần

Lẩu bần Cần Thơ Phù Sa – Cồn Ấu, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, TP. Cần Thơ

Giá: Khoảng 150.000 đồng – 200.000 đồng

10. Khô nhái

Khô nhái hay còn được gọi với tên khác là “Vũ nữ chân dài”. Nhái được sử dụng trong món đặc sản này là nhái cơm nhỏ được người dân bắt ở đồng rồi đem về lột da và tẩm ướp để đem phơi. Khô nhái thơm giòn tỏi ớt, có vị mặn bùi của gia vị tẩm ướp và ngon nhất khi chiên lên ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước tương cay.

Ảnh:bamboo.nguyen.927

Ảnh: bamboo.nguyen.927

Ảnh:bamboo.nguyen.927

Ảnh: bamboo.nguyen.927

Địa chỉ mua khô nhái: Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo – 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ

Theo khachsanviewho

 

***

Tham khảo: kinh nghiệm đi chơi khachsanviewho

khachsanviewho July 29, 2022