Categories
ẩm thực

7 thực phẩm giàu kẽm tốt cho hệ miễn nhiễm

Kẽm là một nhân tố vi lượng quan yếu liên quan tới sự phát triển cũng như tác dụng sinh lý của nhân loại. Dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều kẽm cho khách du lịch tham khảo.

Thuc pham chua nhieu kem anh 1

Hàu: Một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm nhất, trung bình 6 con hàu sẽ có tới 52 mg kẽm, trong khi hàm lượng kẽm quan yếu của một người là 11 mg mỗi ngày. không những thế các loại động vật có vỏ khác như cua, tôm rồng… cũng cung ứng nhiều kẽm. Các tác dụng phụ do nạp quá nhiều kẽm là điều rất hiếm gặp, tuy nhiên một số triệu chứng có thể xảy ra sẽ là đau đầu, buồn nôn, chán ăn và tiêu chảy. Ảnh: Everyday Health.

Thuc pham chua nhieu kem anh 2

Đậu lăng: Bên cạnh món tào phớ, người ăn chay có thể bửa sung đậu lăng với hàm lượng kẽm tương đối giống nhau, mỗi 130 g đậu lăng nấu chín sẽ có 3 mg kẽm. Loại đậu này có thể được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn quyến rũ mồm như súp đậu lăng hay bánh mì kẹp thịt thuần chay. Ngoài ra, khách du lịch có thể sử dụng các loại đậu khác như đậu gà, đậu hải quân (navy bean) và đậu đen. Ảnh: Medical News Today.

Thuc pham chua nhieu kem anh 3

Yến mạch: Bên cạnh thịt và các loại đậu, yến mạch là một nguồn tinh bột có chứa kẽm và rất tốt cho thân thể của khách du lịch. Bên cạnh các chất dinh dưỡng tới từ yến mạch như vitamin B, sắt và chất xơ, cứ mỗi 120 g yến mạch còn có 2 mg kẽm. Hãy thêm vào bữa sáng của khách du lịch một bữa yến mạch cùng với hạt gai dầu để tăng hàm lượng kẽm cho thân thể cũng như chất xơ. Ảnh: Veggie Inspired.

Thuc pham chua nhieu kem anh 4

Sữa chua: Ngoài việc cung ứng men vi sinh có lợi cho hệ thống đường ruột, tương trợ tiêu hóa và hệ miễn nhiễm, sữa chua cũng như các chế phẩm từ sữa cũng là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm, canxi và đạm. không những thế, trong các vật phẩm từ sữa còn chứa tryptophan, một axit amin giúp cải thiện giấc ngủ. Ảnh: Serious Eats.

Thuc pham chua nhieu kem anh 5

Các loại hạt: Bên cạnh năng lực cung ứng chất bự tốt cho thân thể, một số loại hạt cũng chứa kẽm. Đứng đầu trong danh sách là hạt gai dầu, với 28 g sẽ có 3 mg kẽm. khách du lịch có thể ăn kèm loại hạt này với sữa chua, salad hoặc yến mạch. Ngoài ra, những lựa chọn thay thế khác có thể kể tới là hạt chia và hạt lanh. Ảnh: WellMe.

Thuc pham chua nhieu kem anh 6

Nấm: Mặc dù các loại rau không chứa hàm lượng kẽm cao, khoáng vật này lại xuất hiện nhiều hơn ở các loại nấm. Lựa chọn tốt nhất có thể kể tới là nấm hương và nấm mỡ trắng. Ảnh: Momsdish.

Theo Zing

Cách chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả hiện nay

Cách chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả hiện nay

Bảo quản thực phẩm là cách làm lử đử quá trình hư hỏng và giúp thực phẩm giữ được chất lượng như ban sơ.

Leave a Reply