8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán

Trong tủ lạnh ngày Tết của các gia đình thường có rất nhiều thứ dễ bị bỏ quên. Đừng vội vứt chúng đi, quý khách hãy thử phối hợp theo những cách sau để đổi món cho các nhỏ nhắn yêu và cả nhà.

1. Sử dụng thức ăn thừa để làm bánh pizza

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 1

Ảnh minh họa: © belchonock/depositphotos, © zmaris/depositphotos

trước tiên, quý khách hãy trộn nước sốt cà chua với sốt mayonnaise rồi phết lên đế bánh, sau đó phủ lên trên với nấm xắt nhỏ, cà chua, rau thơm, xúc xích Ý, ô liu, thịt nướng, rau diếp. bất kỳ thử gì quý khách tìm thấy trong tủ lạnh. sau hết, rải một lớp phô mai bào lên trên và đem vào bếp nướng. Đây là một cách tuyệt vời để quý khách có một bữa tối xẻ dưỡng, ngon mồm và tiết kiệm.

2. Làm bánh quy từ bột yến mạch

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 2

Ảnh minh họa: © belchonock/depositphotos, © zmaris/depositphotos

Yến mạch sau khi chế biến sẽ nhanh chóng mất đi vị ngon và thu hút. Nếu quý khách tính toán sai hoặc nấu quá kỹ, lượng yến mạch thừa ra gây lãng phí. Đừng vội lo lắng, hãy thêm một ít sữa, dầu, trứng, muối, đường, nho khô trộn vào cùng phần yến mạch thừa và nướng chúng lên. quý khách sẽ có chiếc bánh quy xốp rất thơm ngon và xẻ dưỡng.

3. Thêm các loại rau gia vị và nấm đang héo vào súp

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 3

Ảnh minh họa: © karandaev/depositphotos, © Tihon6/depositphotos

Nếu còn quá nhiều loại rau gia vị nhưng mà không sử dụng tới, hãy thử sử dụng chúng để nấu súp nhé. Cho cà rốt, nấm, hành tây, khoai tây và gia vị vào nồi cùng với vài thìa kem phô mai đun chảy để tạo độ sánh đặc. Món ăn này không giống nhau “nịnh mồm” với trẻ con và người già đấy.

4. Sử dụng bánh mì cũ để làm bánh mì nướng

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 4

Ảnh minh họa: © ajafoto/depositphotos, © Maya_Mo/depositphotos

Một mẹo nhỏ nhưng mà có “võ” đó là sơ chế bánh mì cũ thành vụn bánh mì để ăn kèm với súp, mì ống hoặc các món nướng. Tuy nhiên, quý khách hãy lưu ý để đảm bảo chiếc bánh mì đó vẫn còn hạn sử dụng và chưa bị hỏng nhé.

5. Nướng rau héo trong lò

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 6

Ảnh minh họa: © fotokris44/depositphotos, © fotovincek/depositphotos

Lấy ớt chuông, cà chua, đậu que, hành tây, bí xanh, bông cải xanh và các loại rau tươi khác nhưng mà quý khách có thể tìm thấy trong nhà, thêm một số món đạm như thịt gà hoặc cá, và cho mọi thứ vào lò nướng. quý khách sẽ có một món ăn rất tuyệt vời và lạ mồm.

6. Làm đông nước sốt còn thừa

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 7

Ảnh minh họa: © Faith Durand/thekitchn

Đây là một cách xử lý khôn khéo không chỉ với các loại nước sốt nhưng mà còn với nước sử dụng, dầu ô liu. quý khách hãy cắt nhỏ các loại rau gia vị vào các khuôn làm đá, sau đó rưới nước sốt lên rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi đông đá, quý khách sẽ giữ được chúng trong vòng vài tháng nhưng mà không lo hỏng đấy. Khi quan yếu hãy lấy ra để nêm nếm gia vị cho các món ăn.

7. Làm tương cà chua từ cà chua chín

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 8

Ảnh minh họa: © Halfbottle/depositphotos, © xamtiw/depositphotos

Nếu quý khách đã lỡ mua 1 thùng cà chua nhưng không sử dụng hết và chúng khởi đầu hư hỏng, đừng vội vứt đi nhé. Hãy lột vỏ và nấu với lửa nhỏ trong vòng 10 phút, sau đó trộn hỗn hợp thu được với tỏi xay. Đặt nồi nước sốt trở lại bếp và nấu tiếp trong vòng 5-7 phút, rồi nêm nếm cho vừa ăn và thêm ít rau thơm vào sau hết.

8. Đông lạnh xúc xích

8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán - 9

Ảnh minh họa: © GekaSkr/depositphotos, © bandd/depositphotos

Đối với xúc xích và các loại thịt khác đang bị đe dọa hư hỏng, quý khách hãy cho hết vào tủ đá để đông lạnh chúng. Điều đó giúp những thực phẩm này không bị hỏng trong vòng vài tuần tới.

Món ngon ngày Tết: Đậu phộng rang tỏi ớt

Món ngon ngày Tết: Đậu phộng rang tỏi ớt

Đậu phộng (lạc) rang là món ăn dễ làm, bảo quản được lâu và là món được nhiều bà nội trợ làm trong ngày Tết. Cùng chị Kiều Xuân Kado biến tấu món ăn này với một hương vị mới: đậu phộng rang tỏi ớt.

Theo Báo liên lạc

READ  Cách làm món chả cá Lã Vọng có mùi vị đặc trưng, thơm nức

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *