Categories
ẩm thực

Cách chế biến món thịt cừu thơm ngon ngay tại nhà vào mùa lạnh

Mặc dù loại thịt này không phổ thông nhưng độ ngon của nó kiên cố ai cũng xác nhận. Nếu nấu thành các món như kho, hầm, vị ngon thực sự rất xuất sắc.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 1

vật liệu

Thịt cừu, gừng, nước tương, muối, đường phèn, hoa hồi, lá nguyệt quế, thìa là, hành lá, tiêu…

Cách thực hiện

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 2

Thịt cừu rửa sạch sẽ, cho vào nồi nước lạnh cùng với gừng, hành lá, vặn lửa vừa, khi nước sôi thì vớt ra để ráo.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 3

Cho một ít dầu vào nồi, thêm đường phèn, thắng đường tới khi chuyển sang màu caramel là được.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 4

Cho một ít nước vào nồi, thêm các loại gia vị vào cùng, đổ thịt cừu vào, đảo đều, vặn nhỏ lửa, hầm trong 1,5 tiếng, khi thấy đũa chọc vào là được.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 6

Thành phẩm thu được là những miếng miếng thịt thấm gia vị, mùi thơm, không bị ngấy, ít dầu mỡ, rất thích hợp để ăn vào mùa đông.

Theo báo liên lạc

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… quý khách có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Cách làm cá hấp mất mùi tanh, thơm ngon đặc biệt

Cách làm cá hấp mất mùi tanh, thơm ngon khác lạ

Chỉ cần thêm 1 bước nhưng mà ít người làm khi hấp cá, món cá hấp vừa thơm ngon đậm vị lại hết sạch sẽ mùi tanh.

Leave a Reply