Categories
ẩm thực

Cách làm cánh gà om coca đặm đà, thơm ngon

Món ăn này rất dễ làm, nhưng để cho nó ngon và đặm đà, cần có thêm một số mẹo vặt.

Cánh gà om với thứ này thành món ngon tuyệt hảo, trẻ con người lớn đều mê - 1

vật liệu:

Cánh gà, cola, gừng, tỏi, dầu ăn, muối, nước tương, rượu nấu bếp.

Cách thực hiện:

Rửa cánh gà, chần sơ qua nước sôi trong 3 phút để khử mùi tanh.

Cắt vài đường trên cánh gà, cả 2 mặt.

sẵn sàng nửa chai coca (khoảng 400 ml). Một bát nhỏ gồm đừng và tỏi cắt vụn, 2 thìa cà phê muối, một ít xì dầu, rượu nấu bếp, trộn đều.

Làm nóng chảo dầu, cho cánh gà vào chiên vàng 2 mặt, sau đó thêm tỏi và gừng vào xào cho thơm.

Tiếp theo thêm nước sốt đã sẵn sàng sẵn, đảo đều một lúc.

Sau đó, đổ coca vào, đun trong 10 phút. Khi hầm cánh gà, nhiều người đổ trực tiếp cả coca và nước gia vị vào cùng. Cách làm này sẽ khiến cánh gà không thơm ngon, thậm chí còn bị tanh. Cách tốt nhất là nên chiên cánh gà trước, sau đó thêm vật liệu theo trật tự, như vậy thịt gà sẽ đặm đà hơn.

Đun nhỏ lửa cho tới khi thịt gà chín mềm, nước cốt đặc lại, chắt bớt nước, bày ra đĩa là có thể ăn được.

Cánh gà om với thứ này thành món ngon tuyệt hảo, trẻ con người lớn đều mê - 2

Chúc các khách du lịch thành công!

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, không bị nứt da thì không phải ai cũng biết.

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… khách du lịch có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình. 

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

 Vị thanh của nước sử dụng phối hợp với vị cay của lá é và ớt xiêm giúp cả gia đình khách du lịch ấm bụng khi trời mưa.  

Theo Dân Việt

Leave a Reply