Cách làm thịt ba rọi om ngũ vị thắm thiết ngon mồm lại không ngán

Thịt om ngũ vị hương với cách làm rất đơn giản, ăn kèm với củ kiệu muối chua chống ngán sẽ là gợi ý tuyệt vời trong những bữa cơm gia đình.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 1

Thịt ba rọi om ngũ vị thắm thiết ngon mồm lại không ngán

vật liệu:

– Thịt ba rọi: 500g

– Ngũ vị hương: 5g

– Củ kiệu muối chua

– Hành, tỏi, gia vị, dầu hào

Cách làm thịt ba rọi om ngũ vị hương:

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 2

– Thịt ba rọi mua về sơ chế tinh khiết, để ráo nước. Ướp thịt với bột ngũ vị hương, hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê đường.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 3

– Trộn đều để thịt ba rọi ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 4

– Cho thịt vào chảo cùng với toàn bộ nước ướp thịt, om nhỏ lửa và lật đều các mặt cho thịt ngấm gia vị và chín mềm. Khi thịt om ngũ vị hương trong chảo cạn hết nước và chín mềm, các khách du lịch cho to lửa để thịt ba rọi hơi xém cạnh các mặt, tăng thêm mùi thơm cho thịt.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 5

– Thái thịt ba rọi om ngũ vị hương thành miếng mỏng tanh vừa, bày lên đĩa kèm củ kiệu muối chua và thưởng thức với cơm nóng sẽ rất mang cơm ngon mồm.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán - 6

Thịt ba rọi om ngũ vị hương thơm ngon, thắm thiết ăn kèm với củ kiệu muối chua rất hợp cho những bữa cơm nhà. Cách làm rất đơn giản nhưng là món ăn mang tính ứng dụng cao trong bữa cơm gia đình với những vật liệu dễ mua, có thể làm sẵn để ăn kèm cơm nóng, kẹp bánh mỳ hoặc các loại xôi cho bữa sáng cũng rất tiện lợi.

Chúc các khách du lịch ngon mồm với cách làm thịt ba rọi om ngũ vị hương này!

7 công thức pha nước chấm đơn giản cho thịt luộc, hải sản

7 công thức pha nước chấm đơn giản cho thịt luộc, hải sản

Tuyệt chiêu giúp các món thịt luộc, nem rán hay hải sản đạt vị ngon trọn vẹn chính là bát nước chấm ăn kèm thắm thiết, dậy mùi đặc trưng.

Phương Anh

READ  Làm mì spaghetti với nước sốt thịt bò mềm, tan trong mồm

Check Also

Cách làm món mì trộn cà tím thịt băm vừa ngon lại an toàn

Mì trộn cà tím xào thịt băm chế biến khá dễ nhưng mà lại ngon …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *