Categories
ẩm thực

Cuối tuần vào bếp cách làm chả ram tôm ăn là nghiền

Vỏ ram giòn tan, bên trong là thịt tôm quyện sốt mayonnaise thơm ngậy nhưng không ngán nhờ sự hoà trộn của các loại rau. Đây kiên cố là món ăn gây nghiện cho cả gia đình, khác lạ là các khách du lịch nhỏ.

Cuối tuần vào bếp làm chả ram tôm ăn là nghiền - 1

vật liệu:

Phần nhân:

– 240ml dầu thực vật

– 450 gr tôm cỡ vừa, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ

– 380gr xà lách trộn (gồm cải bắp, cà rốt, hành xắt sợi trộn sốt mayonnaise)

– 64gr giá đỗ rửa tinh khiết

– 1 cọng cần tây thái nhỏ

– Hành lá thái nhỏ

– 2 tép tỏi băm nhuyễn

– 15ml nước tương loại giảm natri

– 15ml dầu hào

– 5ml dầu mè

– 5ml tương ớt (không bắt buộc)

Phần vỏ:

– 18 vỏ ram

Cách làm:

Trộn đều các vật liệu để làm nhân trong một chiếc bát lớn để các vật liệu hoà quyện vào nhau.

Cho dầu thực vật vào chảo, bật lửa vừa.

tuần tự cuốn từng chiếc chả ram: cho 1 lượng nhân vừa đủ vào phần giữa của vỏ ram rồi cuốn chặt tay. sử dụng nước để vỏ ram dính lại rồi cho vào chảo chiên tới khi ram vàng giòn.

sử dụng nóng, ăn với cơm, bún hoặc làm món ăn chơi đều rất ngon.

Cuối tuần vào bếp làm chả ram tôm ăn là nghiền - 3

Lưu ý:

Chả ram có thể chiên bằng nồi chiên không dầu:

Bật nồi ở 200 độ, xếp chả ram vào, phết dầu ăn lên mặt ram và nướng trong 10 phút. Thỉnh thoảng trở mặt chả ram để chả ram được chín vàng đều.

Chúc các khách du lịch thành công!

Theo Báo liên lạc

Cách pha nước chấm nem ngon đúng chuẩn

Cách pha nước chấm nem ngon đúng chuẩn

Làm nem rán nhưng thiếu nước chấm thích hợp thì làm giảm vị thơm ngon của món ăn đi rất nhiều đấy. méc các khách du lịch cách pha nước chấm nem ngon đúng chuẩn nhưng lại đơn giản nữa.

Bí quyết làm nem chuẩn vị Hà Nội, công thức được hàng nghìn người tán đồng

Bí quyết làm nem chuẩn vị Hà Nội, công thức được hàng nghìn người tán đồng

Nem rán được coi là món quốc hồn quốc túy của VN nhưng lại nhận được nhiều sự tranh luận nhất.

Gà luộc, giò chả thừa ngày Tết đừng bỏ đi, làm món này ăn vừa mát vừa ngon

Gà luộc, giò chả thừa ngày Tết đừng bỏ đi, làm món này ăn vừa mát vừa ngon

Loạt món ăn được gợi ý sẽ giúp chị em khỏi băn khoăn với thịt gà luộc, giò chả hay những vật liệu thường thừa trong ngày Tết.

Leave a Reply