Categories
Du lịch quốc tế

Frankies 457 Spuntino lập kế hoạch cho tiền đồn Nashville

Frank Castronovo và Frank Falcinelli, chủ sở hữu của Frankies 457 Spuntino ở Brooklyn, dự kiến mở một nơi ở Nashville, nơi trước tiên của họ bên ngoài TP New York.

Ông Castronovo và ông Falcinelli, những người đã trở thành khách du lịch thời thơ ấu ở Queens, đã mở Frankies 457 Spuntino ở Carroll Gardens vào năm 2004. Trong những năm kể từ đó, chủ sở hữu đã tận dụng các món ăn miền Nam Ý đơn giản, mở rộng hoạt động đó với Franks Wine Bar và một lát siêu thị có tên F&F Pizzeria, và thưởng thức món ăn kiểu Đức tại Prime Meats, hiện đã đóng cửa. Họ cũng đã đóng cửa nhà hàng ở Greenwich Village, Frankies 570 Spuntino, để mở Anton với đầu bếp Nick Anderer ở cùng một nơi.

nơi Tennessee của họ dự kiến ​​khởi chiếu vào tháng Giêng tới với tên Frankies Spuntino Nashville. Đây sẽ là nhà hàng neo trong dự án Laurel & Pine ở Đông Nashville, nơi sẽ có các siêu thị, nhà hàng, không gian văn phòng và hàng trăm đơn vị dân cư. Các kế hoạch cho Frankies Spuntino Nashville bao gồm không gian tổ chức sự kiện, sân ngoài trời và không gian bán lẻ với rượu vang, thịt đông lạnh Ý và các vật phẩm đóng gói của nhà hàng như dầu ô liu.

Ông Falcinelli cho biết: “Chúng tôi luôn nỗ lực tạo ra một nhà hàng láng giềng tuyệt vời nhất ở Mỹ, và chúng tôi hy vọng sẽ mang lại sự rung cảm đó cho Đông Nashville.

Việc mở rộng đã được kết thúc vì John Burns Paterson, một đối tác trong nhóm nhà hàng. Sinh ra tại Montgomery, Ala., Vào năm 1987, ông Paterson cho biết ông luôn muốn trở lại miền Nam và gần gụi hơn với gia đình. Các đối tác đã phát sinh ý tưởng mở một nhà hàng ở Nashville từ lâu, và động thái của ông Paterson vào đầu năm nay đã chính thức trở thành ý tưởng.

Ông Paterson nói: “Nó sẽ không phải là một phiên bản sao và dán của Brooklyn. “Nhưng chúng tôi muốn lấy ý thức đó và mang nó tới đây.”

Frankies Spuntino Nashville, Frankiesspuntino.com.

Leave a Reply