Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu

Thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu giúp miếng thịt có thể cháy xém mặt ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon, mọng nước…

Các món chế biến từ thịt bò bằng nồi chiên không dầu cho ra những món ăn quyến rũ, có lợi cho sức khỏe khiến nhiều bà nội trợ ưa thích.

Dưới đây là 3 món ngon làm từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu.

Món 1: Bò nướng rau củ bằng nồi chiên không dầu

sẵn sàng:

– Nửa cân thịt bò ba rọi, thái không quá mỏng mảnh nhưng không quá dày.

– Rau củ cuốn kèm gồm: 1 củ cà rốt và 4 quả dưa chuột nhỏ thái chỉ dài tầm 8-10cm.

– Hành lá cũng thái dài 8-10cm, nấm kim châm tách nhẹ rửa sạch sẽ, không làm rối tung lên.

Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 1.

Cách làm:

– Thịt bò 3 chỉ mua về để ra 1 lát dài cắt ngang làm 2 để cuộn đỡ bị dày.

– Trải miếng bò ra, lấy cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá mỗi thứ 1-2 miếng đủ dày, rồi cuốn lại thành từng cuốn xếp vào nồi chiên không dầu, xếp chồng lên nhau được.

Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 2.

– Có thêm chút hành tây ướp với sốt nướng rồi thả vào nướng cùng ăn kèm cũng rất thơm ngon.

– Bật nồi 175 độ – 10 phút sau đó lật lại, hoặc đảo vị trí các miếng thịt. Sau khi lật để thêm khoảng 7 – 8 phút để cho thịt chín.

READ  Nếu thấy giá đỗ có 3 dấu hiệu này, tuyệt đối không nên mua
Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 3.

Chế biến bò ba rọi nướng bằng nồi chiên không dầu giúp chảy bớt mỡ, có lợi cho sức khỏe nhưng hương vị vẫn thơm ngon.

 – Lần cuối để nhiệt độ 200 trong vòng 5 -7 phút cho thịt chuyển màu vàng xém là được. Thịt chín ăn cuộn cùng rau sống, kim chi và chấm sốt nước chấm đồ nướng cực ngon.

Món 2: Bò bít tết khoai tây lúc lắc bằng nồi chiên không dầu

sẵn sàng: Bò cắt khúc vuông miếng, ướp cùng hạt tiêu, hạt nêm, chút ngũ vị hương, bột tỏi, dầu hào, dầu oliu khoảng 30 – 50 phút. Khoai tây bửa khúc luộc sơ 5 – 7 phút cho hơi mềm rồi vớt ra trộn với bơ.

Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 4.

Thịt bò lúc lắc làm bằng nồi chiên không dầu rất ngon

– Bật nồi 185 độ – 4 phút cho nồi nóng đều rồi trải đều bò và khoai vào bật 185 độ trong 12-18 phút. Cứ tầm 5 phút lại xốc lên 1 lần (thời kì phụ thuộc vào độ dày mỏng mảnh của bò và kích thước nồi nữa nên mọi người điều chỉnh thêm).

– Khi thịt chín rắc thêm chút hành, rau mùi băm hoặc ớt, hạt tiêu rồi ăn rất ngon.

Món 3: Thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu

vật liệu:

– Thịt bò tươi: 500g, sả: 4-5 củ

– Tỏi khô: 2 củ băm nhỏ, chọn hành tím cho thơm

– Gừng tươi: 1 nhánh băm nhỏ

– Bột ngũ vị hương: 1 gói

– Bột điều: 1/2 thìa cà phê

READ  Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, xẻ dưỡng đãi cả nhà

– Ớt tươi: 2 quả hoặc sử dụng ớt bột Hàn Quốc thay thế cho màu đẹp.

– Đường cát trắng: 3-4 thìa cà phê

– Nước mắm ngon: 1 thìa canh

– Dầu hào: 4 thìa cà phê

– Muối trắng: 1 thìa cà phê

– Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê

Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 5.

Nồi chiên không dầu khiến khách du lịch đơn giản làm được món thịt bò khô ngon bá cháy

Cách làm:

– Ướp tất cả các vật liệu trên vào thịt bò, bọc màng bọc hoặc đậy nắp nồi rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 – 7 tiếng hoặc để qua đêm cũng được. Nên đeo găng tay túi bóng thi thoảng bóp đều để thịt thấm đều gia vị, khi chế biến sẽ thơm, mềm và ngon hơn.

– Sau khi đủ thời kì, khách du lịch lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, đợi cho thịt bớt lạnh từ từ rồi mới làm. Bật nóng nồi chiên trước 100 độ – 10 phút rồi mới xếp thịt vào nồi, không xếp chồng lên nhau. Cài 100 độ trong 30 phút – 35 phút.

– Lưu ý, cứ khoảng 10 phút phải đảo một lần để thịt khô đều và không bị sậm màu vì quá lửa. Thịt chín để nguội cho hộp cất tủ mát ăn dần.

Video: Cách làm món gà xào cay Hàn Quốc:

Mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm ngon

Mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm ngon

Khi hầm thịt bò, nhiều người phàn nàn vì sao mình hầm thịt bị dai, khô kém ngon.

READ  Cách làm bánh gối thơm ngon

Theo Dân Việt

Check Also

Cách làm món mì trộn cà tím thịt băm vừa ngon lại an toàn

Mì trộn cà tím xào thịt băm chế biến khá dễ nhưng mà lại ngon …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *