Những ‘đại kỵ’ khi ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn ngã dưỡng, tốt cho thân thể. Thế nhưng không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt hoặc ăn vào thời khắc nào cũng được. Nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể thành thuốc độc.

Những 'đại kỵ' khi ăn trứng vịt lộn không phải ai cũng biết để tránh rước họa vào thân - 1
 Ảnh minh họa: Internet

Những người không nên ăn trứng vịt lộn

Người mắc bệnh tim mạch

Trứng vịt lộn chứa một hàm lượng chất đạm và cholesterol trong trứng vịt lộn rất cao, nếu ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu gây hại cho tim mạch, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, tắc nghẽn động mạch gây đột quỵ. Vì thế, lời khuyên cho những người mắc bệnh tim mạch là không nên ăn trứng vịt lộn.

Người bị huyết áp cao

Những người có bệnh cao huyết áp cũng nên kiêng hoặc không ăn nhiều vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Với những người bị bệnh cao huyết áp thì tuyệt đối nên tránh xa trứng vịt lộn. do khi ăn trứng vịt lộn có tức thị khách du lịch đang nạp vào thân thể một lượng lớn chất đạm và cholesterol. Trong khi đó những chất này là một trong những tác nhân chính gây nên tình trạng cao huyết áp.

Người mắc bệnh về gan, tỳ vị

Tỳ vị và gan có nhiệm vụ sàng lọc chất độc hại trong thân thể. Tuy nhiên, khi chúng bị tổn thương lượng đạm từ trứng vịt lộn sẽ khiến chúng phải hoạt động hết công suất, khiến tổn hại lại càng lớn hơn.

không chỉ có thế trứng vịt lộn có tính hàn sẽ khiến người bệnh gan và các bệnh tỳ vị dễ đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là bị đau bụng.

Những 'đại kỵ' khi ăn trứng vịt lộn không phải ai cũng biết để tránh rước họa vào thân - 2

Người đang bị sốt

Protein trong trứng lộn đi vào thân thể sẽ bị phân huỷ và sinh ra nhiệt lượng cao hơn 30% so với chung, chính vì thế những người đang sốt ăn trứng sẽ khiến nhiệt độ thân thể càng tăng cao, dễ gây co giật và biến chứng lên não.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai không nên ăn trứng vịt lộn kèm rau răm sống. Rau răm tiêu thực, trừ hàn, sát trùng, ấm bụng, chống đầy bụng khó tiêu… cho người chung nhưng sẽ tác động không tốt tới thai nhi.

Gừng tươi nóng, kích thích tiêu hóa, giải độc, tốt cho tim mạch… nhưng có thể gây sảy thai đầu thai kỳ nếu cơ địa yếu, dây chằng thủng thẳng.

thời đoạn cuối thai kỳ mẹ bầu ăn trứng vịt lộn sẽ tích quá nhiều đạm, thủng thẳng tiêu, sinh nhiều cholesterol xấu trong máu cũng không tốt.

Không cho trẻ dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn

Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn. Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của nhỏ tí hon ở thời đoạn này còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ gây trướng bụng, rối loạn tiêu hóa, có hại cho sức khỏe.

Với những nhỏ tí hon trên 5 tuổi thì chỉ nên cho ăn 1/2 quả trứng vịt lộn mỗi lần. Mỗi tuần từ 1 tới 2 lần là đủ.

Ăn trứng vịt lộn vào thời khắc thích hợp

Nếu như ở miền Bắc, người ta thường ăn trứng vịt lộn buổi sáng thì ở miền Nam lại hay ăn trứng vịt lộn mở đầu từ chiều cho tới tối.

Thế nhưng theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng thì nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng là tốt nhất, tránh ăn vào buổi tối vì đây là món ăn khó tiêu, nếu ăn trứng vào buổi tối xong, khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi lúc dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được.

Không ăn trứng vịt lộn đã chín để qua đêm

Trứng vịt lộn đã chín sau để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sẽ sản sinh ra vi khuẩn có hại. do vậy, tốt nhất là không nên ăn trứng vịt lộn đã để qua đêm.

Trứng vịt lộn có thể làm tăng cân

Trứng vịt lộn cung ứng các dưỡng chất nuôi dưỡng thân thể, giúp sản sinh nhiều năng lượng. Vì vậy đây là món ăn rất hữu hiệu đối với những người gầy yếu muốn tăng cân và sẽ không tốt cho những ai đang muốn giảm cân.

Hi vọng với những san sớt trên đây sẽ giúp khách du lịch có thêm nhiều thông tin hữu ích khi ăn trứng vịt lộn, tránh gây tác động tới sức khỏe của mình.

Không ăn trứng vịt lộn khi không có rau răm

Nhiều người có thói quen không ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn, nhưng đây là một sai trái tai hại. do theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, tính ấm, mùi thơm hắc, có tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng. Ngoài ra còn giúp làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, chống lạnh bụng, say nắng.

Còn với trứng vịt lộn thì đây là một món ngã dưỡng, cũng là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp thân thể mau trưởng thành, cải thiện tài năng sinh lý.

Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn sẽ giúp làm sút giảm thèm muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, mang tới sự thăng bằng âm dương cho thân thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa.

Những 'đại kỵ' khi ăn trứng vịt lộn không phải ai cũng biết để tránh rước họa vào thân - 3

Không ăn quá 2 quả trứng vịt lộn/tuần

Không chỉ trong một tuần nhưng nhiều người còn có thói quen ăn trứng vịt lộn mỗi ngày. Thế nhưng, đây lại là thói quen không tốt cho sức khỏe. do theo các nghiên cứu, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6 g protein; 12,4 g lipit; 82 mg canxi; 212 g photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin, sắt…

Nếu ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, gây ra các vấn đề về bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. không chỉ có thế, ăn trứng vịt lộn quá nhiều khách du lịch cũng sẽ gặp phải tình trạng bị dư thừa vitamin A.

Chính vì thế, mỗi người lớn tốt nhất chỉ nên ăn không quá 2 quả/tuần.

Ăn trứng vịt lộn xong không nên ăn gì?

Sữa

Hàm lượng chất Lactose có rất nhiều trong sữa, trái lại trứng vịt lộn thì lại chứa rất nhiều Protein.

Nếu khách du lịch vừa ăn trứng vịt lộn và uống sữa cùng một lúc thì sẽ giảm tài năng hấp thụ dưỡng chất vào thân thể. song song còn làm cho quá trình tiêu hóa những chất dinh dưỡng này diễn ra lâu hơn. Cho nên, tốt nhất khách du lịch không nên sử dụng 2 loại thực phẩm này cùng lúc nhé.

Sữa đậu nành

Một số người thường hay có thói quen vừa uống sữa đậu nành và vừa ăn trứng vịt lộn. Nếu khách du lịch rơi vào trường hợp này, vậy thì hãy ngưng ngay nhé. do vì đây là một cách ăn uống phản khoa học.

Bên trong đậu nành có chứa rất nhiều chất Lysine. Nếu chất này phối hợp chung với lượng Protein từ trứng thì sẽ làm cho thân thể khách du lịch giảm tài năng tiếp thụ.

Óc lợn

Khi ăn chung óc lợn với trứng hột vịt lộn thì sẽ làm cho lượng cholesterol trong máu tăng đáng kể. Nặng hơn có thể làm cho thân thể bị tăng huyết áp đột ngột và dẫn tới tình trạng tử vong.

Các loại thịt rùa, thỏ và ngỗng

Hãy nhớ không được ăn các loại thịt như thỏ, ngỗng sau khi vừa ăn trứng hột vịt lộn.

do vì đây đều là những loại thực phẩm có tính hàn. Và chúng đều chứa các chất có hoạt tính sinh vật học, cho nên nếu ăn chung với nhau sẽ gây ra tình trạng kích ứng cho hệ tiêu hóa, dẫn tới tình trạng đau bụng tiêu chảy.

Trường hợp, ăn trứng hột vịt lộn chung với thịt rùa có thể làm cho thân thể bị ngộ độc. Nhất là những ai yếu trong người, đang bị bệnh ho cảm. không chỉ có thế, các chị em phụ nữ đang mang thai cũng nên không ăn 2 thực phẩm này cùng lúc nhé, vì nó sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của khách du lịch đâu.

Tỏi

Khi ăn trứng vịt lộn, khách du lịch cũng nên tránh ăn chung với tỏi nhé. khác lạ là trường hợp chiên tỏi quá tay, cháy khét nhiều. Lúc này, phần tỏi này sẽ sản sinh ra một chất rất độc. Nếu ăn kèm với trứng vịt lộn thì có thể gây tác động xấu tới sức khỏe.

Quả hồng

Nếu khách du lịch vừa ăn trứng vịt lộn xong và sau đó khách du lịch ăn trái hồng. Thì đây là một việc làm không nên tý nào, do vì điều này sẽ làm cho thân thể khách du lịch dễ bị ngộ độc thực phẩm,…

Nước cam ép

Những 'đại kỵ' khi ăn trứng vịt lộn không phải ai cũng biết để tránh rước họa vào thân - 4

Hãy nhớ đừng nên uống nước cam khi đang ăn trứng vịt lộn. do vì lượng protein trong trứng vịt lộn sẽ gây phản ứng hóa học với lượng axit Tartaric có trong quả cam.

Hiện tượng thường gặp nhất chính là các dấu hiệu đau bụng, chướng bụng, tiêu chảy.

Uống trà

Những 'đại kỵ' khi ăn trứng vịt lộn không phải ai cũng biết để tránh rước họa vào thân - 5

Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn. Họ cho rằng, việc làm này sẽ giúp hơi thở thoát ra từ mồm trở thành thơm hơn.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng lượng axit tannic bên trong lá trà khi phối hợp với protein của trứng vịt lộn sẽ làm cho thân thể chúng ta gặp tình trạng khó tiêu hóa.

Cách làm kem chuối yagourt cốt dừa thơm ngát, dịu mát mùa hè

Cách làm kem chuối yagourt cốt dừa thơm ngát, dịu mát mùa hè

Món kem làm từ chuối đã quá thân thuộc nhưng khi phối hợp với yagourt, cốt dừa sẽ mang một hương vị hoàn toàn mới.

Theo Tiền phong

READ  Cách làm món bánh 'sushi' khoai mì

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *