Categories
kinh nghiệm

“BỎ TÚI” 9 Món ăn ở Phú Quốc vừa ngon nhưng giá lại rẻ nữa!

“Ăn gì ở Phú Quốc?” là câu hỏi được rất nhiều quý khách đọc quan tâm và tìm kiếm hiện nay khi sắp có chuyến tham quan tới đảo ngọc Phú Quốc. Và để trả lời cho câu hỏi này, hôm nay chúng tôi xin san sẻ tới các quý khách list danh sách các món ăn đặc sản ngon “miễn chê” nhưng quý khách nên thử qua khi tới Phú Quốc. kiên cố sẽ không làm quý khách phải thất vọng.

Tin liên quan: Update 15 quán ăn ngon ở Phú Quốc “KHÔNG THỂ BỎ QUA”

Phú Quốc có gì ăn ngon?

Nên ăn gì ở Phú Quốc

Phú Quốc là một hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía Nam Tổ Quốc, một trong những điểm du lịch tiếng không chỉ trong nhưng còn ngoài nước. Không chỉ có những cảnh đẹp, bờ đại dương lôi cuốn nhưng còn níu chân du khách ở lại Phú Quốc bằng những món ăn quyến rũ.

1. Nhum đại dương Phú Quốc

Món nhum biển nướng Phú Quốc

Món nhum đại dương nướng Phú Quốc (Ảnh ST)

Đây là một trong những đặc sản có rất nhiều tại Phú Quốc, quý khách có thể bắt gặp chúng ở bất kỳ đâu trên đảo. Nhum đại dương hay còn được gọi là cầu gai hay nhím đại dương, có màu đen, tròn và khác nhau xung quanh thân có những gai dài.

Theo như san sẻ của những người dân ở đây cho biết thì nhum là món té dưỡng dành riêng cho các quý ông. Nếu quý khách có dịp tới Phú Quốc thì đừng bỏ qua món ăn quyến rũ nhưng độc lạ này nhé. Hiện nay có 3 cách chế biến nhum đó là cháo nhum, nhum nướng và nhum tái chanh cho quý khách thoải mái lựa chọn theo thị hiếu của mình.

Hình ảnh nhúm biển

Hình ảnh nhúm đại dương (Ảnh ST)

Cháo nhum được xem là thức ăn té dưỡng có công dụng giúp quý khách lấy lại sức sau những chuyến đi chơi nhọc mệt, tuy nhiên cách làm món này lại khá cầu kì. Còn nhum nướng lại là món ăn phổ thông nhất tại Phú Quốc với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại thơm ngon. Nếu như muốn nhanh và gọn lẹ hơn nữa thì nhum tái chanh chính là sự lựa chọn tuyệt vời.

nơi bán nhum Phú Quốc ngon:

  • Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông
  • Quán đại dương Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh
  • Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu

2. Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh (Ảnh ST)

Một trong những đặc sản nổi tiếng tại làng chài Hàm Ninh thì phải kể tới đó là món ghẹ. Mặc dù ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ những bù lại thì thịt chắc và rất thơm, có vị ngọt đặm đà tươi ngon không nơi nào có được. khác nhau, giá ghẹ ở đây rất rẻ, chỉ dao động từ 100.000 – 130.000 đồng/kg. do vậy nhưng bạ có thể mua về làm tiến thưởng cho người thân và đồng chí ở nhà.

Món ghẹ rang muối

Món ghẹ rang muối (Ảnh ST)

Theo kinh nghiệm của những người dân ở đây thì muốn thưởng thức món ăn này ngon nhất thì khi bắt ghẹ lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối tiêu chanh. Vị ngọt của ghẹ hòa quyện cùng với vị chua của chanh tạo nên một hương vị không thể nào quên được.

nơi:

  • Nhà hàng đại dương Xanh ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu ở 112 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc, Kiên Gian

3. Ốc gai nướng mỡ hành

Món ốc gai nướng mỡ hành

Món ốc gai nướng mỡ hành (Ảnh ST)

Món tiếp theo nhưng chúng tôi muốn gửi tới các quý khách nên thử qua đó chính là món ốc gai nưỡng mỡ hành. Ốc gai có nhiều bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc những lại ít được bày bán ở các khu chợ hải sản như các loại ốc khác. Món ăn này có khá nhiều cách chế biến cho quý khách thoải mái lựa chọn theo thị hiếu. Tuy nhiên, món ốc gai nướng và luộc lại được nhiều người lựa chọn nhất.

Đặc sản ốc gai nướng

Đặc sản ốc gai nướng (Ảnh ST)

Món ốc gai nướng có mùi vị khá lạ mắt, chính vì điều này nhưng thu hút rất nhiều người thưởng thức. Thịt ốc dai dai, giòn giòn phối hợp với mùi thơm của mỡ hành xông lên tận mũi kích thích mọi vị giác khiến bất kỳ ai cũng nô nức được nếm món ăn này.

nơi:

  • Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, TT Dương Đông
  • Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Cầu gai Phú Quốc

4. Canh nấm tràm

Canh nấm tràm - Đặc sản Phú Quốc

Canh nấm tràm – Đặc sản Phú Quốc (Ảnh ST)

Nhờ có nguồn hải sản phong phú phối hợp với đặc sản nấm tràm Phú Quốc đã tạo ra những món ăn quyến rũ lôi cuốn thực khách. Cách chế biến món canh nấm tràm khá công phu và tỉ mỉ, nấm sẽ được rửa sạch sẽ rồi nấu qua nước sôi cho nở. Ngoài nấm ra còn có thêm rất nhiều vật liệu hải như tôm khô, thịt băm vò viên, trứng,…

Nấm tràm Phú Quốc

Nấm tràm Phú Quốc (Ảnh ST)

Khi thưởng thức món ăn này, quý khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu cùng với vị đặm đà của đại dương. khác nhau, sau khi ăn canh nấm tràm xong nhưng uống nước vào sẽ có cảm giác đắng mồm, một điểm đặc trưng của loại nấm tràm.

nơi:

  • Hải sản Ngân Hà: trên đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền
  • Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ đại dương – Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu

5. Bào ngư nướng

Hấp dẫn với món bào ngư nướng mỡ hành

lôi cuốn với món bào ngư nướng mỡ hành (Ảnh ST)

Bào ngư là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc có thiết chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Tuy nhiên, lôi cuốn nhất vẫn là món bào ngư nướng lửa than thơm phức. Cách làm bào ngư nướng khá đơn giản, rửa sạch sẽ bào ngư rồi đặt lên vỉ bếp than hồng đang nóng. Khi bào ngư vừa chín tới thì cho hỗn hợp mỡ, hành lá, tỏi, gừng đâm nhuyễn đổ ngay vào mồm bào ngư.

Bào ngư là một đặc sản rất tốt cho sức khỏe

Bào ngư là một đặc sản rất tốt cho sức khỏe (Ảnh ST)

Ngoài ra, trong vỏ bào ngư có chứa canxi cac bonat, sắt, silic, magiê, photphat và clorua có thể được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Có công dụng giúp hạ hoả, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt.

nơi:

  • Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Quán hải sản Nhớ – Võ Thị Sáu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang

6. Hải sâm

Hải sâm biển Phú Quốc

Hình ảnh Hải sâm đại dương Phú Quốc (Ảnh ST)

Hải sâm là một trong “tứ đại danh thái” nổi tiếng về lượng chất dinh dưỡng, có vị mặn, tính ấm rất tốt cho sức khỏe. Do đây là loại đặc sản khá là hiếm nên giá thành của nó cũng khá cao và được tiến công bắt vào đêm tối.

Hải sâm Phú Quốc có thiết chế trở thành niều món ngon khác nhau như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ,.. Nhưng khác nhau nhất vấn là cháo hải sâm.

nơi:

  • Xã Dương Tơ, Phú Quốc

7. Cá sòng nướng

Món cá sòng nướng hấp dẫn

Món cá sòng nướng lôi cuốn (Ảnh ST)

Trong danh sách các món ăn quyến rũ tại Phú Quốc kiên cố sẽ không bỏ qua đặc sản dân dã – cá sòng nướng. Một trong những loại cá sống nhiều tại đại dương đảo Phú Quốc. Cá sòng nướng ăn cùng với rau sống, nước chấm muối chanh, ớt và rượu sim thì miễn chê luôn nhé.

Món ăn này thích hợp thưởng thức tại các bờ đại dương của Phú Quốc. Trong cái không gian mát mẻ, thơ mộng cùng đồng chí quây quần bên nhau nướng cá, chờ cá chín và thưởng thức khi còn nóng sẽ đem tới những trải nghiệm khó quên nhất.

nơi:

  • Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Nhà hàng Zen – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang

8. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích - món ăn ngon tại Phú Quốc

Món Gỏi cá trích – món ăn quyến rũ tại Phú Quốc (Ảnh ST)

Gỏi cá trích nhưng một trong những món ăn mang đậm hương vị vùng đại dương đảo Phú Quốc được nhiều người biết tới. Sự phối hợp giữa thịt cá còn tươi sống với các vật liệu đơn giản như hành tây, hành tím, dừa nạo tạo nên một món ăn “ngon không cưỡng nổi”.

Mặc dù là món ăn dân dã nhưng để chế biến món này cũng khá là kì công. Cá trích sẽ được làm sạch sẽ vảy, bỏ ruột, đầu, vây, đuôi và chỉ lấy phần thịt nhì bên lườn để bóp gỏi. Khi ăn thì cuộn với hành tây thái mỏng tanh, ớt thái sợi, hành tím thái mỏng tanh, dừa nạo và chấm với nước sốt chua thì ngon tuyệt vời.

  • Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Kiên Giang
  • Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang

9. Bún kèn

Bún kèn Phú Quốc

Món bún kèn Phú Quốc (Ảnh ST)

Bên cạnh những đặc sản thân thuộc như nước mắm, rượu sim, hồ tiêu,… thì bún kèn cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi tới Phú Quốc. Để làm món bún kèn rất đơn giản bao gồm các vật liệu bún gạo tươi sợi nhỏ, rau sống gồm rau thơm, rau răm, dưa leo, giá và đu đủ bào.

Tô bún kèn là sự hòa trộn của màu trắng của bún, màu xanh của rau, màu đỏ của ớt, màu cam của đu đủ và màu vàng của nước sử dụng. Tạo nên một món ăn không chỉ ngon nhưng còn thích mắt nữa.

nơi:

  • Út Lượm- 87 Đường 30 Tháng 4, TP. Phú Quốc, Kiên Giang

Tin liên quan: