Categories
ẩm thực

Bí quyết giúp phụ nữ Hàn luôn chuẩn dáng dù ăn cơm mỗi ngày

Vì sao phụ nữ người Hàn hiếm khi to phì, thậm chí họ còn được toàn cầu tôn vinh vì tài năng giữ giàng nhan sắc vượt thời kì? Câu trả lời tới từ nguyên tắc ăn cơm vô cùng không giống nhau.

Từ ngàn đời nay, các gia đình Việt đã có thói quen sử dụng cơm trong trắng mỗi bữa cơm. Dù loại thực phẩm này đem lại cảm giác ngon mồm, no lâu nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng tiến công giá cơm gạo trắng là loại thực phẩm giàu tinh bột, tỉ lệ đường cao. Lạm dụng gạo trắng có thể tăng thêm nguy cơ to phì, tiểu đường.

Cũng như VN, người Hàn Quốc sử dụng gạo như một loại lương thực chính. Nhưng vì sao phụ nữ người Hàn hiếm khi to phì, thậm chí họ còn được toàn cầu tôn vinh vì tài năng giữ giàng nhan sắc vượt thời kì? Câu trả lời tới từ nguyên tắc ăn cơm vô cùng không giống nhau nhưng phụ nữ Việt cũng nên học tập.

1. Người Hàn thường ăn “cơm tím”

Nếu thường xuyên theo dõi những bộ phim Hàn Quốc, hẳn quý khách sẽ nhận ra đĩa cơm của người Hàn thường có màu tím chứ không phải màu trắng. Thực ra, kể từ nhỏ người Hàn đã quen với việc nấu cơm trắng, trộn cùng với nhiều loại ngũ cốc khác nhau như hạt kê, đậu đỏ và đậu đen, loại gạo này được gọi là ogokbap.

Ăn cơm mỗi ngày nhưng gái Hàn hiếm khi béo phì, lại còn trẻ hơn tuổi thật rất nhiều: Nhìn cách họ tiêu thụ gạo, chị em sẽ muốn học theo ngay - Ảnh 1.

Kể từ nhỏ người Hàn đã quen với việc nấu cơm trắng, trộn cùng với nhiều loại ngũ cốc.

Cách ăn này sẽ giúp người dân xứ kim chi giảm lượng tinh bột cũng như lượng đường trong cơm gạo trắng. không giống nhau, có thể ngã sung chất xơ, các loại vitamin từ ngũ cốc. Như vậy sẽ giúp quý khách no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó có tác dụng giữ gìn vóc dáng, xúc tiến thân thể khỏe mạnh hơn.

Theo các chuyên gia, để có được món cơm ngũ cốc ngon đúng chuẩn, quý khách nên trộn gạo tẻ và gạo nếp một lượng bằng nhau, còn các loại hạt khác thì cho khoảng 1/3 lượng gạo. Muốn nồi cơm ngũ cốc thêm mặn mà thì hãy thêm một tí muối, thì khi ăn quý khách không cần phải ăn kèm các món phụ khác, nhưng cơm vẫn vừa mồm, thơm ngon.

2. Người Hàn rất thích ăn rau

Ở xứ sở kim chi, người dân thường xuyên ăn cơm cùng các món ăn kèm như kim chi giá đỗ, cải thảo, củ cải, rau bina, dưa chuột.. những món ăn phụ này vô cùng nhiều chủng loại, được bày trong những chiếc đĩa nhỏ. Sau mỗi lần gắp cơm và thịt, người Hàn sẽ ăn một lượt kim chi rồi mới chuyển qua món ăn mới. Cách ăn này khiến họ kích thích dịch vị, cảm giác ăn ngon hơn nhưng song song cũng nhanh no hơn, từ đó xúc tiến giảm cân

3. Bữa cơm của người Hàn luôn có những loại thực phẩm lên men

Ăn cơm kèm các loại thực phẩm lên men như kim chi ngoài giúp no lâu nhưng còn giúp thăng bằng đường ruột và cung ứng nhiều vitamin, khoáng vật. Điều này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm hệ thống miễn nhiễm khỏe mạnh, tăng khẩu vị, làn da sáng và thậm chí giảm cân.

tập san Health Magazine của Mỹ đã từng gọi kim chi là một trong năm thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất toàn cầu, khẳng định loại thực phẩm này rất giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư, ngừa lão hóa.

4. Người Hàn thường ăn cơm kèm rong hồ

Ở Hàn Quốc, có 2 loại thực phẩm thường xuyên được ăn kèm với cơm là kim chi và rong hồ. Người dân nước này sử dụng rong hồ để cuộn với cơm hoặc để nấu súp.

Trong đó, súp rong hồ được đặt tên là “miyeokguk”, với ý nghĩa tượng trưng cho sức khỏe tốt. Nghiên cứu cho thấy, các loại rau có nguồn gốc từ hồ như rong hồ chứa vô vàn khoáng vật, bao gồm Vitamin K, C và canxi. không giống nhau, rong hồ chứa iot, giúp ngừa bệnh tuyến giáp và tránh mỏi mệt.

Ăn cơm mỗi ngày nhưng gái Hàn hiếm khi béo phì, lại còn trẻ hơn tuổi thật rất nhiều: Nhìn cách họ tiêu thụ gạo, chị em sẽ muốn học theo ngay - Ảnh 2.

Các cuộc nghiên cứu của nhà khoa học tại Đại Học Newcastle đã phát sinh ra alginate, một chất có nhiều trong các loại tảo hồ nâu, có thể tăng cường chất nhầy từ bên trong thành ruột, giúp bảo vệ thành ruột hiệu quả.

Không chỉ là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rong hồ còn là vật liệu giúp người Hàn giữ dáng. Loại thực phẩm này giàu chất xơ nên giúp giảm mỡ thừa, chất to hiệu quả.

5 'bí kíp' giúp chân không bị nứt toác khô tróc mùa Thu Đông

5 ‘bí kíp’ giúp chân không bị nứt toác khô tróc mùa Thu Đông

Bàn chân cũng cần chăm sóc kỹ lưỡng để khỏi khô tróc, hanh hao khô hao.

Theo Gia đình và Xã hội