Categories
ẩm thực

Top 16 Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh Ngon Quên Lối Về

Quảng Ninh là một điểm du lịch thu hút. Nơi đây có cả núi, trung du, đồng bằng, đại dương đảo, vì thế nhưng món ăn Quảng Ninh nổi tiếng là vô cùng tươi ngon và phong phú, đã níu chân biết bao du khách khi tới với nơi đây. Nếu có thời cơ đi tới Quảng Ninh, quý khách nhớ thưởng thức hết những món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh rất lạ mắt nhưng khachsanviewho.com giới thiệu dưới đây nhé!

>>> Xem thêm:

1. Chả Rươi Đông Triều – Món Ngon Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh 

Nhắc tới những món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh thì không thể không nhắc tới món chả rươi “thần thánh”. Đây là đặc sản của người dân vùng bãi triều sông Cầm, thị xã Đông Triều. Chả rươi được chiên vàng, thơm nức mùi vỏ quýt, lá gừng, lá lốt, thìa là. Vỏ ngoài giòn nhưng không hề khô, ăn nóng kèm bún, nước mắm chua ngọt và rau thơm. Miếng chả bùi ngậy, mềm ngọt, thơm tan trong mồm. Thực khách vừa thưởng thức vừa xuýt xoa, khen ngợi, nếm thử một lần là sẽ nhớ mãi ko quên.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Chả rươi

2. Na Dai Đông Triều – Món Ngon Tại Quảng Ninh Nổi Tiếng

Na dai Đông Triều từ lâu được biết tới với vị ngọt đặc trưng, thơm ngon, không cát, kích thước to, vỏ mỏng mảnh. Vào mùa thu hoạch, du khách có thể mua na tại Trung tâm OCOP Quảng Ninh nằm trên địa bàn khu Vĩnh Hồng, thị trấn Mạo Khê, thị xã Đông Triều. Hoặc có thể tới các vườn na, tham quan và chọn mua những quả na thơm ngon ngay tại vườn của các hộ dân.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Na dai

3. Chả Mực Hạ Long – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh 

Mực sử dụng để làm chả là những con mực mai to, tươi sống ở vùng đại dương Hạ Long đem tới mùi thơm vị ngọt đặc trưng riêng biệt. Chả mực Hạ Long ăn ngon nhất lúc còn nóng, thường sử dụng kèm với xôi trắng dẻo và bánh cuốn. Từng miếng chả giòn ngọt thịt, dai sừn sựt kèm theo gia vị được tẩm ướp mặn mòi, công phu sẽ kích thích mọi giác quan của thực khách. 

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Chả mực

4. Hàu Sữa Nướng – món ăn quyến rũ Ở Quảng Ninh 

Hàu ở Hạ Long rất tươi ngon, thịt hàu dày có vị ngọt đậm, tự nhiên. Trong số các món ăn được chế biến từ thịt hàu, hàu nướng là món ăn được nhiều du khách ưa thích. Hàu sau khi rửa tinh khiết sẽ được nướng trên bếp than hồng với mỡ hành, sả ớt hoặc phô mai.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Hàu sữa

5. Canh Sá Sùng Lá Lốt – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh 

Lại thêm một món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh phải kể tới là canh sá sùng lá lốt.Để nấu món này Sá Sùng phải được làm tinh khiết thật kỹ, rửa nhiều lần tới khi có màu trắng hồng. Sau đó phối hợp với lá lốt tươi, gừng, tỏi, ớt để tạo thành món canh lạ mắt. Khi ăn có mùi nồng thơm của lá lốt nấu chín. Nếm thử nước canh là cảm nhận được ngay vị ngọt tự nhiên của sá sùng xen lẫn vị chua nhẹ.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Canh sá sùng

6. Tu Hài Vân Đồn – món ăn quyến rũ Nổi Tiếng Của Quảng Ninh

Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, là loài hải sản có giá trị kinh tế cao ở vùng đại dương huyện đảo Vân Đồn. Có rất nhiều cách chế biến tu hài nhưng tu hài nướng và tu hài hấp là nhị món được nhiều người ưa thích nhất. Thịt tu hài có hương vị thơm ngon, mềm ngọt, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. 

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Tu hài

7. Mực Một Nắng Cô Tô Món Ăn Nổi Tiếng Quảng Ninh

Mực Cô Tô từ lâu đã rất nổi tiếng với vị ngọt, độ dai nhưng lại mềm đặc trưng. Mực dẻo, thịt ngọt tự nhiên không chát, sớ thịt dày cộm, thơm ngon. Có thể nướng lửa than hồng chấm tương ớt, nướng sa tế hoặc chiên nước mắm, xào chua ngọt… đều ngon khó cưỡng lại được.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Mực một nắng Cô Tô

8. Gà Đồi Tiên Yên – Ăn Gì Khi tới Quảng Ninh

Gọi là gà đồi vì gà ở đây được nuôi thả rông, suốt ngày chạy nhảy để tự kiếm ăn. Nhờ vậy nhưng thịt gà Tiên Yên có vị ngon vô cùng không giống nhau. Gà săn chắc nhưng không dai, bự nhưng không ngấy. Gà sau khi luộc da vàng ươm như trâm nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ, nhìn vô cùng thu hút. Gà Tiên Yên từ xưa tới nay được biết tới là món ngon nổi tiếng ở Quảng Ninh, và đã được Trung tâm sách kỷ lục VN công bố nằm trong top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng VN.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Gà đồi Tiên Yên

9. Bánh Gật Gù Món Ngon Đặc Sản Nổi Tiếng Quảng Ninh

Bánh gật gù được làm từ bột gạo có vẻ hiệ tượng giống bánh cuốn, bánh phở, nhưng phồng xốp và dẻo mịn hơn nhiều. Người xưa truyền lại rằng, trước đây người dân Tiên Yên thường ăn sáng bằng bánh phở, nhưng không thích có nhân, nhưng thích vị mặn mòi từ gạo xứ Tiên Yên. Miếng bánh cuộn tròn, mềm mại, gật lên gật xuống khi cầm tay quẹt một tí nước mắm chấm, mọi người tấm tắc khen ngon, ấy thế là bánh gật gù có tên từ đó. Người ta hay ăn gà đồi Tiên Yên cùng bánh gật gù. Nguyên nhân vì vì bánh gật gù ăn với nước chấm làm từ mỡ gà Tiên Yên rất là ngon.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Bánh gật gù

10. Ruốc Lỗ Hoành nhân tình – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh

Mùa ruốc lỗ có từ độ tháng 7 tới tháng 10 âm lịch. Khi đó ruốc trắng và thịt thơm ngon nhất so với những tháng khác trong năm. Có nhiều cách chế biến ruốc như:luộc, xào sả ớt, nấu canh chua, hấp gừng,… Ruốc lỗ thì đã rất ngon rồi, nhưng tuyệt nhất phải kể tới những con ruốc lỗ ở Hoành nhân tình, giòn sừn sựt, thơm và ngọt bùi hơn.

món ăn nổi tiếng ở quảng ninh
Ruốc lỗ

11. Bánh Tài Lồng Ệp món ăn quyến rũ N Ở Quảng Ninh

Bánh tài lồng ệp có nhiều tên khác nhau như “tày nồng ệp”, “tài nồng ệp”, “bánh tổ”,… Bánh có màu vàng nâu, thơm mùi gừng và đường phèn, trên mặt là lớp vừng được rắc đều đặn trông rất ngon mắt. Ngoài ra, bánh còn có thể cắt thành miếng nhỏ rồi rán lên và ăn như một quà ăn vặt, bên ngoài thì giòn, bên trong thì mềm mỏng.

món ăn nổi tiếng của quảng ninh
Bánh tài lồng ệp

12. Gỏi Ngán – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh 

Không ít du khách nhầm tưởng con Ngán và Ngao. Về hiệ tượng Ngán cũng giống Ngao, nếm thử cũng gần như tương tự, nhưng thực chất Ngán có giá trị dinh dưỡng vượt bậc so với ngao. Gỏi Ngán được rất nhiều người ưa thích, sự phối hợp giữa Ngán và hoa chuối tạo ra hương vị và màu sắc cuốn hút cho món ăn này. Thịt Ngán sau khi được tách ra, rửa cho hết bùn cát bên trong thì thái nhỏ rồi trộn đều cùng hoa chuối và những loại gia vị đi kèm.

món ăn nổi tiếng của quảng ninh
Gỏi ngán

13. Nem Chạo Món Ngon Đặc Sản Quảng Ninh

Nem chạo, hay nơi khác gọi là nem thính, vốn là một món ăn lạ mắt của đất Bắc. Nem chạo ngon nhất khi cuốn cùng lá sung, rau thơm bằng bánh tráng rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Khi ăn quý khách sẽ cảm nhận được vị chua cay mặn ngọt của nước chấm, vị bùi của lá sung hòa quyện với mùi thơm của thính cùng độ dai giòn của so bì lợn, tạo thành một tổng thể hài hòa và thăng bằng, khiến quý khách chỉ muốn ăn mãi không ngừng.

Nem chạo
Nem chạo

14. Cà Sáy – Đặc Sản Quảng Ninh Có Gì?

Là một món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh khác nhưng quý khách phải nếm thử. Cà sáy là giống lai giữa vịt với ngan hoặc giữa ngan với vịt. Cà sáy Tiên Yên rất chắc thịt, ngọt và không bị tanh. Cà sáy có thể được chế trở thành nhiều món, thường thì người dân địa phương Quảng Ninh thích luộc, nướng, nấu cháo…

Cà sáy
Cà sáy

15. Tôm Hấp – Các món ăn quyến rũ Quảng Ninh

Tôm hấp Quảng Ninh được làm từ tôm he hoặc tôm rồng. tôm rồng thì nhiều thịt nhưng có vỏ cứng, tôm he thì có vỏ mềm hơn. Món tôm hấp rất được ưa thích vì đây là cách làm cho tôm vẫn giữ được hương vị mặn mòi của đại dương cũng như giữ trọn vẹn nguồn dinh dưỡng. Thường ăn cùng hành trẻ, rau thơm, nước chấm tôm hấp ngon nhất là muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Tôm hấp
Tôm hấp

16. Cá Thu Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh 

Cá thu Hạ Long được xếp vào nhóm cá đại dương đặc sản thuộc vào hàng tứ phẩm “chim, thu, nhụ, đé”. Cá thu Quảng Ninh được kho cùng thịt ba rọi, mía chẻ, gia vị và nước chè tươi giúp giảm vị tanh của cá song song tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Miếng cá vừa mềm, vừa bự ngậy, mằn mặn thêm chút ngọt thơm của mía và nước chè thấm đẫm hương vị quê hương thật thu hút.

Cá thu
Cá thu

Trên đây là những món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh. Có thể thấy ẩm thực Quảng Ninh vô cùng phong phú, thu hút và thơm ngon. Hy vọng với gợi ý trên, quý khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi tới Quảng Ninh!

>>> Xem ngay:

Categories
ẩm thực

Tổng Hợp Top 10 Món Ngon Ở Hạ Long thu hút Nhất

Được biết tới là một trong những điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu của VN, Hạ Long mang cho mình một phong cảnh tự nhiên tuyệt đẹp với hàng nghìn hòn đảo và hang động kỳ vĩ. nơi đây, du khách không những trải nghiệm tham quan ngắm cảnh nhưng còn có thời cơ thưởng thức món ngon lạ mắt. Hãy điền thêm vào cẩm nang đi du lịch top 10 món ngon ở Hạ Long để chuyến tham quan sắp tới của quý khách thật nhiều tuyệt hảo và thâm thúy nhé!

Gà Đồi Tiên Yên – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Quảng Ninh

Một trong những món ăn thu hút tại Quảng Ninh không thể không nhắc tới gà đồi Tiên Yên. Vì sao lại có tên là “gà đồi”? do vì gà ở đây không bị nuôi nhốt nhưng chúng được thả rong, suốt ngày chạy nhảy, tự túc kiếm mồi trên đồi núi. Thức ăn chủ yếu của chúng là mối, sâu bọ, kiến, dế. Khi hoàng hôn lên thì gà này thường có thói quen ngủ trên cây… 

món ngon ở hạ long
Gà đồi Tiên Yên

Thịt gà Tiên Yên có thiết chế biến nhiều món ngon nhưng tinh tế và đơn giản nhất vẫn là luộc. Khó tin được là thịt gà sau khi luộc có màu vàng ươm xinh đẹp hòa quyện cùng  mùi vị thơm ngon khi ăn thịt gà mềm, dai, săn chắc từ bên trong khó cưỡng lại được.

Bánh Gật Gù – món ăn quyến rũ Ở Quảng Ninh

món ngon ở hạ long
Bánh gật gù

Là một loại bánh làm từ bột gạo có màu trắng tương tự bánh phở, ăn kèm với nước chấm theo công thức riêng. “Gật gù” tên gọi nghe rất thân yêu nhưng chẳng biết từ đâu nhưng có. Chỉ biết là khi cầm chiếc bánh này lên ăn, bánh cứ gật gù lên xuống nhịp nhàng trên trên người cầm, thật là thú vị phải không nào! Như thế nên mới có tên là bánh gật gù. Bí quyết giúp bánh có tên trong danh sách các món ngon ở Hạ Long không chỉ vì bánh trắng mềm nhưng nhờ vào nước chấm được chế biến khá rực rỡ theo công thức riêng.

món ngon ở hạ long
món ăn quyến rũ hơn khi ăn kèm với nước chấm

Giá: 40.000-50.000đ/kg. 

Sá Sùng – Món Ăn Đặc Sản Ở Quảng Ninh

món ngon ở hạ long
Sá sùng xào

Nếu muốn nếm thử cao lương mĩ vị thì hãy order ngay món sá sùng này. Sá sùng còn có tên gọi khác là địa sâm hay giun đại dương. Người dân nơi đây chế trở thành nhiều món ăn như món xào, gỏi, nấu cháo… Sá sùng giòn, ngọt, tươi ngon và giàu dưỡng chất. Đã từ lâu đi vào lòng du khách tới tham quan và món mồi nhậu được nhiều quý ông ưa thích.

món ngon ở hạ long
Gỏi sá sùng

Giá: 200.000-250.000đ/đĩa

Bánh Trôi Tàu Nóng – quà vặt Ngon Ở Quảng Ninh

Là món chè không khá xa lạ với du khách nhưng vẫn phổ quát tại Hạ Long. Những viên bánh trôi bầu bĩnh làm từ bột mì mềm mềm dai dai. Sự thanh ngọt của nước đường cùng hương thơm của mè  với một ít dừa trắng. Ăn vào thật ấm bụng và sảng khoái.

món ngon ở hạ long
Bánh trôi Tàu nóng

Giá khoảng: 10.000đ/chén – 20.000đ/chén

Bún Cá Cay – Món Ăn phổ quát Ở Quảng Ninh

Chào ngày mới thêm sống động, hãy nạp cho phiên bản thân một nguồn năng lượng mạnh mẽ bằng cách thưởng thức tô bún cá cay này nhé! Nhân cá có thiết chế trở thành nhiều loại: cá chiên, cá viên, chả cá nấu cùng với nước nhân hơi chua chua ngọt ngọt ăn thỏa thích nè! Bún cá cay xin chào ngày mới thêm tươi mới!

món ngon ở hạ long
Bún cá cay

Giá khoảng: 20.000đ/tô

Cháo Trai – món ăn quyến rũ Ở Hạ Long

Thêm một món ăn nữa thích hợp cho cả buổi sáng, tối hay là bữa ăn dặm nè. Cháo trai được nấu từ thịt trai thơm ngon xẻ dưỡng. Cùn với một ít nước màu, ngò thơm tạo màu sắc vô cùng thu hút. Cũng là món ngon thích hợp khi đi cùng trẻ nhỏ. quý khách khỏi băn khoăn lo lắng khi đi du lịch chung cùng gia đình.

món ngon ở hạ long
Cháo trai

Giá: 20.000đ/tô

Ngán – Món Ngon Của Hạ Long

Nhìn hình dáng giống như một đàn ông hay ngao, Ngán có hình dạng to hơn và thịt cũng to hơn. Cũng như các loại sò khác Ngán thường được nướng với giấy kim tuyến cho các buổi dã ngoại hay cắm trại trên đại dương. Thật tuyệt vời khi quay quần bên đống lửa cháy lúc chiều tối tới đêm khuya.

món ngon ở hạ long
Ngán

Giá khoảng 380.000đ/kg tươi  

Sam đại dương – Món Ngon Hạ Long

Là món ăn quyến rũ xẻ dưỡng thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế. Không khó kiếm được Sam đại dương như Sá sùng như thời đoạn chế biến lại rất công phu và cầu kì. Sam đại dương có thiết chế trở thành nhiều món như hấp, xào miến, sụn sam nướng, gỏi, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn…nổi trội là món Sam trứng nướng. Trứng sam mập thơm nhiều đạm và rất xẻ dưỡng. Thịt sam dai ngọt ăn kèm với bưởi chua, đậu phộng, hành phi, củ cải ngâm dấm… tạo nên hương vị thu hút và mới lạ. 

món ngon ở hạ long
Sam đại dương

Giá 100.000đ/người

Bánh Tài Lồng Ép – Đặc Sản Của Hạ Long

món ăn ngon nhất hạ long
Bánh tài lồng ép

Là một loại bánh không quá xa lạ trong dịp tết ở nhiều tỉnh thành. Bánh tài lồng ép hay còn gọi là bánh tổ, bánh cấu, tài nồng ệp. vật liệu đơn giản gồm bột gạo, đường và mè nhưng chế biến khá là mất thời kì. Bánh thường được cắt thành miếng nhỏ chiên lên với dầu nóng. Nếm thử vị cực thích bên ngoài giòn giòn thơm thơm của mè, bên trong dẻo ngọt của bánh. Món bánh không quá xa lạ với người dân địa phương nhưng xa lạ với thực khách quốc tế.

món ngon của hạ long
Bánh chiên tạo thành món ăn thu hút

Bánh Cuốn Chả Mực – món ăn quyến rũ Hạ Long

Một đĩa bánh trang trí vô cùng xinh đẹp, nhìn vào là muốn ăn ngay. Chả cốm được chiên vàng ươm ở ngoài có độ giòn và ngọt nhất định. Bánh cuốn được làm từ bột gạo thành những lá mì cực mỏng tanh và cuốn lại thành những miếng nhỏ. Cuốn với nhân thịt và nấm mèo bên trong. Bên ngoài rắc hành phi vàng ánh thơm phức. Ăn với nước chấm kèm với rau sống và một ít ớt. Bí quyết thơm ngon: nặn vào nước chấm quả quất hay chanh sẽ có vị chua thanh thanh. Ăn rất là ghiền nhé!

món ăn ngon của hạ long
Bánh cuốn chả mực

Trên đây là tổng hợp những món ăn quyến rũ ở Hạ Long nhưng khachsanviewho.com san sớt. Hi vọng quý khách chọn được những món thích hợp cho hành trình tham quan của mình nhé!