Categories
ẩm thực

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải đơn thân thể

Nhiều món ăn thuần Việt lại chính là giải pháp thanh nhiệt, giải độc vừa đơn giản, vừa hiệu quả.

Gan có vai trò rất quan yếu đối với thân thể, được ví như cơ quan lọc thải độc tố của thân thể ra bên ngoài. Không những vậy, gan còn có vai trò quan yếu đối với quá trình chuyển hóa, giúp sinh sản dịch mật giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Để thân thể luôn mạnh khỏe cần bảo vệ gan mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến cáo cơ chế dinh dưỡng có vai trò quan yếu trong việc giúp gan hoạt động tốt hơn.

Dưới đây là những món ăn thuần Việt có đặc tính giải độc, mát gan, nhưng mà các gia đình có thể tham khảo:

Canh mướp đắng

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể - 1

Mướp đắng trong đông y có công dụng giải đơn thân thể, mát gan và nhiều công dụng khác nữa. Do vậy việc chúng ta thường xuyên thêm món này vào bữa ăn sẽ giúp giải độc, mát gan cũng như bồi xẻ thân thể. Đây cũng là một trong những thức ăn mát gan giải độc được nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Canh rau ngót thịt bằm

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể - 2

Canh rau ngót ngoài ngon mồm, dễ ăn còn rất xẻ dưỡng cho thân thể. Rau ngót giàu sắt, nhiều chất xơ, vitamin như B1, B2, B6… và các khoáng vật như: kali, magie. Khi phối hợp với thịt bằm giúp bồi xẻ thân thể, nhuận trường, thanh nhiệt, mát gan rất hiệu quả

Canh mướp nấu với tôm/thịt

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể - 3

Mướp là loại quả nhưng mà nhiều vùng miền trên non sông VN có thể trồng được. Quả mướp có công dụng thanh nhiệt, giải độc gan, mát gan. phối hợp mướp nấu với thịt lợn hoặc tôm thì sẽ tăng thêm chất dinh dưỡng để xẻ sung cho thân thể chúng ta hàng ngày.

Cháo đậu xanh

4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể - 4

Đậu xanh được chứng minh chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều vitamin, acid folic và các khoáng vật. Theo y khoa cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có công năng tiêu nhiệt, giải độc, mát gan. vì vậy, ăn cháo đậu xanh là một trong những giải pháp đơn giản nhưng mà hiệu quả để giải độc gan.

Cách chế biến 5 món ngon từ nấm rơm

Cách chế biến 5 món ngon từ nấm rơm

5 công thức món ăn từ nấm rơm ngon tuyệt nhưng mà bà nội trợ nhất định phải thử tại nhà.

Theo Dân trí