Categories
ẩm thực

5 món đặc sản không thể bỏ qua khi tới Hạ Long

Không chỉ gây tuyệt vời bởi vì vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ, Hạ Long (Quảng Ninh) còn thú vị du khách với nền ẩm thực phong phú, nhiều chủng loại.

Bên cạnh check-in với những khuông cảnh tuyệt đẹp, du khách đừng quên thưởng thức các món ăn quyến rũ, đặc trưng. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp quý khách hoàn thiện lộ trình food tour trong du lịch tới TP đại dương xinh đẹp này.

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực được biết tới là một trong những đặc sản nổi tiếng, làm nên thương hiệu ẩm thực ở đây. quý khách có thể bắt gặp nhiều địa chỉ bán món ăn này khắp nơi trong TP, từ quán vỉa hè tới những nhà hàng sang trọng. Nhiều người méc nhau rằng, chả mực ngon nhất phải được tiến công từ đại dương Hạ Long và giã thủ vô tư tay.

Trong đó, sự phối hợp chả mực với bánh cuốn, xôi trắng được nhiều người lựa chọn nhất làm món điểm tâm sáng, nạp năng lượng ngày mới. Mỗi suất bao gồm phần bánh tráng mỏng rớt, nước mắm rắc tiêu ớt, các loại rau thơm và không thể thiếu miếng chả mực chiên vàng ruộm. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đượm đà, độ giòn dai sừn sựt của mực tươi trong từng miếng chả.

Một số địa chỉ gợi ý: Quán Cây Bàng, quán Bà Lan, quán Bà Ngân, xôi chả mực Minh Hòa…

an uong Ha Long anh 1

Ảnh: Blog.traveloka.

2. Bún bề bề

Nếu tới Hạ Long nhưng mà chưa thưởng thưởng thức món bún trứ danh này sẽ là một thiếu sót lớn. Nước sử dụng trong món ăn được nấu từ những con bề bề tươi ngon nhất, phối hợp thêm một số loại hải sản như tôm, ghẹ, cua… để tạo nên hương vị ngọt đặc trưng. Sau khi luộc chín và bóc vỏ lưu ý, bề bề sẽ giữ nguyên con và trải đều trong tô bún, ăn kèm với các loại rau sống, rau cải thái nhỏ, đậu rán vàng… tùy khẩu vị mỗi người.

Một số địa chỉ gợi ý: Quán ẩm thực làng chài, quán Huy Chiên, bún bề bề Cầu Trắng…

an uong Ha Long anh 2

Ảnh: TF travel.

3. Bánh gật gù

Đây là một loại bánh truyền thống của người dân huyện Tiên Yên, được làm từ bột gạo và có hình thức, vẻ ngoài giống phở cuốn. Nước chấm sử dụng trong món ăn chế biến khá cầu kì, bao gồm nước mắm cốt chưng kèm mỡ gà, hành phi, thêm chút thịt băm hoặc chấm với khâu nhục. Hương vị thanh mát từ bánh hòa quyện cùng độ ngậy to của nước chấm tạo nên món ăn tuyệt vời và khó quên trong lòng du khách.

an uong Ha Long anh 3

Ảnh: _kira_wu_.

4. Hải sản tươi sống

Thưởng thức hải sản trứ danh ở Hạ Long sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi tới TP đại dương. Một số loại hải sản “độc nhất vô nhị vô nhị” phải kể tới như sá sùng, ngáo đại dương và ruốc lỗ.

Trong đó, sam đại dương tiến công bắt ở vùng Quảng Yên nổi tiếng về độ thơm ngon và quý hiếm, có thiết chế trở thành nhiều món như nộm, hấp, xào miến, gỏi…

Ngoài ra, ốc cũng là loại hải sản được nhiều tín đồ ăn vặt tìm tới, thích hợp nhâm nhi vào buổi tối. quý khách nên vận chuyển tới Hòn Gai bởi vì nơi đây tập trung nhiều hàng quán ăn thú vị, giá cả phải chăng.

Một số địa chỉ gợi ý: Hải sản Hồng Hạnh, Quảng Sam, nhà hàng Cua Vàng, hải sản Toản Hường…

an uong Ha Long anh 4

Ảnh: Luxstay.

5. Sữa chua trân châu

Đây là quà vặt không còn xa lạ với nhiều người, không giống nhau là các tín đồ hảo ngọt. Tuy nhiên, chỉ khi tới Hạ Long, quý khách mới có thể thưởng thức trọn vẹn phiên quý khách dạng gốc của món ăn “gây sốt” giới trẻ này. Tùy theo công thức của từng quán, sữa chua sẽ giữ độ nguyên độ mềm hoặc đóng đông, ăn kèm các topping như dừa khô, mứt sơ ri, chuối sấy…

vong hồn trong món ăn phải nhắc tới phần trân châu cốt dừa dẻo dai, được hâm nóng và chan trực tiếp khi ăn. Hương vị to ngậy, thơm phức khiến biết bao thực khách mê mẩn ngay từ lần thử trước tiên.

Một số địa chỉ gợi ý: Sữa chua Tuấn Liên, sữa chua Cô Nghi, sữa chua chợ Loong Toòng…

an uong Ha Long anh 5

Ảnh: Trangnhimtron.

Thứ đồ uống bổ dưỡng làm từ ngô và cơm nguội

Thứ đồ uống xẻ dưỡng làm từ ngô và cơm nguội

Trong món đồ uống ngon lành, sang chảnh này, quý khách sẽ không thể ngờ nó được chế biến từ ngô và cơm nguội. Làm ngay để thưởng thức nhé!

Theo Zing