Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu lôi cuốn

Thay vì làm cơm chiên trứng thông thường, khách du lịch có thể làm cơm bọc trứng, trông ngon mắt và lôi cuốn hơn rất nhiều.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 1

vật liệu

– 2 quả trứng, 3 miếng nấm hương khô, dưa chuột nhỏ, 10 con tôm tươi, gừng.

– Gia vị: 2 muỗng tương cà chua, 2 muỗng nước tương, một ít hạt tiêu, nửa muỗng rượu nấu bếp, nửa muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 2

Tôm băm nhỏ, trộn với gừng, hạt tiêu, rượu nấu bếp, muối.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 3

 Nấm hương ngâm nước, thái hạt lựu, dưa chuột cũng vậy.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 4

 Cho một ít dầu vào chảo, cho nấm và dưa chuột vào xào trước.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 5

 Cho tôm vào xào tới khi chuyển sang màu đỏ.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 6

 Cho cơm vào trộn đều rồi trộn với tương cà chua, để lửa nhỏ, rồi múc ra để riêng.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 7

tiến công đều 2 quả trứng, thêm một tí muối, đổ vào chảo, tráng đều, đổ cơm chiên vào một bên, lật úp miếng trứng lại thành hình miếng há cảo. Lưu ý là trứng không nên để quá chín sẽ khó dính lại với nhau.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 8

Sử dụng muỗng ấn chặt mép, chiên và định hình lại rồi đổ ra đĩa là xong.

Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 9
Tận dụng cơm thừa làm món trứng bọc cơm siêu hấp dẫn - 10

Thành phẩm!

Độc đáo món gỏi kiến của người Rơ Mâm

rất dị món gỏi kiến của người Rơ Mâm

Món gỏi kiến của người dân Rơ Mâm trên vùng biên giới Mo Rai (Sa Thầy, Kon Tum) đã được lưu truyền hàng trăm năm nay. Cách làm thì rất dị thường nhưng món ăn lại rất thơm ngon, bửa dưỡng.

Theo báo liên lạc

READ  Cách làm thịt quay đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Check Also

Cách nấu món giả cầy vị thơm ngon đượm đà

vật liệu chính của món giả cầy là thịt lợn, thêm các gia vị đặc …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *