Categories
ẩm thực

Thử thách với món sườn rim khác lạ với… cà phê, chưa thử thì thật đáng tiếc

Sườn rim chín mềm, quyện vị cà phê thơm nức là món ăn tuyệt vời mang hương vị ẩm thực Singapore sẽ là gợi ý cho quý khách trong bữa cơm gia đình.

1. sẵn sàng vật liệu:

vật liệu ướp sườn

– 500g sườn lợn

– ½ thìa muối

– ½ thìa cà phê baking soda

– 5 thìa bột ngô

– 3 thìa canh nước

– 1 quả trứng tiến công tan

– 1 thìa cà phê dầu mè

– 2 thìa canh dầu hào

vật liệu làm nước sốt

3 thìa canh sốt BBQ

1 thìa canh rượu gạo

1 thìa canh xì dầu

2 thìa đường trắng

3 thìa đường nâu

2 tép tỏi đập dập

2 thìa cà phê hòa tan

1 thanh quế, 3 quả ớt khô

5 thìa canh nước

2. Cách làm

– Trộn sườn với các vật liệu ướp. Bọc kín, bảo quản trong tủ lạnh 30-60 phút.

– Đun nóng dầu ở 165ºC rồi cho sườn vào chiên vàng

– Đảo đều trên lửa nhỏ tới khi nước sốt sôi

– Thêm sườn vào đảo tới khi sốt bám đều

– Trang trí thêm hạt mè, bột ớt và hành lá, rau mùi theo thị hiếu

Chúc các quý khách thành công!

Hướng dẫn làm nộm hoa chuối hấp dẫn, chua ngọt 'đưa cơm'

Hướng dẫn làm nộm hoa chuối lôi cuốn, chua ngọt ‘mang cơm’

Nộm hoa chuối là món thường gặp để “mang cơm” trong nhiều bữa cỗ. Muốn chế biến nộm hoa chuối tại nhà đủ vị chua ngọt, cay bùi cần theo hướng dẫn này…

Theo Báo liên lạc

Leave a Reply