Categories
ẩm thực

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán

Thực đơn này thích hợp cho gia đình 2 hoặc 3 người, hầu như các món đều rau củ là chính nên ăn không có cảm giác ngán.

Đậu ván rưới sốt cay

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán - 1

Đậu ván xé bỏ chỉ 2 đầu, rửa tinh khiết, cho vào luộc chín với vài giọt dầu, sau đó vớt ra xả nước lạnh, ráo nước thái sợi nhỏ. Trong một bát nhỏ, cho tỏi băm nhuyễn, xì dầu, giấm, muối, đường, trộn đều, nêm vừa mồm ăn. Làm nóng một ít dầu, cho ớt và tiêu xào sơ, sau đó cho hỗn hợp gia vị lúc nãy vào. sau hết, rưới hỗn hợp nước sốt này lên đậu ván, rắc đậu phộng lên là xong.

cải bắp xào chua ngọt

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán - 2

cải bắp rửa tinh khiết, thái nhỏ. Trong một bát nhỏ, sẵn sàng xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, một tẹo nước vào khuấy đều, để sẵn. Phi thơm hành tỏi, cho cải bắp vào xào chín trong 2 phút, sau đó đổ nước sốt lên trên, đảo đều, đợi một lúc là xong.

Củ sen xào chua cay

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán - 3

Củ sen rửa tinh khiết, cắt bỏ 2 đầu, cạo vỏ, cắt lát mỏng tanh theo đường chéo rồi thái sợi nhỏ, ngâm với nước để loại bỏ tinh bọt. Ớt đỏ, hành lá, rau mùi, rửa tinh khiết, cắt khúc lớn đem trộn với xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, nước, khuấy đều để sẵn. Phi thơm hành tỏi, gừng, ớt khô rồi đổ củ sen vào xào trên lửa lớn, sau đó đổ nước gia vị sẵn sàng trước đó, đảo đều tới khi chín thì tắt bếp, rắc thêm hành ngò.

Bánh nhân thập cẩm

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán - 4

Cho bột mì, bột nở, nước ấm vào âu lớn, nhào mịn, đậy kín trong 10 phút để bột nở. Nấm mèo, cà rốt thái nhỏ, trộn với trứng gà, muối, tiêu thành một hỗn hợp đặc. Nhào bột mịn, lấy ra một lượng vừa phải, cán mỏng tanh, cho nhân vào rồi gói lại. Làm nóng chảo chống dính, cho từng miếng vào, lật đều 2 mặt chín vàng là được.

Cách làm bắp bò ngâm xì dầu đãi gia đình ngày 20/10

Cách làm bắp bò ngâm xì dầu đãi gia đình ngày 20/10

quý khách hãy thử làm món bắp bò ngâm xì dầu theo hướng dẫn dưới đây, để đãi gia đình ngày 20/10 nhé. 

Theo Dân Việt

Leave a Reply