Categories
ẩm thực

Tự làm hotdog phô mai Hàn Quốc giòn tan tại nhà

Món hotdog kiểu Hàn thơm ngon, có lớp vỏ giòn tan bọc lấy nhân xúc xích kèm phô mai, thích hợp với khẩu vị của cả trẻ em và người lớn.

hotdog pho mai Han Quoc anh 1
hotdog pho mai Han Quoc anh 2

Số phần ăn: 10

thời kì sẵn sàng: 20 phút

Mức độ: Dễ

Hotdog phô mai là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc được rất nhiều quý khách trẻ Việt yêu thích, khác lạ là những tín đồ của phô mai. Món ăn với hương vị bự ngậy, thơm phức này có cách làm khá đơn giản.

vật liệu

  • 5 cái xúc xích
  • 200 g phô mai mozzarella tươi
  • 350 g cốc bột mì đa dụng
  • 360 ml cốc sữa
  • 100 g bột chiên xù
  • 2 muỗng đường
  • 1/4 thìa muối
  • 2 thìa bột nở
  • 2 quả trứng to
  • Dầu ăn
  • Mù tạt, sốt cà chua tùy chọn

Cách làm

Bước 1:

Xúc xích cắt đôi, phô mai cắt thành các thanh dài bằng nhau. Xiên xúc xích và phô mai vào que, xúc xích ở dưới, phô mai ở trên, sau đó, để vào ngăn mát tủ lạnh.

hotdog pho mai Han Quoc anh 3

Bước 2:

Cho bột mì, muối và đường vào một cái bát và tiến công đều. Tiếp tới, trộn bột cùng trứng và sữa cho tới khi hỗn hợp đặc và mịn. Đổ hỗn hợp vào cốc và đặt vào tủ lạnh.

hotdog pho mai Han Quoc anh 4

Bước 3:

sẵn sàng chảo chiên. Chọn chảo/nồi chiên có lòng sâu hoặc rộng. Đổ dầu ăn vào, lượng dầu vừa đủ để ngập xiên hotdog, đun nóng với lửa vừa cho nhiệt độ đạt 175 độ C. Lúc này, lấy xiên hotdog từ tủ lạnh và nhúng vào hỗn hợp bột, sao cho bột phủ đều cả xiên.

hotdog pho mai Han Quoc anh 5

Bước 4:

Đổ bột chiên xù ra một cái đĩa nông. Lăn xiên hotdog để bột chiên xù phủ đều, sử dụng tay ấn nhẹ nếu cần.

hotdog pho mai Han Quoc anh 6

Bước 5:

Cho hotdog vào chảo dầu và chiên trong 3-4 phút tới khi vàng giòn. Có thể lật mặt, nếu cần, cho xiên hotdog chín đều. Khi hotdog chín, lấy ra khỏi chảo và để ráo dầu.

hotdog pho mai Han Quoc anh 7

Bước 6:

sau rốt, thưởng thức những xiên hotdog thơm ngon cùng tương cà hoặc mù tạt theo thị hiếu. quà ăn vặt thu hút này ngon hơn khi ăn nóng.

hotdog pho mai Han Quoc anh 8

Theo Zing

Làm spaghetti hải sản cho bữa tiệc đêm cuối năm

Làm spaghetti hải sản cho bữa tiệc đêm cuối năm

Sợi mì Ý dai ngon, vàng ươm phối hợp tôm, mực, vẹm… đem tới hương vị ẩm thu hút để thưởng thức trong thời khắc sắp chuyển giao sang năm mới.

Leave a Reply